電烤箱烤栗子怎麼烤好吃

　　板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病，那麼你知道栗子要怎麼烤嗎?下面小編給你分享一下烤栗子的做法吧。

　　烤栗子的食材準備

　　烤栗子的做法教程

　　1.新鮮板栗洗淨，在太陽下晒晒，這樣栗子皮更脆，做好後容易剝。

　　2.將栗子逐個在表面切個刀口。

　　3.將切好的栗子倒入油。

　　4.將栗子在盆中輕輕顛簸，將栗子沾滿油。

　　5.將烤盤鋪好錫紙，將拌好油的栗子倒入烤盤中平鋪。

　　6.放入預熱200度的烤箱中層烤20分鐘取出。

　　7.烤栗子的時候化些糖水。將從烤箱中取出的栗子刷上糖液放入烤箱上層180度再烤10分鐘即可。

　　栗子的營養價值

　　一、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“乾果之王”的美稱，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

　　二、板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　三、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

　　四、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　栗子的食用很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟;可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風乾栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，塗於患處。須注意的是，栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。