辣條對身體的危害

　　辣條的售賣一直持續著，但是，最近一直有揭露辣條的加工過程，真是令人作嘔，不衛生不說。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　1、引起腸道感染

　　小包裝的辣條價格便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品作坊為了保證自己的利潤空間，在生產環境及工人要求上很難達到國家的要求，難免會存在食品衛生隱患。過多食用則容易出現過敏、腹瀉、腸道感染等疾病。

　　2、造成便祕

　　經常吃辣條會影響到腸胃的蠕動功能，易造成便祕現象。所以建議大家減少吃辣條的次數和頻率。畢竟辣條中的諸多材料和新增劑對於人體的健康是會造成嚴重的影響的。而造成便祕就會導致其他疾病的發生，因此是不同忽視的。

　　3、損害肝臟

　　一般長時間儲存的辣條顏色難看，而大多數辣條顏色鮮豔，這個是由於添加了食品新增劑中的染色劑製作而成***例如：胭脂紅***，這些食品新增劑在實際使用中有嚴格的要求規範，但一些小作坊無視新增劑劑量的搭配。而這種長期過量的食用食品新增劑對肝臟的損傷很大。

　　4、致癌

　　對於經常吃辣條的人來說，則是必須要注意一點，那就是吃的過多會導致致癌的發生。尤其色度和防腐劑的諸多影響，因此會導致出現癌症。這也是為什麼國家相關的食品部門對於防腐劑的新增會十分的關注。而癌症則是很難治癒的疾病，必須要做好預防。

　　辣條的簡介

　　辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料為麵粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和麵，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等新增劑製成的面製品。

　　辣條誕生時間很早，辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間，包括衛生，生產許可證等很多都會讓人產生懷疑，確實如此，以前的辣條都會存在那樣這樣的問題，沒有生產許可。其中最讓人擔心的就是衛生問題，辣條裡會放很多新增劑、防腐劑。而且辣條的生產環境髒亂，不乾淨。曾多次被媒體爆出問題，加之監管部門監管不到位，導致辣條大量銷售於城鄉結合部、縣城、農村地區。在城市也有零星分佈，大多會在小學門外由小商販及小商店銷售。但隨著監管力度加大，辣條生產環境也逐漸好轉，由原來的問題食品***如沒生產許可、衛生不合格等等***轉變為受到很多年輕人喜歡的零食。雖然辣條生產情況整體好轉，但衛生等問題依然存在。辣條屬於辛辣食品，建議適量食用，並應選擇大品牌進行購買。

　　哪些零食不能多吃

　　1、泡泡糖

　　泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。

　　2、果凍

　　果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進行了國家監督抽查，產品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超範圍使用食品新增劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。

　　這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產企業抽取了23種水果凍產品，21種合格。抽查的主要問題是超量、超範圍使用食品新增劑中的甜 味劑和防腐劑，過多食用新增劑超標的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應謹慎食用水果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。

　　3、可樂飲料

　　可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。

　　中國專家認為，從臨床上判斷，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。

　　可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象，為了減輕這些症狀，它加進了一些非常比例的咖啡因，有利於康復。但後來可樂逐漸發展成為一種飲料，平時作為一種液體的補充。

　　人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來。儘管它裡面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆。

　　那麼咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢?專家說：“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養品補充鈣質，促進鈣沉積在骨頭上，從而促進兒童正常 發育。但是咖啡因有一種阻撓血液裡的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時間長了兒童很容易發生骨折。”

　　“這只是一方面。”專家接著說，“另一方面，兒童處於一個小肌體向大肌體成長的時期，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發育。”李教授告訴記者，在臨床判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料。