春季養生小常識大全

　　春季萬物復甦，又是細菌病毒傳染的高發季節，大家在春天尤其要注意養生保健。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　春季養生小常識

　　一、春季宜多散步。

　　春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養生保健方法。一天緊張繁忙工作之後，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞，由於腹部肌肉收縮，呼吸均勻乃至加深，利用血液迴圈，增加胃腸消化功能。眾多壽星的長壽祕訣之一，就是每日要有一定時間散步，尤其更重視春季散步，因為春季氣候宜人，萬物生髮，更有助於健康。散步要不拘形式，量力而行，切勿過度勞累。

　　二、晨起提倡宜伸懶腰。

　　之所以提倡晨起宜伸懶腰，是因為經過一夜睡眠後，人體鬆軟懈怠，氣血周流緩慢，故方醒之時，總覺懶散而無力，此時若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。祖國醫學認為，“人臥血歸於肝”，“人動則血流於諸經”，經過伸懶腰，血液迴圈加快，全身肌肉關節得到了活動，睡意皆無，頭腦清楚，同時，激發了肝臟功能，符合春季應該養肝之道。

　　三、春季應該多旅遊。

　　因為在寒冷的冬季裡，身體被厚厚的棉衣捂了兩三個月，體溫調節中樞和內臟器官的功能亦有不同程度下降，肌肉和韌帶長時間不活動，更是萎縮不展，收縮無力，極需外出踏青賞景，既鍛鍊了身體，又陶冶了情操。特別是，春天的郊野，空氣清新，枝條吐綠，芳草茵翠，鮮花鬥豔，百鳥爭鳴，置身於如此優美的大自然懷抱，簡直令人陶醉，所以自古以來，人們最喜踏青春遊。

　　四、多做戶外活動。

　　上面所說的春遊。散步，皆屬於戶外活動的範疇，因內容豐富，故單列一項介紹。所謂戶外活動，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運動，如釣魚、賞花、散步、郊遊、練氣功、打太極拳等。由於在室外，空氣中的維生素較豐富，這種維生素就是空氣中的負離子，負離子雖見不到，摸不著，卻無時無刻不在“飄遊”，是地球上生物維持利於骨骼的生長髮育、對預防兒童的佝僂病和中老年人的骨質疏鬆症都十分有益。

　　當然，適宜春季鍛鍊的專案還有很多，這裡就不一一介紹了。下面，再談一下春季運動的注意事項。

　　春季霧多，風沙也大，因此，鍛鍊時肢體裸露部分不宜過大，以防受潮寒誘發關節疼痛;也不要在塵土隨風飄飛的地方鍛鍊，並要學會鼻吸口呼，不要嗆風。

　　運動前要做好準備活動，先掄掄臂、踢踢腿、轉轉腰，身體的肌肉、關節活動開以後，再做劇烈運動。

　　鍛鍊身體要全面，既要選做四肢伸展的動作，又要顧全背腹和胸腰部的屈伸動作。在鍛鍊中或鍛鍊後，不要在茸茸草地上隨處躺臥，因為這樣引起風溼性腰痛或關節炎。鍛鍊時的最高心率應在130～150次/分左右。

　　注意脫穿衣服，預防感冒。如果身上出了汗，要隨時擦乾，不要穿著溼衣服讓冷風吹，以免著涼引起疾病。

　　春季鍛鍊還要注意的是，在初春時晨煉不要太早。這是因為早春二月，清晨氣溫低，冷氣襲人，如果太早外出鍛鍊易受“風邪”的侵害，輕者患傷風感冒，重者引發關節疼痛，胃痛發作，甚至能使人凍歪嘴，患面神經麻痺、心絞痛等病。還有，據環境監測表明，一年中，夏秋兩季空氣最清潔，冬春季頭一二個月空氣汙染嚴重，在一天中，早晨6點左右為空氣汙染高峰期、運動越劇烈。吸入的空氣越多，受汙染的程度就越大。由上可知，早春晨煉不能起得太早，一般來說，以太陽將出來時起床鍛鍊較為適宜。

　　春季養生湯食譜

　　1、枸杞煲豬手

　　原材料：豬手***豬蹄***300克，花生米50克、枸杞50克，生薑5克，紅蘿蔔20克，蔥少許。

　　調味料：鹽，雞精***味精也可***，黃酒，胡椒粉。

　　作法：

　　1、豬手砍成塊，花生米泡透洗淨，枸杞洗淨，生薑去皮切片，紅蘿蔔去皮切塊，蔥切花。

　　2、鍋內加水，待水開時放入豬手、紅蘿蔔煮透，撈起待用。

　　3、在煲內加入豬手、紅蘿蔔、黃酒、花生米、枸杞、生薑、注入清湯加蓋煲45分鐘蝗，調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘，撒上蔥花即可食用。

　　2、豆苗蘑菇湯

　　原材料：豆苗、口蘑、金針菇***量上自己看著辦哦***

　　備料：豆苗、金針菇洗淨，口蘑洗淨切片，姜去皮切片。

　　做法：

　　1、水中放薑片煮，水熱後加***蘑，蓋上蓋。

　　2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。

　　3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火

　　要點：

　　1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。

　　2、若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

　　3、冬瓜丸子湯

　　煲湯原料：冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量

　　製作過程：

　　1.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊待用。

　　2.把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。***不喜歡吃肥的，就用純精肉吧***

　　3.先將肉丸放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮。

　　4.20 分鐘後再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。

　　製作要點：捏肉丸時，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩，直接超市裡肉丸也行。

　　4、排骨海帶湯

　　原料：豬排骨***我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了***、海帶結***菜場有得買的，打了個結的***，薑片、精鹽、黃酒

　　做法：

　　1、排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘，

　　2、放入洗乾淨的海帶結***偶還會加入一兩片乾紅辣椒***繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。

　　注意：

　　1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟後再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲

　　2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。

　　3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。

　　5、金針雞湯

　　用料：雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少許

　　作法：

　　***1***雞切成塊，洗淨血汙之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。

　　***2***金針洗淨泡軟後放置一旁***當然，也可用新鮮的金針菇***，蔥洗淨切段。

　　***3***煲內放水煮沸後，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。

　　***4***再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。