石榴的飲食禁忌以及食用好處

General 更新 2024年11月02日

  石榴是秋季潤肺養顏的首選水果之一,吃石榴好處很多,但是石榴和一些食物一起吃的話,對我們的身體會產生一些很不好的影響。今天小編給大家整理了石榴的飲食禁忌知識,希望對大家有所幫助。

  石榴不能和什麼一起吃

  1、西紅柿

  西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話,容易造成營養的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大的異常的,但是最好還是可以分開服用,這樣就不會造成這個不良影響的。

  2、螃蟹

  螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣,石榴富含鞣酸。二者如果同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

  3、西瓜

  石榴是溫性水果,但西瓜則是寒性水果,二者一溫一寒,功能相反,最好不要同吃。

  4、土豆

  石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

  5、海蔘

  海蔘與石榴相剋。海蔘含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食,可導致蛋白質凝固,消化吸收困難,並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

  6、紅蘿蔔

  石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。

  7、人蔘

  人蔘有大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神的功效,因此許多人進補的時候都少不了人蔘。人蔘與石榴同時食用會有什麼影響?人蔘中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉澱,影響人蔘中有效成分的吸收而降低藥效。

  吃石榴的好處

  1.強身健體

  石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。

  2.抑制大腸桿菌

  石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

  3.驅蟲

  石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效。

  4.止血、明目

  石榴花性味酸澀而平,若晒乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

  石榴的藥用作用

  1.咽喉疼痛

  鮮石榴1-2枚,取其子肉搗碎,以開水浸泡,晾冷後過濾,每日含漱數次。

  2.久瀉久痢、腸風下血

  石榴果皮12-18克,水煎後加紅糖適量,每日兩次分服。

  3.治虛勞尿精

  取石榴皮、桑白皮各五合,以酒五升,煮取三升,分三次服用。

  4.治痔瘡腫痛出水

  取石榴皮一兩,黃柏五錢,加水煎湯洗過,以冰片一二釐,納入痔瘡破爛出,效果明顯。

  5.治小兒腹瀉、痢疾

  石榴皮、幹荷葉、雲岑、山楂曲、白芍、黃岑、炒炒二芽各6克,葛根4克,將上面的藥材加水煎服,少量頻服。

  6.治大便前有血

  用酸石榴烤乾,研細為末,每次服用二錢,加入茄子枝煎為湯服用。

  7.牛皮癬

  鮮石榴皮,蘸明礬末擦患處,每日3次。

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