幼兒春季養生小常識

　　春天是萬物生髮的季節，利於人體化生氣血津液，促進人體新陳代謝，是孩子生長髮育的黃金季節。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　幼兒春季養生常識

　　1、充足的睡眠

　　幼兒要有充足的睡眠，注意早睡早起，人體睡眠時分泌旺盛的生長激素，對孩子的生長具有積極的意義，為了克服春困，可以安排午休時間，以彌補睡眠不足。此外，春季各種病原微生物肆虐，要保證兒童的住所有充分的光照並注意經常開窗換氣，採取一些消毒措施。

　　2、悉心保育，防患於未然

　　春季氣溫變化大，而且多風，要注意幼兒衣物的增減，孩子身體的適應能力較差，最好不要輕易脫去冬衣，多焐焐更利於孩子的健康，雖然原則上要“春焐”，但也不宜穿的密不透風，限制孩子運動，不僅不利於汗液蒸發，風一吹更容易受涼。

　　戶外活動前，要給穿得多的孩子脫減1--2件衣服並幫他們把衣褲塞好，以免肚子受涼，待活動完畢後及時為他們穿上衣，孩子出汗後應拿快乾毛巾墊在幼兒背部，幫助汗液的吸收。

　　3、經常鍛鍊，增強幼兒體質

　　在寒冷的冬季，幼兒的室外活動相應減少，春季來臨，如果驟然增加室外活動量，由於溫度的差異，勢必增加幼兒的發病率。因此，冬季也要常帶幼兒到戶外活動，增強其身體的抵抗力和對外界環境的適應能力。春季氣候適宜，陽光燦爛，通過適量的戶外活動增加幼兒抗病能力，改善體溫調節功能，以減少春季疾病的發生。

　　4、家園配合，培養良好習慣培養幼兒良好的衛生習慣

　　如勤洗手，不亂摸鼻子和眼睛，不隨地吐痰等，要教會幼兒正確的擦拭鼻涕的方法，建議父母早晚用冷水為幼兒洗臉洗鼻，以增強幼兒鼻黏膜對冷空氣的適應能力。

　　冷水洗臉最好是在夏天或春天天氣漸暖時開始進行，一旦開始，便要堅持，即使冬天也不要間斷。室內要經常開窗通風，保持房間的溼度。幼兒床單被褥勤洗勤晒，此外，在打掃衛生時，儘量避免塵土揚。

　　5、合理營養，科學安排膳食

　　一方面，應為幼兒準備多樣化的，色香味全的營養食譜，力求營養均衡，保證幼兒獲得足夠的蛋白質和維生素，滿足幼兒的生長需要，鼓勵幼兒多吃新鮮水果和蔬菜等，以增強幼兒的抵抗力，春季氣候乾燥，幼兒還應多喝水，活動量加大使幼兒體內缺少水份，多飲水有利於體內有毒物質的排出，有利於體內新陳代謝，減少患病的機率。

　　幼兒春季養生蔬菜

　　1、薺菜

　　特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐乾，或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等，可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　2、菠菜

　　含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養血通便之功效。菠菜可以煮雞蛋菠菜湯或烹製菠菜肝片等菜餚，均為春季佳餚。

　　3、竹筍

　　含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解鬱滯和消痰功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡飲食佳品。

　　4、油菜

　　特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿蔔素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養素，具有清熱解毒之功效，可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。

　　5、芹菜

　　鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天裡常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防小兒軟骨病、便祕;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。

　　幼兒春季養生食譜

　　玉米牛肉羹

　　用料：

　　牛肉100克，鮮玉米棒2個，雞蛋2個，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。

　　做法：

　　1、雞蛋打勻;芫荽洗淨切碎。

　　2、牛肉洗淨，抹乾水剁細，加調味醃10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。

　　3、玉米洗淨，用力剔下玉米肉。

　　4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內，灑芫荽上桌即可。

　　菠菜湯

　　工藝：煮

　　口味：鹹鮮味

　　類別：養顏美容調理 便祕調理 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 貧血調理 春季養生調理

　　主料：菠菜 500克

　　調料：醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量

　　製作工藝

　　1. 菠菜洗淨切成段，並用沸水略煮撈出，放入涼水沖涼。

　　2. 油燒熱，加薑末、醬油，烹出香味後，隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開後即成。

　　工藝提示

　　1. 很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量;

　　2. 菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。

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