徹思叔叔起司蛋糕做法
General 更新 2024年11月22日
吃蛋糕的同時，不僅滿足了你的視覺神經，更大大的滿足了你的味覺系統，讓美味脣齒留香。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!
徹思叔叔起司蛋糕材料
徹思叔叔起司蛋糕製作步驟
1.奶油乳酪切小塊，加入一半牛奶，加熱融化
2.加入另一半牛奶，攪拌至無乳酪小塊
3.蛋黃蛋白分開，蛋黃打散加入乳酪牛奶液中
4.黃油融化加入乳酪牛奶蛋黃液中
5.將低粉篩入液體中，攪拌至無顆粒
6.蛋白打發到粗泡 加糖 繼續打到溼性發泡
7.蛋白加入液體中翻拌均勻
8.蛋糕液倒入模具，震盪排氣泡，模具外包錫紙
9.放烤箱下層，最下層放一盤水，150度30分鐘，後120夫30分鐘，然後在烤箱內悶20分鐘
紐約起司蛋糕做法教程