春季養生該吃些什麼

General 更新 2024年11月23日

  不同的季節飲食是有區別的,你知道嗎?下面小編整理了春季養生食物以供大家閱讀。

  春季養生食物

  1、山藥

  “溫補而不驟,微香而不燥”,具有健脾補胃,補虛弱的作用。

  2、春筍

  除了富含蛋白質外,還含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。

  3、豌豆苗

  時令性蔬菜,對高血壓、糖尿病患者來說,榨取鮮汁飲用,最為適宜。

  4、韭菜

  溫中行氣,溫腎暖陽。對腰膝痠軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春早韭和即將下市的韭菜最好。

  5、香椿葉

  具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜,食其嫩葉,入饌甚香,常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”,有宿疾者勿食。

  其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶製品,禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。

  春季養生飲食原則

  1、飲食清淡消春火

  春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裡有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對於人體春季陽氣生髮很有好處,是春季養身佳品。

  2、少酸增甘保脾胃

  中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

  3、細選食物少疾病

  春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,有利於春季養生。

  4、胃腸疾病要當心

  胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。春季養生食物要避免選用這些。

  5、祛痰養肺保平安

  慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀,為春季養生水果首選。

的人

1.春季養生藥膳推薦

2.春季養生藥膳有哪些

3.四季養生藥膳食譜

4.春天中醫養生食療有哪些

5.春季養生六大原則

6.春季養肝養生湯大全

春季養生多吃些什麼好
春天吃什麼菜去火
相關知識
春季養生該吃些什麼
春季養生多吃些什麼好
春季養生多吃些什麼
春季養生多吃些什麼
春季養生該吃什麼才好
春季養生要注意什麼
春季養生要注意什麼事項
春季養生鍛鍊有什麼禁忌事項
孕婦春季養生要注意什麼
驚蟄養生要吃些什麼好