烤箱牛奶蛋糕的做法

　　牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。你瞭解牛奶蛋糕要如何做嗎?今天，小編為大家推薦。

　　烤箱牛奶蛋糕的食材準備

　　烤箱牛奶蛋糕的具體做法步驟

　　1.備牛奶，白糖，南瓜泥，

　　2.先將南瓜泥放進料理機裡打成南瓜糊，

　　3.到進牛奶，

　　4.拌勻，

　　5.放進攪拌機裡，放進白糖，

　　6.倒進蛋糕粉，

　　7.攪拌二十分鐘，

　　8.拌好的蛋糕坯，

　　9.模具裡刷上油，倒進蛋糕坯，

　　10.放進烤箱，

　　11.上下火，180度，烤20分鐘。

　　牛奶的相關知識

　　1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

　　2. 不要空腹喝牛奶，同時還應吃些麵包、糕點等，以延長牛奶在消化道中的停留時間，使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶;

　　3. 牛奶鑑別：在盛水的碗內滴幾滴牛奶，如牛奶凝結沉入碗底的是優質品，浮散的質量欠佳，若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮奶，將牛奶煮開以後，表面結有奶皮***乳脂***的是好奶，表面為豆腐花狀的是壞奶;

　　4. 鑑別純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞，主要有兩個:總幹物質也叫全乳固體和蛋白質，這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。如果蛋白質含量不低於2.5克/100毫升，即為牛奶，否則是乳飲料;