阿膠糕冬天吃好還是夏天吃好

　　阿膠是女性補血的聖品，那麼阿膠冬天吃好還是夏天吃好呢?下面就讓小編告訴你阿膠冬天吃好還是夏天吃好，歡迎參閱

　　阿膠冬天吃好還是夏天吃好

　　阿膠冬季吃滋補效果更佳。

　　冬季吃阿膠的五大注意

　　1、對證選用：

　　阿膠尤其適合貧血患者，腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，身體虛弱者，月經不調者，久病體虛者，中老年女性，腦力勞動者等。在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。

　　2、低溫貯存：

　　阿膠容易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內紮緊口，然後再放入冰箱內儲存。

　　3、少佐補氣藥：

　　中醫學認為，血虛往往時常伴有氣虛的證候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。補血的同時補氣，氣血相生，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。

　　4、烊化吞服：

　　阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠要將其砸成小塊，越小越好，這樣方便融化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內，上火蒸30～45分鐘，大火燒開後，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼後會變黏變稠，即可食用。

　　5、防消化不良：

　　阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。需要注意的是，阿膠不宜天天吃、長期吃，因為這樣服用會損傷脾胃，出現消化功能障礙，進而影響食慾。

　　服用阿膠時，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收。另外，服用阿膠期間還需忌口，如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。

　　阿膠怎樣吃不上火

　　有些人屬陰虛火旺型體質可以買阿膠自己做著吃，可吃之後開始眼睛乾燥、發紅、眼屎增多，甚至喉嚨幹痛及大便祕結等。怎麼回事?專家介紹說，純阿膠本身並不引起上火，上火是在製作及食用過程中新增的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸製，助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。找到了上火原因，只要我們合理食用就可以了。專家推薦，如在服用期間出現手足心熱、心煩等症狀等，則可能該是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然後和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候，我們儘可能的選擇食用清淡食物，特別是對糖要儘可能的少吃或者不吃，蘿蔔和大蒜是禁忌，一定不能吃。另外，女性經期不要食用。