什麼菜有助於睡眠

　　睡眠是人生很重要的一件事，但很多人會有失眠的症狀，那麼到底該怎麼辦呢?應該懂得哪些菜譜呢?跟著小編一起來看看吧。

　　有助於睡眠的菜譜

　　1、頭痛造成的失眠:天麻乳鴿湯

　　材料:天麻、蓮子、紅棗、蔥段、薑片、乳鴿一隻。

　　步驟:乳鴿洗淨後對半切開,放入有涼水的煲罐中,加入薑片,水開後即可關火,把這煲水倒掉。 重新倒入3碗涼水以大火燒開,轉為中小火後加入用水洗淨泡過的蓮子、天麻,煲30分鐘。再加入切好的大棗、蔥段,繼續煲20至30分鐘,起鍋前加點鹽即可。

　　2、工作太忙、壓力太大造成的失眠:西洋參甲魚湯

　　材料:甲魚,西洋參,紅棗,姜,鹽少許。

　　步驟:甲魚去頭和內臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,薑切片。 瓦煲內注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片,以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。加入少許鹽調味, 即可出鍋。

　　3、肺熱、咳嗽多糖的女性造成的失眠:蟲草煲水鴨湯

　　材料:冬蟲草,水鴨,無花果,陳皮,姜。

　　步驟:冬蟲草洗淨,水鴨洗乾淨,放入滾水內煮5分鐘,取出。陳皮淨軟颳去囊。水煲滾,將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個半小時,加鹽調味。

　　有助於睡眠的食物

　　小米:在所有穀物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量澱粉,吃後容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量。

　　核桃:在臨床上,核桃被證明可以改善睡眠質量,因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。

　　牛奶:牛奶中含有兩種催眠物質:一種是色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類,其中的“類***肽”可以和中樞神經結合,發揮類似***的麻醉、鎮痛作用,讓人感到全身舒適,有利於解除疲勞併入睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。

　　葵花子:葵花子含多種氨基酸和維生素,可調節新陳代謝,改善腦細胞抑制機能,起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子,還可以促進消化液分泌,有利於消食化滯,幫助睡眠。

　　有助於睡眠的晚餐食物

　　1、 儘可能早一點吃晚飯最後一餐熱的晚餐最好在七點之前吃。吃晚餐與上床睡覺之間至少隔斷~3小時。

　　2、 晚上不要吃難以消化的食物特別是甜而油膩的點心如巧克力或餅乾和檸檬汽水等。

　　3、少吃會脹氣的食物若是敏感的人,晚上應避免吃一些會脹氣的食物如:豆莢、洋蔥、生菜沙拉和全谷製品,因為肚子脹氣會睡不好覺。

　　4、可選些容易消化的東西:吃些水果、沙拉、麵包夾瘦肉片或吃一點乳酪。吃了這些容易消化的食物之後,碳水化合物就會促使血清素釋放,進而促進睡眠。

　　5、常食牛奶加蜂蜜:熱牛奶加蜂蜜在祖母那一代就早已作為理想的安眠飲料了。牛奶帶來色氨酸,蜂蜜帶來葡萄糖,這些都是促使血清素起動、引起睡眠的最好的先決條件。

　　6、好好地攝取鎂礦物質可協助夜裡停止生產緊張荷爾蒙ACTH並有助於睡得更安寧、更深沉。由於我們中的許多人以前隨食物所攝取的鎂都太少,可在睡眠不好時,專門吃點晚上用的礦物質製劑,內含200~300毫升的鎂就行了***相當於對成人一天的推薦劑量***。

　　7、補充維生素B群尤其是維生素B6和菸鹼酸。要記住:維生素B6是生產血清素和褪黑激素所需要的。菸鹼酸缺乏時可從色氨酸中形成。因此,在腦的新陳代謝中,***促進睡眠的***血清素生產用的“被偷竊的”色氨酸就會缺乏。建議飲用每天一茶匙啤酒酵母就做了對維生素B群的最佳供給。

　　8、禁止上午和晚上喝含咖啡因的飲料有些人對咖啡因過於敏感,為了分解一杯咖啡內的咖啡因,需要20個小時,因此儘量避免飲用含咖啡因的飲料。

　　9、酒精攝入量要適量若是喝酒超過一杯,就會抑制深睡,而且做夢時間也縮短。結果是睡眠只是很膚淺的,不利於休息,唯感到很累卻仍睡不著。

　　10、它們是對人體完全沒有危害的***。纈草、西番蓮花、野山楂、菩提花、啤酒花和香蜂花等,都具有縝靜作用。

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