烘焙曲奇餅乾方法步驟圖解

　　曲奇餅乾是金典的餅乾，也是大家都熟知的零食，那怎麼做呢?下面是為大家準備的烘焙曲奇餅乾方法步驟，希望可以幫助大家!

　　烘焙曲奇餅乾方法步驟：

　　1. 將室溫軟化的黃油進行打發，打發之發白和蓬鬆即可。

　　2. 加入白砂糖和糖粉，繼續打法打到完全蓬鬆為止，接著加入蛋液繼續打發，打到蛋液和黃油完全融合。

　　3. 將底筋麵粉克、鹽克、香草粉克、牛奶香粉克過篩後加入黃油糊中，在加入牛奶ml。

　　4. 進行攪拌，不要畫圈，用十字法攪拌。

　　5. 首先把菊花裱花頭放入裱花袋中，然後找個大口徑的杯子把裱花帶套在上面，將麵糊加入裱花帶中。

　　6. 首先在烤盤上放上油紙，然後裱出漂亮的麵糊。

　　7. 放入預熱後的烤箱，上下管度，分鐘左右。烤完後立即拿出冷卻。

　　烘焙曲奇餅乾效果圖：

　　烘焙曲奇餅乾材料：

　　主料低筋麵粉 ***280克***黃油 ***190克***全蛋 ***55克***牛奶 ***20ml***輔料白砂糖 ***40克***糖粉 ***80克***香草粉 ***2克***牛奶香粉 ***2克***鹽 ***1克***廚具無分類奶香 烤 一小時 普通難度

　　烘焙曲奇餅乾方法步驟：

　　將室溫軟化的黃油進行打發，打發之發白和蓬鬆即可。

　　加入白砂糖和糖粉，繼續打法打到完全蓬鬆為止，接著加入蛋液繼續打發，打到蛋液和黃油完全融合。

　　將底筋麵粉280克、鹽1克、香草粉2克、牛奶香粉2克過篩後加入黃油糊中，在加入牛奶20ml。

　　進行攪拌，不要畫圈，用十字法攪拌。

　　首先把菊花裱花頭放入裱花袋中，然後找個大口徑的杯子把裱花帶套在上面，將麵糊加入裱花帶中。

　　首先在烤盤上放上油紙，然後裱出漂亮的麵糊。

　　放入預熱後的烤箱，上下管180度，12分鐘左右。烤完後立即拿出冷卻。