美容養顏豆漿食譜

　　豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、豆漿粥

　　既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出來，加一倍水煮成稠粥，然後加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘，就好啦。不想浪費豆渣的話，也可以一起放進去。這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美，可以當早餐，做夜宵也非常不錯!

　　2、豆漿蒸米飯

　　用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。

　　3、豆漿小窩頭

　　用玉米粉做窩頭，口感比較硬，加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水效能，而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點雞蛋和小米粉，口感更好。因為玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸，加上豆漿之後，大大改善了窩頭的營養價值。

　　4、豆漿軟煎餅

　　麵粉糊中加入柔軟的豆渣，再打入一個雞蛋，攤在平鍋裡，放點蔥花點綴，製成軟煎餅，非常地方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用，而且別提多麼美味啦。記得豆渣比較散，所以麵糊不能太稀。

　　5、紅棗補心豆漿

　　材料：小米1/2杯，紅棗10顆，溼黃豆兩杯

　　做法：

　　1***將溼黃豆洗好備用。

　　2***將原料混合加入杯體中洗淨。

　　3***加水到上下水位線間，接通電源，選擇“五穀豆漿”鍵，十幾分鍾後豆漿就做好了。

　　營養小貼士

　　香甜補心豆漿，口感甘甜，有除熱補血的作用。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　6、三豆漿

　　材料：黑豆1/3杯，紅豆1/3杯，綠豆1/3杯

　　做法：

　　1***黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。

　　2***將原料混合加入杯體中洗淨。

　　3***加水到上下水位線間，接通電源，選擇“五穀豆漿”鍵，十幾分鍾後豆漿就做好了。

　　營養小貼士

　　這一道魅力消暑豆漿香味濃郁，口感香而不膩，有助男士解暑降溫，治腎虛，治脫髮，有效緩解工作壓力大出現的體虛乏力狀況。

　　綠豆：消暑止渴的作用自是不用說。營養豐富的它，用途較多，被李時珍稱為“菜中佳品”。

　　赤豆：現代研究發現，赤豆中也含有一種皁甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

　　黑豆：黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。