冠心病人適宜吃什麼食物

　　對冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆製品。那麼你知道冠心病人適宜吃什麼嗎?今天，小編為大家推薦冠心病人的飲食注意事項。

　　冠心病人適宜吃什麼

　　1、木耳魚片

　　原料：黑木耳15g，草魚200g。

　　製法：黑木耳用溫水泡發，草魚剖開洗淨切成魚片，用大豆粉上漿;鍋中加入適量花生油燒至六成熟時，下上漿魚片。炒散後加料酒、木耳、姜、蔥、醬油炒熟即可。

　　功效：滋養心腎。活血化瘀。用於因心腎陰虛引起的心絞痛。

　　2、靈桂羊肉湯

　　原料：仙靈脾30g，肉桂10g，羊肉100g。

　　製法：先將仙靈脾、肉桂去雜質後放入沙鍋，用水煎熬2次，共取煎液l000mL;將羊肉切成條加藥液同煮，沸後加入姜、蔥、食鹽煮熟即成。

　　功效：溫陽活血，益補心陽。用於遇冷則心痛加劇，怯冷畏寒，四肢欠溫等心陽虛之症。此方是藥膳治療心陽虛證冠心病的理想之劑。

　　3、姜燒狗肉

　　原料：生薑60g，狗肉250g。

　　製法：把狗肉洗淨後焯水，切成塊，加入生薑和料酒，放入沙鍋中煎熬，快熟時加入大蒜，再用小火煨至狗肉爛熟為止，加入醬油、蔥、精鹽少許即可。

　　功效：溫陽散寒，補益心陽。用於遇冷則心痛加劇，怯冷畏寒，四肢不溫等心陽虛引起的心絞痛。

　　4、橘皮粥

　　原料：橘皮15～20g，粳米50g。

　　製法：先煎熬橘皮。去渣取藥汁與粳米煮成粥，或將橘皮研末。6g/次，調入煮沸的稀粥中，再同煮成粥即可。

　　功效：順氣化痰，寬胸開痺。用於痰濁阻滯的冠心病引起的心絞痛患者平時吃用。

　　5、桃仁粥

　　原料：桃仁15g，粳米50g。

　　製法：先將桃仁加清水煎熬汁，去渣，再與粳米一併放入沙鍋中煮成粥。

　　功效：活血化瘀。用於瘀阻心脈之冠心病患者。

　　冠心病的防治方法

　　防復發

　　有些患者或是家屬往往存在僥倖心理，認為只要做了手術就安全了。因此，往往忽視對該病的術後護理工作，這是非常危險的。康復後的病人，應該注意日常誘發冠心病的危險因素，堅決予以抵制，改掉一切不良生活習慣，以免出現復發危險。

　　防發病

　　冠心病的防治策略最好從低年齡人群抓起，家人應教育青少年甚至兒童從而遠離危險因素，並養成良好的生活習慣，這也是預防冠心病的有效方法。

　　防後果

　　專家提醒，如果冠心病患者表現出心肌梗塞等嚴重後果，應儘早對患者進行科學性救治，以免發生更大的損害。

　　防事件

　　採取有效措施防治心血管疾病發展，具體來講，就是家屬在日常生活中要照顧好冠心病患者，做好其思想工作，幫助其安排好一切生活，以此來確保患者病情得到穩定，而減少甚至抵制心肌梗塞等嚴重後果的出現。專家提醒，防事件的關鍵主要注意兩方面：一是防硬化斑塊，二是做好抗栓治療。

　　冠心病人的飲食注意事項

　　不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜於冠心病人食用。

　　蛋白質應少攝入

　　有不少市民認為，蛋白質是維持心臟健康必需的營養物質，從而進食大量的蛋白質食物。據專家介紹，蛋白質不易消化，容易增加心臟的負擔。所以攝入蛋白質應適量，每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜，牛奶、酸奶、魚類和豆製品對防治冠心病有利。

　　進餐過飽易誘發心絞痛

　　相關專家溫馨提醒，冠狀動脈狹窄的患者，當胃擴張後，會引起血壓增高，心肌耗氧量增多。所以，冠心病患者，要避免暴飲暴食。

　　少吃高脂肪、高熱量食物

　　若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。