適合夏季健康飲食的食材

General 更新 2024年12月25日

  酷暑時節,人們都渴望清涼。但中醫則認為這個季節陽氣由內而外地散發到體表,體內卻是虛弱的。再加上現代人在夏日會多食冰冷食物,尤應養陽。以下是小編為大家整理的適合夏季健康飲食的食材,歡迎大家閱讀!

  蝦米

  小小蝦米,卻有補腎壯陽、理氣開胃之功效。夏日做個快手湯,隨手投入一些,美味之餘,溫補十足。

  山藥

  夏季脾胃虛弱,人體消耗也大。具補中益氣、強筋健脾等滋補功效的山藥,補氣而不滯,能很好地調節脾胃功能。

  核桃

  中醫認為核桃性溫,補腎潤腸。在烈日灼人的夏日,富含精氨酸、油酸和維生素E等高抗氧化物質的核桃,能幫助我們的肌體有效預防衰老。

  生薑

  俗語說:“冬吃蘿蔔夏吃薑”,正是因為古人相信姜可昇陽。事實上,生薑的某種成分能殺菌;刺激性的氣味又能促進食慾,的確是夏日首選。

  洋蔥

  洋蔥味辣,性微溫,具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。它也是富含強力抗氧化物質的食物,能抑制自由基造成的老化。

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