高血脂食療方有哪些

　　什麼是高血脂?高血脂怎麼辦?高血脂對人們健康的危害非常大,由高血脂導致的心血管疾病已經成為了人們的致命殺手。那麼什麼食療方可以治療高血脂呢?下面就是小編給大家整理的高血脂食療方，希望對你有用!

　　中醫治療高血脂的三款食療方

　　1、決明子菊花粥

　　原料：決明子15克，白菊花10克，粳米100克，冰糖適量。

　　用法：先將決明子放入鍋內，炒到微有香氣時取出，待冷卻後，與白菊花同煮，取汁去渣，然後放入洗乾淨的粳米，煮粥。粥快煮好時，加入冰糖，煮沸即可食用。每日食用1次，5～7次為1療程。

　　功能：降血脂，降血壓，適用於高脂血症、高血壓、動脈硬化患者。

　　2、枸杞槐花茶

　　原料：枸杞子20克，槐花15克。

　　用法：將二者混合均勻後，分3～5次放入杯中，用沸水衝沏，代茶飲用，每日1劑。

　　功能：清熱瀉火，益肝補腎，主治陰虛陽亢、肝腎陰虧型高脂血症。

　　3、山楂首烏湯

　　原料：山楂30克，何首烏18克，澤瀉12克。

　　用法：每日1劑，水煎兩次，早晚分服。

　　功能：軟化血管，降血脂。

　　治療高血脂的四款食療偏方

　　一、冬瓜薏米墨魚湯

　　食材：冬瓜250克，薏米20克，墨魚200克

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、薏米放清水浸泡半小時，冬瓜不去皮，洗淨切塊備用，墨魚洗淨，去骨取肉備用;

　　2、湯鍋加適量清水，倒入薏米，大火煮沸，改小火煮20分鐘，然後加冬瓜煮透明，放墨魚煮熟，最後加鹽調味即可。

　　食療功效：冬瓜能促進體內澱粉、糖轉化成熱能，而不變成脂肪，可有效避免脂肪在體內堆積，因此，具有減肥、降脂的功效，墨魚具有滋陰養血的作用。

　　二、黃豆木瓜湯

　　食材：木瓜半個，泡發黃豆30克，草菇4朵，生薑1塊，小油菜一些

　　調味料：鹽、白糖

　　做法：

　　1、鮮木瓜去皮、去籽，洗淨切塊，油菜、草菇、姜去皮洗淨，草菇、薑切片備用;

　　2、油鍋炒薑片，聞到香味倒入清水，倒入黃豆、草菇，中火燒沸;

　　3、放木瓜、小油菜，加鹽、白糖，大火煮滾，熟透後即可食用。

　　食療功效：黃豆含有不飽和脂肪酸等成分，可促進血液中的廢物及支付快速排出，強化心臟功能，適當地攝取有助於甲亢，與木瓜搭配，不當味道鮮美，其營養價值也有所提升。

　　三、芹菜雞蛋湯

　　食材：芹菜、綠豆各60克，雞蛋1個

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、綠豆清水浸2小時，洗淨備用，芹菜擇葉洗淨卻段，雞蛋取蛋清備用;

　　2、芹菜、綠豆加適量清水放攪拌機攪拌成泥;

　　3、鍋倒入2碗清水，煮滾後倒入芹菜綠豆泥，再倒入雞蛋清，推勻，加鹽調味即可。

　　食療功效：芹菜是治療高血壓、血管硬化的最佳食材，它能促進血液迴圈，利大小便，降血壓，降血脂，增進食慾。

　　四、番茄菠菜黃芪湯

　　食材：番茄200克，菠菜200克，黃芪50克

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、番茄洗淨，沸水汆燙去皮，切瓣，菠菜洗淨沸水汆燙，切段備用;

　　2、鍋加水，放黃芪，煮沸，放番茄，再次煮沸，放菠菜，煮開後加鹽調味即可。

　　食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿蔔素，具有降低血脂的功效。

　　高血脂常吃八種食物降血脂

　　1.蜂膠

　　蜂膠的化學成分很複雜，具有特殊的芳香味，味微苦，略帶辛辣味，這跟很多人想象的不一樣，完全是不含糖的，並且具有抗菌、抗病毒、增強免疫力、消除自由基、抗氧化、抗腫瘤、降血糖等神奇功效。

　　2.葛根

　　葛根是既能降血糖，又能防治糖尿病併發症的最理想藥物，葛根中提取的葛根素可使血糖明顯下降，降糖作用持久。現代藥理研究表明：葛根是非常理想的醛糖還原酶抑制劑***抑制率高達82%***和蛋白質非酶糖基化抑制劑***抑制率高達48%***，說明葛根對預防和治療糖尿病微血管病變及神經病變有很好的作用。

　　3.西洋參

　　臨床研究表明，西洋參治療糖尿病不僅能降低血糖及尿糖，而且可改善一般症狀如乏力、口渴、虛弱等，以及較嚴重如雙目乾澀、視力模糊、手腳麻木、冰涼、下肢壞疽、陽萎等的糖尿病併發症。

　　4.牛奶

　　牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，其中的鈣可阻斷人體對膽固醇的吸收。牛奶中還含有羧基和甲基戌二酸，進入人體後可抑制膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇合成，起到降血脂的功效。

　　5.洋蔥

　　洋蔥中含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等，這些物質可降低血脂，預防動脈粥樣硬化，還可有效預防心血管疾病的發生。

　　6.黃瓜

　　黃瓜中含有細纖維，可促進腸胃道消化和排洩，降低膽固醇。此外，黃瓜中還含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質轉化為脂肪，從而降低血脂。

　　7.黃芪

　　現代藥理研究表明黃芪中的黃芪多糖，具有雙向性調節血糖的作用，既能對抗高血糖，又可保護低血糖;同時黃芩苷是有效的醛糖還原酶抑制劑***ARI***，對治療糖尿病腎病總有效率高達92.0%，明顯減少尿蛋白、改善腎小球病理變化和腎功能。

　　8.橄欖油

　　橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。