男人不吃早飯的危害

　　隨著生活節奏的日益加快，城市上班族們的生活也越發的忙碌，屬於自己的時間越來越少，吃早餐也變得越來越不被重視。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　1、胃部疾病

　　正常情況下，我們在進食完晚餐後胃部在5—6個小時左右就已經排空，那麼到了第二天如果依舊不進行進食，胃酸及其其它消化酶就會開始慢慢的消耗我們的“胃黏膜”，久而久之就會造成我們胃部的病變。

　　2、 膽結石

　　膽囊經過長時間的儲存膽汁，如果進食了食物，膽囊就會工作，這時膽汁就會分泌進行消化食物，自然就不會出現什麼問題，但是如果不吃食物，那麼膽汁就會積壓，從而導致膽汁中的膽固醇含量飽和，引發堆積，從而造成了結石的產生。

　　美國德州大學研究人員建議：不能因為早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。

　　3、 心血管疾病

　　倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳。柯林斯認為：長期不吃早飯的人，容易使低密度膽固醇沉積於血管內壁，誘發動脈硬化的發生。其它科學家還發現了：不吃早餐的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞等病症的機率也比正常進食早餐的人群高出許多;不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠與凝集，從而易形成血栓。

　　4、 肥胖、糖尿病

　　美國的研究人員對1198名黑人和1633名白人進行了長達8年的研究，結果發現，與經常不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人肥胖及胰島素抵抗綜合徵的發生率低35%-50%。

　　早餐不宜吃的食物

　　1、含糖穀物

　　試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的穀物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的穀物，當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的穀物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。

　　過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。每當你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇穀物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的穀物。

　　2、油炸食物

　　油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。

　　當你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復一日，你會發現自己逐漸發福。根據研究：18個人裡有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據世界癌症研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌症的概率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。

　　3、鬆餅

　　鬆餅也是我們經常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳裡買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導致糖分的攝取過量。

　　因為鬆餅是一個相對廉價的生產過程，因此含有高卡路里的熱量，通常大於在家裡自己製作的。所以千萬不要被所謂低脂肪的水果鬆餅所愚弄，因為裡面確實含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜歡吃鬆餅，那就請在家裡做吧!

　　4、煎餅

　　一個煎餅通常是由麵粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就是一個完整的全脂牛奶。麵粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。

　　如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，並嘗試伴有純乳酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是選單上最好的早餐食物。

　　早餐吃什麼好

　　蘋果蛋餅

　　原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;

　　2、將蘋果去核，切成花片;

　　3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

　　4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。

　　焗烤土司披薩

　　原料：吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量。

　　做法：

　　1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋於吐司後，撒上起司絲。

　　2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。

　　香蕉吐司卷

　　原料：吐司麵包，香蕉，壽司簾，油，煉乳，桂花蜜。

　　做法：

　　1、準備吐司麵包，把邊邊切掉，然後把香蕉剝皮，切成和土司一樣的長度。

　　2、把吐司放在壽司簾上，再把香蕉放在吐司上，利用壽司簾把香蕉卷在吐司裡，然後卷緊，這樣就可以了。

　　3、用少許油煎到金黃就可以了。

　　4、然後切成片，裝盤。

　　5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜。