一歲八個月寶寶食譜

　　一歲八個月的寶寶應由乳類變為糧食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物，以保證供給較全面的營養素，滿足寶寶生長髮育的需要，下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　:炸薯條

　　原料：土豆--1/2個，番茄醬--若干，食油--適量

　　製法

　　***1*** 將土豆皮削好並切成細條狀，去除水份。

　　***2*** 當油加熱之後，將薯條放入鍋中。

　　***3*** 先用低溫油炸，再用高溫油略炸一下即可。

　　***4*** 備一份番茄醬。

　　:土豆雞蛋卷

　　原料：雞蛋--1/2個，土豆--1/2個，牛奶--1小匙，食油--適量，黃油、鹽、香菜末--若干

　　製法

　　***1*** 將土豆煮熟之後搗碎，並用牛奶、黃油拌勻。

　　***2*** 把調好的雞蛋糊煎成雞蛋餅，把搗碎的土豆泥放在上面。

　　***3*** 將土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。

　　***4*** 在上面放少量的香菜末作裝飾。

　　:蝦皮紫菜蛋湯

　　蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個，打散備用。 用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

　　此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。

　　:奶油肉丸

　　原料：牛肉--15克，麵粉--若干，胡蘿蔔、洋蔥--若干，鹽--若干奶油調味汁--1/2杯

　　製法

　　***1*** 將牛肉、胡蘿蔔、洋蔥磨碎並攪拌在一起，揉成小丸子並裹上面粉。

　　***2*** 加水、奶油調味汁煮沸，放入丸子。

　　***3*** 煮熟後加適量的鹽調味。

　　:奶味蔬菜火腿

　　原料：火腿腸--20克，肉湯--1/2杯，捲心菜葉--1/2片，牛奶--3大匙， 洋蔥、鹽--若干

　　製法

　　***1*** 將火腿、捲心菜葉、洋蔥切好，加入肉湯煮制。

　　***2*** 肉湯煮至一半時加入牛奶繼續煮。

　　***3*** 煮至粘稠之後用鹽調味