秋季孩子長高食譜及做法健康有效

　　孩子長高受哪些因素的影響?如何幫助孩子長得更高?相信這些問題大家都非常關心。小編準備了一些長高食譜，很適合孩子在秋季食用，一起來看看吧！

　　秋季孩子長高食譜：蝦皮碎菜蛋羹

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

　　製法：

　　1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;

　　2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;

　　3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;

　　4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。

　　營養小祕密：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

　　秋季孩子長高食譜：汆肝肉小丸子

　　原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

　　製法：

　　1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

　　2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;

　　3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。

　　營養小祕密：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。

　　秋季孩子長高食譜：黃芪豬肝湯

　　原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

　　製法：

　　1、先將豬肝用清水洗淨，切成片;

　　2、豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;

　　3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。

　　營養小祕密：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。

　　秋季孩子長高食譜：雞肝蛋皮粥

　　原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

　　製法：

　　1、先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;

　　2、然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用;

　　3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2—3次。

　　營養小祕密：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

　　寶寶長高的注意事項

　　當自家孩子的身高比同齡人矮時，家長們總是焦急萬分。寶寶長不高該怎麼辦?其實，寶寶的身高主要還要看遺傳，遺傳因素佔據了80%，其他則受後天營養，運動、睡眠、環境、疾病等因素影響。想要孩子科學的增高，必須尊重人類生長自然規律，同時，在合理飲食的基礎上適當鍛鍊，就可讓寶寶長得更高。所以科學增高很有必要，下面我們一起來了解一下寶寶長高的注意事項。

　　1、科學長高是爭取讓孩子儘可能達到身高上限，達到上限的，父母再矮孩子也不會矮。要想達到上限必須講究科學，定期到生長髮育醫院檢查，監測孩子的生長髮育，讓孩子不偏離正常的生長髮育軌跡。

　　2、營養是孩子科學增高的基礎，必須保障均衡的營養，才能為孩子生長髮育提供基礎。注意一日三餐營養均衡化、多樣化，讓寶寶不挑食，更利於成長髮育。

　　3、要適量運動和保持充足的睡眠。運動和睡眠都能夠幫助孩子更好地吸收成長所需的營養物質，所以，這兩者是缺一不可的。

　　4、疾病是孩子增高的最大的障礙，父母在孩子長高過程中應該多注意孩子發育情況，以防性早熟、矮小症、兒童肥胖症等影響孩子增高，對於孩子發育過快、身高與同性別、同年齡孩子相差超多5釐米的孩子應及時帶孩子到正規的生長髮育醫院檢查治療。