麵包機牛奶吐司麵包的做法

General 更新 2024年11月05日

  在人體消化方面,牛奶中的蛋白質是全蛋白,消化率可以達到98%,牛奶中的高品質脂肪也能達到95%,熔點低、顆粒小、易吸收,而且含有大量的脂溶性纖維素。你瞭解牛奶吐司麵包的做法嗎?現在,小編來告訴你。

  麵包機牛奶吐司麵包的食材準備

  • 主料
  • 高筋麵粉

    2杯半
  •  
  • 輔料
  • 1大勺
  • 1小勺
  • 牛奶

    150g
  • 酵母

    1小勺
  • 奶粉

    15g
  • 雞蛋

    1個
  • 4分之1杯
  •  

  麵包機牛奶吐司麵包的具體做法步驟

  1.把雞蛋放進麵包機。

  2.放進1大勺植物油。

  3.放進1小勺鹽。

  4.在另一個角放進白糖。

  5.放進奶粉。

  6.把牛奶倒進麵包機。

  7.把高筋麵粉放進麵包機,在上面挖一個坑放進酵母。

  8.調好麵包機甜麵包500克。

  9.開始麵包機揉麵,要用麵包機多揉幾次,至少揉2次面。

  10.發酵2倍大,拿出來排氣分成3份。

  11.分別擀成長的在捲起來。

  12.放進麵包機,蓋上蓋子就不用管了,等著麵包機發出滴滴聲就好了。

  13.切成片裝盤了。

  牛奶做法指導

  1. 煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火後再加;加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素,影響人體吸收;科學的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然後再加熱,如此反覆3~4次,既能保持牛奶的養分,又能有效地殺死奶中的細菌;

  2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,並還有治療貧血和緩解痛經的作用;

  3. 炸魚前先把魚浸入牛奶片刻,既能除腥,又能增強佳味;在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮;

  4. 嬰兒喝純牛奶需經過適當稀釋;

  5. 袋裝牛奶不宜長時間浸泡在熱水中加熱,這樣會破壞牛奶中的營養成分;而且在高溫下,塑料袋中的一些化學成分易分解產生對人體有害的物質。

 

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