烘焙櫻花曲奇餅乾做法步驟

　　櫻花曲奇餅乾圖案，是小孩子的最愛，最是吸引愛美的一些人，那怎麼做呢?下面是為大家準備的圖解，希望可以幫助大家!

　　：

　　1. 主料

　　2. 綠色花朵黃油 ***克*** 綠色花朵用蛋糕粉 ***克*** 粉色花朵黃油 ***克*** 粉色花朵用蛋糕粉 ***克***

　　3. 輔料

　　4. 全蛋液 ***克*** 細砂糖 ***克*** 糖粉 ***克*** 鹽 ***克***

　　5. 廚具

　　6. 電烤箱

　　7. 分類

　　8. 餅乾 烘焙 奶香 烤 一小時 高階難度

　　9. 綠色黃油加水洗去多餘的顏色，用打蛋器打得膨鬆，體積變大

　　10. 加入克糖粉，克細砂糖，混合均勻

　　11. 分次加入克全蛋液，混合均勻

　　12. 篩入蛋糕粉，攪拌均勻

　　13. 攪拌均勻，無干粉即可

　　14. 放在保鮮膜上，包好，入冰箱冷藏分鐘，備用

　　15. 粉色的黃油及餅乾麵糰的完成，操作方法同上。糖粉克，細砂糖克，全蛋液克。保鮮膜包好，入冰箱冷藏分鐘備用

　　16. 綠色麵糰擀成厚約毫米的大片

　　17. 粉色麵糰也擀成厚約毫米的大片

　　18. 用櫻花形的餅乾模具刻出花朵

　　19. 粉色也依法刻出花朵

　　20. 用圓口裱花嘴將花朵中心刻掉

　　21. 兩種花朵分別入烤盤，將花芯互換，並用勺子自然弧度壓出花瓣紋路

　　22. 看看綠色的櫻花，也很雅緻

　　23. 剩下的邊角料，重新揉成團，擀成片，刻出花

　　24. 入預熱好的烤箱，度，中層，上下火，分鐘左右，表面及邊緣金黃色

　　25. 出爐，晾架上晾涼，封罐儲存

　　烘焙櫻花曲奇餅乾效果圖：

　　烘焙櫻花曲奇餅乾材料：

　　主料綠色花朵黃油 ***180克***綠色花朵用蛋糕粉 ***240克***粉色花朵黃油 ***90克***粉色花朵用蛋糕粉 ***120克***輔料全蛋液 ***90克***細砂糖 ***45克***糖粉 ***60克***鹽 ***3克***廚具電烤箱分類餅乾 烘焙 奶香 烤 一小時 高階難度

　　圖解：

　　綠色黃油加水洗去多餘的顏色，用打蛋器打得膨鬆，體積變大

　　加入40克糖粉，30克細砂糖，混合均勻

　　分3次加入60克全蛋液，混合均勻

　　篩入蛋糕粉，攪拌均勻

　　攪拌均勻，無干粉即可

　　放在保鮮膜上，包好，入冰箱冷藏15分鐘，備用

　　粉色的黃油及餅乾麵糰的完成，操作方法同上。糖粉20克，細砂糖15克，全蛋液30克。保鮮膜包好，入冰箱冷藏15分鐘備用

　　綠色麵糰擀成厚約7毫米的大片

　　粉色麵糰也擀成厚約7毫米的大片

　　用櫻花形的餅乾模具刻出花朵

　　粉色也依法刻出花朵

　　用圓口裱花嘴將花朵中心刻掉

　　兩種花朵分別入烤盤，將花芯互換，並用勺子自然弧度壓出花瓣紋路

　　看看綠色的櫻花，也很雅緻

　　剩下的邊角料，重新揉成團，擀成片，刻出花

　　入預熱好的烤箱，200度，中層，上下火，17分鐘左右，表面及邊緣金黃色

　　出爐，晾架上晾涼，封罐儲存

　　美美的，是不是挺漂亮