梨子的種類及相關功效

　　古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。那麼梨子有哪些種類?梨子的功效是什麼?不如跟著小編一起來學習梨子的內容吧!

　　梨子的種類

　　1.皇冠梨

　　皇冠梨的果實是橢圓形的，果皮顏色泛黃，水果表面比較光潔，果面上的點比較小，而且沒有鏽斑;果心也相對比較小，果肉狠潔白，且比較細膩，果肉裡面的石細胞和殘渣比較少，鬆脆多汁，果形周正，風味酸甜適口。

　　2.鴨梨

　　果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起，因此得名“鴨梨”。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。

　　3.秋月梨

　　秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，秋月梨為晚熟砂梨，果形扁圓形，果形指數0.9左右,果實大小整齊,不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏後變為黃褐色，貯藏期極長，果肉乳白色，肉質細脆，汁多味甜，口感清香爽口，石細胞少，貯藏後不變味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400～500克，最大可達1500克左右。

　　4.雪花梨

　　雪花梨的表面呈黃綠色，果面也比較粗糙，果皮出現蠟質。在市面上常我們比較常見的梨子中，它是個頭是最大的，大約每個重350—400克。雪花梨的肉質細脆，且汁多味甜，其中要數河北趙縣出產的最為有名。除此之外，雪花梨還有比較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效哦。

　　5.香梨

　　香梨學名庫爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。

　　6.南果梨

　　南果梨果，它的果實比較小，且果皮呈現綠黃色，在它的陽面有紅暈。新鮮的果實脆硬酸甜，如果將其在室溫下放置15天左右，它的肉質會變得柔軟而易很容易溶於口中，南果梨汁液特多，風味特別濃郁。主要產於遼寧，以鞍山、遼陽等地。

　　7.蘋果梨

　　蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。

　　8.豐水梨

　　豐水梨果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。

　　9.煙臺梨

　　煙臺梨學名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。

　　梨子的功效

　　1、梨子治陰虛有熱

　　雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。

　　2、煮熟的梨子有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎

　　梨子具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少 痰，每天吃一兩個梨子可緩解秋燥，有益健康。

　　3、梨子治虛勞、肺結核低熱、久咳

　　鴨梨、白蘿蔔各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生薑250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。

　　4、梨子能清痰止咳

　　將梨子搗汁，加薑汁、白蜜;或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。

　　5、梨子降低血壓、養陰清熱

　　梨子含有蛋白質，脂肪 ，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效。

　　6、梨子治氣管炎咳嗽

　　雪梨1個，杏仁10克，白砂糖30--40克，加清水500毫升，隔水蒸熟吃。

　　7、梨子治百日咳

　　梨子挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。

　　8、梨子治肺結核虛弱

　　梨子汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。

　　9、梨子治津液不足、乾咳

　　雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎後加適量白糖服用。

　　10、梨子治百日咳

　　梨子1個，去核，放入貝母末3克或麻黃1克，蒸熟後，去藥，吃梨喝湯。每日服用2次。