吃什麼可減肥又養生

　　?肥胖不僅是女性漂亮身材的殺手，也是埋下安全隱患的***，在生活中多吃一些健康的食物可以既養生又減去肥肉。那麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　菠菜

　　100克菠菜中僅僅含了24大卡的熱量，然而維生素A及鐵質又非常的豐富。如果晚上餓了，可以做菠菜沙拉，水煮菠菜，甚可以直接洗乾淨生吃。菠菜不可烹煮過度，否則破壞菠菜的營養物質。

　　豆類

　　無論是哪種顏色的豆，紅豆綠豆或者是黑豆，它們的減肥價值都非常高。豆類富含蛋白質，脂肪很低。100克黃豆有359大卡，蛋白質6克。女性晚上吃豆類可以榨成豆漿，不加糖分，不僅可以飽腹，還可以暖胃哦。

　　西紅柿

　　西紅柿也屬黃綠色蔬菜，作為人氣的減肥食品，西紅柿每100克熱量才16大卡，並且它含有大量維生素，包括提高脂質代謝的維生素B6，對女性減肥瘦身相當有幫助。同時維生素C更具有美容功效，讓你瘦得更漂亮。

　　黃瓜

　　黃瓜富含大量維生素和纖維素，可以消除便祕加快女性脂肪燃燒的速度哦!而且黃瓜片含有的營養素更多，不要削掉吃哦!

　　蜂蜜

　　喝蜂蜜減肥是有一定講究的，衝調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則蜂蜜裡面的營養全部會消失。用40度的溫水沖泡蜂蜜的減肥效果最好，早上養成喝一杯蜂蜜水的習慣能起到潤腸通便的效果。

　　牛奶

　　牛奶的營養價值非常高，早上養成喝牛奶的習慣，不僅能滿足早餐的熱量需求，而且還能加強身體對鈣質的吸收面，這對於減肥有著顯著的效果。

　　辣椒

　　紅辣椒不只是在料理上的調味品，而且它的療效也是為世人所稱道的;長久以來紅辣椒已被用來治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支氣管炎，另有些研究指出可能與預防胃潰瘍或是中風、高血壓、心臟病有關。

　　土豆

　　土豆是腐國人民的摯愛，土豆中含有一種RS2抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。但是食用土豆時若油炸，容易使土豆中的澱粉變成變性澱粉，對人身體無益，所以還是推薦煮土豆，放點鹽和胡椒，也是很清爽舒服的味道。

　　雞蛋

　　雞蛋營養價值高自不必說，但是水煮其實比炒或者煎更有益健康，而且營養價值損失少。但也不宜多吃哦，每天2個足矣，過多的話膽固醇會很高。

　　亞麻籽油

　　亞麻籽油是最利於減肥的植物油，它富含能加快燃脂的歐米伽3脂肪酸，是快速減肥的必備品。所以，想要減肥的MM不妨用亞麻籽油代替其他的油，這樣也是減少熱量攝入的一個好方法呢!

　　粗糧

　　粗糧富含纖維素，可以促進腸蠕動。適量吃粗糧，可以有效改善便祕，食用粗糧的同時，要多喝水。建議每天攝取30-60克的粗糧。

　　減肥食譜

        減肥食譜一

　　早餐：2片面包，1個煮雞蛋，1杯低脂牛奶。

　　午餐：1份義大利麵，200克酸奶1杯，1個橘子。

　　零食：2個大番茄。

　　晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8顆草莓。

　　減肥食譜二

　　早餐：1份三明治，200克酸奶1杯。

　　午餐：1份米糕，1份蔬菜湯，15顆小番茄。

　　零食：15顆杏仁。

　　晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉。

　　減肥食譜三

　　早餐：一個水煮蛋，兩片面包，一個蘋果。

　　午餐：半碗米飯、牛肉包菜、一碗蘑菇海帶湯。

　　零食：一杯酸奶。

　　晚飯：海鮮冬瓜湯，半碗糙米飯。

　　減肥食譜四

　　早餐：一個紅薯，一杯蔬菜汁，一個煎蛋。

　　午餐：番茄雞蛋麵，兩根香蕉。

　　零食：一小塊黑巧克力，三片海苔。

　　晚飯：1份米糕，1份蔬菜湯，7個小番茄。

　　晚餐吃什麼減肥

　　小米粥

　　色氨酸在人體內代謝生成5-羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。同時，5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

　　小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　此外，色氨酸會藉著碳水化合物、蛋白質的飲食組合***即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序***順利進入大腦中，給你一個安穩的睡眠。因此，睡前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，“這個方法對多數人都有效，它既有像***的安眠效果，卻沒有***依賴的副作用，不會讓人上癮。”專家說到。

　　黃瓜

　　建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。

　　經現代藥理分析研究認為：黃瓜含水分為98%，並含有維生素乙胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種“丙醇二酸”的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔面板和保護面板，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日晒引起皮膚髮黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

　　黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排洩，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。

　　紅豆粥

　　紅豆含有的石鹼酸成分能夠促進大腸蠕動，增加排尿的頻率，對於防治便祕非常有利，從而達到清除下身脂肪的目的。因此不妨喝些紅豆粥。

　　蜂蜜

　　喝蜂蜜減肥，因為它含的熱量很低，只有同等分量白砂糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的熱量也不過600卡路里，相比平時攝取千二至千五卡路里的正常標準，距離很遠，所以雖是“甜品”，但一樣可達到減肥效果。此外蜂蜜好友易於吸收的維他命和礦物質，能補充維他命B群、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。

　　晚上的用餐時間最好是在7點以前，這樣才能有充裕的時間去對這些食物進行消化以及吸收，不僅如此，同時還能避免熱量在體內堆積從而轉化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，可以服用2-3勺蜂蜜，或是睡覺前喝積安堂洋槐花蜂蜜，蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動，從而幫助我們改善便祕的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素，從而幫助我們恢復平坦的小腹。

　　香蕉

　　減肥香蕉實際上就是包著果皮的“***”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

　　冰糖糖水

　　喝湯水或甜湯時，儘量不要加糖，如果非要有甜味，還是以冰糖代替蔗糖吧，這樣可以大大降低熱量。如果想喝直接從外面買來的糖水，可以另外加點水，稀釋糖度。

　　如果糖水裡面有太多湯圓等配料，就熱量過剩了，畢竟冬季宵夜能充飢、禦寒就好了，不必吃得太豐盛嘛!或者可以加一些桂圓、枸杞、紅棗等養生藥材，這對健康有益。

　　糙米、麥片

　　糙米和麥片都有豐富的營養，糙米高纖、高鈣而低脂，麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維他命A、B群，和女性最需要的鐵質和葉酸，有的麥片還標榜無糖，最適合那些既要Keepfit又要補充營養的女性。

　　雖然這些宵夜的熱量都不高，但如果吃完馬上躲近被窩，食物會全部囤積在胃裡，也會引起發胖。所以，建議需要減肥的要在吃完宵夜後休息一個小時後再睡覺。

　　溫牛奶

　　睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會胖，反而還可以補充身體裡的鈣。

　　瘦身食療：

　　洋蔥拌木耳

　　洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸等功能。而木耳能幫助消化纖維類物質。

　　配料：洋蔥30克、黑木耳20克***最好為野生木耳***、調料適量。

　　做法：

　　1、將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用。

　　2、接著將洋蔥清洗乾淨，並且切成絲放入盤中留著備用。

　　3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。

　　芹菜炒香乾

　　芹菜中含有大量的高纖維，裡面有豐富的利尿成分，可以有效的消除身體水的蓄積，有利於消除身體水腫的顯現，當你在咀嚼芹菜的時候，也能有效的消耗身體能量，這遠遠比攝入芹菜的能量多的多。

　　原料：芹菜300克、香乾3塊、鹽1茶匙***5克***、白糖1茶匙***5克***。

　　做法：

　　1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段。

　　2、香乾先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。

　　3、將鍋燒熱後假如適量的油，等待油溫升高後，將洗淨的香乾放入油鍋中炒直至有香味。

　　4、倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。

　　香菇海米燒冬瓜

　　冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑等功效。

　　食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水澱粉。

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