寶寶輔食新增方法
為了滿足孩子的營養素需要並慢慢向成人飲食過渡,同時進行進食技能訓練,我們要為孩子新增輔食。由小編來為大家介紹!
1、 自孩子出生四個月以後,開始逐漸新增輔食。
2、 成長速度快,而且活潑好動的孩子,可以適當多新增些輔食。
3、 視孩子對輔食的適應情況,由少到多,由稀到稠,由一種到多種地逐漸新增。
4、 等孩子適應了各種輔食後,食品製作逐漸由精細粗糙,由泥末、碎丁、絲、片、小塊循序漸進。
5、 孩子發熱生病時,應暫緩新增輔食。等孩子康復後,先逐步過渡到日常飲食,以後再循序新增。
6、 新增輔食時,讓孩子先從吸吮進食逐步過渡到用匙、杯、碗、筷進食,從接受授食逐步過渡到主動進食。
7、 每增加一種輔食後,注意觀察孩子的精神、食慾、大小便是否受到影響。如果無甚影響,二三天後就可逐漸增加量。
8、 米粉是理想的第一種輔食。起初應稀薄些,當孩子吞嚥的技巧嫻熟後,可適當降低水的比例,增加米粉的黏稠度。
9、 選擇在孩子飢餓的時候,餵哺一種新的食物,但不要強迫他把碗裡的東西吃得乾乾淨淨。
10、 水果較甜,在新增水果之前應先喂蔬菜,孩子比較容易接受。
11、 每次讓孩子嘗試一種新口味,等他慢慢適應一星期後,再新增另一種。
12、 在孩子適應了單味輔食後,可以開始混和兩種或兩種以上的食品一起餵哺***如從菜粥到魚泥粥,再到魚泥菜粥等***。
13、 新增輔食不能操之過急,一定要有耐心,不能硬逼著孩子吃,如果孩子把食物吐出來,你也別洩氣,讓他再試試。
14、 即使母乳充足,或有條件供應孩子需要的全部乳類,也要及時給孩子新增輔食。
15、 當孩子出現過敏反應時,應停止喂以最近新增的食物,嚴密觀察並尋找原因,待排除原因後,再逐漸從少量開始新增。
嬰兒輔食食譜大全
4~6月寶寶的輔食:
1、米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2、米湯
原料:硒米
做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
3、蛋黃粉
原料:雞蛋一個
做法:去除新鮮雞蛋一個,將雞蛋洗淨,把雞蛋放入冷水中,水開後中火煮5-7分鐘,剝雞蛋殼,取出雞蛋黃,研磨成粉。然後用水沖泡調成糊狀哺餵。
4、青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鐘後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。
5、蘋果胡蘿蔔汁
原料:胡蘿蔔1個,蘋果半個
做法:將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
6~8月寶寶的輔食:
1、豬骨胡蘿蔔泥
原料:胡蘿蔔1小段,豬骨適量
做法:豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。
2、雞汁土豆泥
原料:土雞一隻,土豆1/4個,姜適量
做法:將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末麵條
原料:冬瓜,熟肉末,麵條,適量高湯,熬熟植物油
做法:冬瓜洗淨去皮切塊,在沸水中煮熟後切成小塊備用。將麵條置於沸水中,煮至熟爛後取出,用勺攪成短麵條。將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至麵條爛熟即可。
4、清蒸鱈魚
原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法:將鱈魚洗淨放盤中。蔥、姜切細絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。
8~12月寶寶的輔食:
1、小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:將山藥洗淨搗碎,與小米同煮為粥,然後加白糖適量,空腹食用。
2、八寶粥
原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法:將原料洗淨後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。
3、蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
4、豆腐鯽魚湯
原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、薑末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許
做法:將鯽魚洗淨,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種調料,加清水煮沸後加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時,撒上蔥末即可。
三鮮蛋羹
原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許
做法:蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續蒸5—8分鐘即可。
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