芝士烤麵包的做法

　　所謂的芝士也是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處。美味芝士烤麵包應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　芝士烤麵包的食材準備

　　芝士烤麵包的具體做法步驟

　　1.法棍麵包切厚片

　　2.蒜粉，迷迭香，牛至，鹽混合

　　3.加入橄欖油調勻

　　4.把調料汁抹在麵包的一面上

　　5.把麵包翻過來，另一面撒上芝士碎

　　6.烤箱預熱200C，烤約10min到芝士融化

　　芝士的基本介紹

　　芝士***其中的一類也叫乾酪***是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

　　芝士源自於西亞，是一種自古流傳下來的美食，然而，芝士的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。每公斤芝士製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，芝士是發酵的牛奶;就營養而言，芝士是濃縮的牛奶。