栗子湯的做法教程

　　中醫認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，可養胃健脾，補腎強筋，活血止血。美味的栗子湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　製作栗子湯需要準備的材料

　　栗子湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.湯料

　　2.栗子用開水燙兩分鐘去掉外衣

　　3.紅棗枸杞稍浸泡一下

　　4.烏雞開水去血水，再用水洗去浮沫

　　5.電飯煲燒開水後依次放入湯料，烏雞、栗子、紅棗、枸杞、薑片、少許米酒去腥

　　6.煲兩小時就可以了，放電鹽調味即可關火

　　栗子的禁忌

　　1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。

　　2、新鮮栗子容易變質黴爛，吃了發黴栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。

　　3、脾胃虛弱，消化不好或患有風溼病的人最好不要吃太多栗子，會讓你的病情變得更加嚴重。

　　4、糖尿病人忌食。

　　5、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。

　　6、栗子易滯氣，脾胃弱的人、產後的婦女、小兒和病人不宜多食栗子。