撥殼板栗怎麼烤

　　板栗味甘，性溫，入脾、胃、腎經。素有“千果之王”的美譽，與桃、杏、李、棗並稱“五果”。那麼你知道板栗要怎麼做嗎?下面小編給你分享一下烤板栗的做法吧。

　　烤板栗的食材準備

　　烤板栗的做法教程

　　1.板栗備用。

　　2.用小刀在板栗上劃上小口***劃破內皮***。

　　3.板栗均勻的鋪在烤盤內。

　　4.烤箱預熱170度，小板慄烤20分鐘左右，大板慄30分鐘左右。

　　板栗的功效

　　延緩衰老 板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，可以防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

　　適用於口舌生瘡 板栗富含核黃素，維生素B2，對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　益氣健脾養胃 板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　老年人的保健佳品 板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　補腎強筋、養顏 板栗中含有豐富的胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養胃健脾、補腎強筋、養顏等保健功效。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。

　　促進胃腸蠕動 栗子中含有柔軟的膳食纖維，對於消化系統有很大的好處，可以促進腸胃蠕動，而且糖尿病人也可以適當的吃些。

　　補充身體能量 栗子中是含有高澱粉的物質和蛋白質等營養素，有“乾果之王”的美稱，可以補充身體所需的能量。