二十四節氣養生法之雨水養生

　　雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的正月十五前後，太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。那麼你知道在這個節氣該怎麼養生好?接下來小編和你一起了解雨水養生的做法吧。

　　雨水養生的食材

　　1、根據此時風邪漸增、溼氣漸重的氣候特點，應多吃穀類、豆類、麵食和新鮮蔬菜，例如粳米、山藥、黃豆芽、綠豆芽、春筍、萵筍、韭菜、小白菜、菠菜、薺菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、豬肉、大棗、花生、枸杞、胡蘿蔔、黑木耳、雞肉、雞蛋、蜂蜜等。

　　2、宜服用生陽祛溼的清補藥物，如沙蔘、西洋參、決明子、白菊花、淮山、茯苓等，以調養脾胃。

　　禁忌吃什麼

　　1、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物，以免耗氣傷陰。

　　2、少食狗肉、羊肉、雀肉等溫熱之品。

　　3、少食其他油膩、腥發之物。

　　雨水養生的食譜

　　***1***百合蓮子湯

　　【材料】百合、蓮子、山藥各50克，紅棗、水發銀耳各20克。

　　【調料】冰糖適量。

　　【做法】

　　①百合洗淨;紅棗洗淨，去核;蓮子洗淨，去心;山藥去皮，洗淨，切塊;銀耳洗淨，去蒂，撕小朵。

　　②取一大碗，放入百合、紅棗、蓮子、山藥、銀耳，倒入清水，浸泡1小時，放入百合、蓮子、山藥、紅棗，小火煮至熟軟，加入銀耳煲1小時，倒入冰糖，攪勻即可。

　　***2***竹蓀蓮子絲瓜湯

　　【材料】鮮蓮子、水發玉蘭片各50克，水發竹蓀40克，嫩絲瓜500克。

　　【調料】鹽、味精各適量。

　　【做法】

　　①竹蓀洗淨，去頭，切塊;鮮蓮子焯5分鐘，去衣、心;嫩絲瓜洗淨，去皮、瓢，切片;玉蘭片洗淨。

　　②各料入鍋，加水小火煮30分鐘，瀝水，放湯碗中。

　　③鍋內放入鹽、味精，大火煮沸，倒入湯碗內即可。

　　雨水節氣的人群養生

　　1. 男士

　　***一***初春就要開始養脾胃

　　根據中醫理論，肝屬木，主升發，所以春季肝氣比較旺盛;脾屬土，所以脾土易為肝木所克，春季養生失當則可能傷及脾臟，影響脾胃的功能。而雨水過後不斷增多的降水也容易帶來溼邪，影響脾胃，所以，雨水前後調養脾胃十分重要。

　　中醫認為脾胃為後天之根本，如果脾胃出現病變，人體健康將受到巨大損害，如胃納容易出現食慾不振等症狀;脾運失調則可能出現食後腹脹、便溏等症狀。脾胃的病變還會影響其他疾病的治療效果，使人體對藥物的吸收大打折扣。

　　雨水時節保養脾胃應注意：飲食要有規律，不宜過飽;食物以清淡為主，少食油膩厚味;營養均衡，不偏食，多食五穀雜糧;禁食過冷或者過熱的食物;不要勉強飲食，如果不渴卻強飲則傷胃，不餓而強迫進食則傷脾。

　　***二***運動適量，才有益健康

　　冬去春來，天地一片生機勃勃。隨著天氣的逐漸轉暖，越來越多的人開始到戶外參加體育鍛煉。但是專家卻指出，運動雖好，但卻不能過度，否則不但起不到保健的作用，還會對身體造成不應有的損傷。所以此時運動一定要把握一個“度”。

　　科學研究表明，過量運動比不運動對人體的傷害更大，因為不運動雖然有很多壞處，但起碼使人體保持一個相對***的狀態，而運動過量則會把人體固有的和諧打破，給人體造成更大的損害。過量運動會造成人的反應能力下降、平衡感降低、肌肉彈性降低，還會使人食慾減退、睡眠質量下降，導致情緒低落、易怒、免疫力降低，出現便祕、腹瀉等症狀。

　　2. 女士：

　　***一***要做好春捂工作

　　雨水節氣天氣較涼，要注意根據氣溫培養衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或是喝涼茶，可適當吃些較溫些的甜食，以養脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”

　　***二***驅走春困

　　“春困秋乏”是最普通的的民間常識。春天人們容易犯困，總覺得沒有睡夠，這其實是人體隨著季節和氣候變化的正常反應。雨水時節，要克服春困，就要求我們生活有規律，勞逸結合，根本自然界的規律，隨著四季的變化逐漸調整自己的日常作息。下面介紹幾種方法，可有效地趕走春困：

　　一是視覺刺激，可以郊遊、爬山，到野外感受自然之美，從而使人心情振奮，精力充沛;

　　二是觸覺刺激，用有清涼效果的牙膏刷牙，從而興奮神經，激發活力;

　　三是味覺刺激，適當吃點味道刺激的食物，如苦的、酸的或辣的，刺激神經，當然也可以泡杯茶或咖啡;

　　四是嗅覺刺激，選用一些可以提神的香水、精油，可以有效降低疲勞感;

　　五是運動療法，多參加一些體育運動，在運動中提高大腦興奮度;

　　六是聽覺刺激，聽一些節奏明快活潑的樂曲，閒暇時聽聽相聲、看看小品也是很不錯的選擇。

　　3. 老人：

　　三招防“溼寒”

　　雨水時節，空氣溼度增大，而夜間氣溫降低，溼熱空氣很容易再次時凝成雨滴，導致夜間降水頻繁。而陰雨增多使雨雲遮擋陽光，所以此時白天地面光照也較少。同時，雨水到達地面，蒸發後會帶走大量的熱量，又會使地面空氣溫度進一步降低，造成既潮溼又寒冷的天氣。

　　這種天氣對人體的神經系統、關節骨骼和各器官都有影響。年老體弱者在此時尤應注意一下幾點：

　　第一，不要過早減少衣物。春季陽氣生髮，體熱的人更容易感到熱。此時如果過早地減少衣物會導致體熱外洩，使溼寒之氣侵入體內，損傷關節。

　　第二，禁用冷水洗漱，年老體弱者應特別注意。中醫五行之中，水與腎對應，腎主骨。雨水時節用冷水洗手會使溼寒侵入手部關節並且滯留其中，導致手指痠痛，嚴重的還會造成手指變形;如果用冷水洗頭或洗臉的話，則溼寒之氣侵入頭部，容易導致頭疼。

　　第三， 洗頭後應及時吹乾。洗頭後如果不吹乾也會導致溼寒之邪入侵，從而引起頭疼。

　　雨水養生的小常識

　　在雨水節氣，冬天的寒冷過去以後，天氣開始轉暖，冬天儲存在地下水中的能量開始上升，人體相應的就是肝氣也開始生髮。人體相應的就是陽氣開始浮動，但這會導致一些人的身體根基不穩，中焦空虛，小兒多會表現出體虛的病症。因此，我們應根據“春夏養陽”的養生

　　雨水節氣過後，氣溫開始回升，溼度逐漸升高，但冷空氣活動仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。因此，在這個時候，養生保健最關鍵的就是保護好中焦脾胃，注意保溫。這是因為中醫認為，脾胃為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健全，則人體營養利用充分，反之則營養缺乏，體質下降。古代著名醫家李東垣提出：“脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽。”具體來說，我們養生保健應注意以下幾點。

　　第一，雨水節氣天氣較涼，要注意根據氣溫培養衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或喝涼茶，可適當吃些較溫些的甜食，以養脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”

　　第二，雨水仍然是早春節氣，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜於做過於激烈的運動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因為體內能量***中氣***消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣一下子往外跑得太多而出現發熱、上火等症狀。可做些散步、打太極拳等較輕鬆的運動。

　　第三，雨水節氣，飲食調節是根據春季氣候轉暖，早晚較冷，風邪漸增，常見口舌乾燥現象，為此，我們宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分，少食油膩之品。可多食大棗、山藥、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節，我們應少吃羊肉等溫熱之品。

　　第四，精神上，還應注意清心寡慾，不妄勞作，以養元氣。