方便麵的危害有什麼

　　方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。一定要吃方便麵，有些事項是一定要注意的。下面小編和大家一起學習。

　　方便麵的危害

　　1、含油含鈉量高,增加了心血管疾病發病風險

　　方便麵中油脂的含量實在太高,而油脂攝入量過高將顯著提高心血管疾病發病風險。經常以方便麵為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,並提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生機率。

　　2、營養價值不全面

　　長期食用方便麵,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

　　3、調味料和新增劑損害健康

　　方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑並不能完全阻止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分,產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

　　桶裝方便麵的危害

　　1.影響腸胃健康

　　我們經常可以看到很多人在工作間以及各種場所都以方便麵充飢，隨著桶裝方便麵上市後，這種方便麵更加得到了大家的歡迎。一些忙於出差的人員對這種快餐食品更是鍾情，但是專家仍然要反覆的提醒，在平時生活中應該儘量的少吃些方便麵，尤其是桶裝方便麵。如果經常食用的話，很容易對胃產生副作用，如果嚴重的話還有可能會擾亂消化系統。

　　因此在平時生活中吃方便麵一個月不能超過一次，以免嚴重影響人體健康。尤其是一些正處於生長髮育階段的兒童，如果經常吃方便麵的話很容易出現有營養不良的情況。

　　2.桶裝方便麵製作

　　桶裝型別的方便麵受到很多人的歡迎，由於快速可食用以及攜帶方便等特點，因此逐漸就成為大部分上班族上班以及出差的必備食品。但是在食用這種方便麵的時候一定要特別的注意，因為方便麵紙桶的原材料是一些廢塑料，經過一些簡單的加工、回收、消毒程式後製成。而其中的輔料劑便是不折不扣的塑料袋，因此才能做成能夠耐高溫的方便麵紙杯。

　　但是在沖泡的時候這些塑料製品在高溫下很容易分解出有毒汙染物質，如果長時間吃這種方便麵的話對人體對危害是雙重的，勢必會危害人體健康。

　　3.有毒物質析出

　　部分專家指出，一次性發泡塑料包裝的桶裝方便麵對人體的危害程度比一次性發泡塑料飯盒還嚴重。這是由於使用一次性發泡塑料餐飲具裝熱食物和熱開水過程中，只要熱水的溫度一旦超過攝氏65度就會大量的釋放出雙酚類等有毒物質，同時這些有害物質還會浸入食物，進入後這些有毒物質也會大量被人體所吸收，從而嚴重的危害人體健康。

　　如果原料中有害物質濃度超標的話對人體健康的毒害就更大，不但會導致生殖機能失常同時還有可能會損害中樞神經系統。很多人都不知道方便麵碗竟是廢紙，瞭解之後必須要儘量的少吃。

　　方便麵調料的危害

　　1、油脂：為了延長儲存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

　　2、磷酸鹽：人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

　　3、食鹽：一包方便麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

　　4、防氧化劑：方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。