冬季食療補腎_冬季養生食療補腎方

　　冬季進補，很多人都想到要補腎養生，而食療是最好的進補方法了。下面是小編給大家整理的冬季食療補腎方，供大家閱讀!

　　冬季食療補腎方

　　烏骨雞燉板栗

　　材料

　　鮮板栗10枚，烏骨雞1只，生薑1塊，精鹽適量。

　　做法

　　1.首先要準備一些板栗，鮮板栗去殼取慄仁備用;烏骨雞褪毛，去除內臟，把它洗淨晾乾。

　　2.將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒過雞與慄，放生薑入水中，加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。

　　功效

　　烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物同用，可按時補肺，為冬季補腎。

　　當歸生薑羊肉湯

　　材料

　　當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。

　　做法

　　1.將羊肉洗淨、切塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料。

　　2.燉煮1~2小時，吃肉喝湯。

　　功效

　　溫肝補血、散寒暖腎。

　　枸杞豬肝湯

　　材料

　　豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，薑片，胡椒粉，豬油各適量。

　　做法

　　1.將枸杞子去雜，洗淨，切成片。

　　2.鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒。

　　3.加入黃酒，蔥段，薑片，精鹽，繼續煸炒。

　　4.最後就是加入清水適量，放入一些枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加一些胡椒粉調味。

　　功效

　　滋腎，潤肺，養血，補肝，明目。

　　冬季養生食療補腎方法

　　菟絲子粥

　　材料

　　菟絲子30克，粳米150克，白糖若干。

　　做法

　　1.將菟絲子洗淨並搗碎，放入砂鍋，加適量清水，小火煎湯，去渣取汁。

　　2.再加淘淨的粳米煮粥，待粥快好時加入白糖，稍煮片刻即可食用。

　　功效

　　補腎益精、養肝明目、益脾止瀉。

　　靈芝北芪瘦肉湯

　　材料

　　黃芪15克，靈芝10克，瘦豬肉150克。

　　做法

　　1.瘦豬肉切成小塊，加水適量，放入黃芪、靈芝。

　　2.煮至豬肉熟爛，細鹽調味即可。

　　功效

　　有補脾益氣、滋補強壯、補益精氣、扶正培本等功效。

　　蜂蜜松仁粥

　　材料

　　松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。

　　做法

　　1.松子仁洗淨，搗成泥狀，與淘洗淨的粳米一同放入砂鍋中。

　　2.加適量清水，用大火煮沸，再換小火煮成粥，稍溫後調入蜂蜜便可食用。

　　功效

　　可補腎益脾。

　　枸杞核桃麻雞丁

　　材料

　　枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩雞肉600克。

　　做法

　　1.將去皮的核桃仁用溫油炸透，放入枸杞，立即起鍋瀝油。

　　2.鍋燒熱注入素油，待油五成熟時投入雞丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒勻即成。

　　功效

　　有養肝益腎之效。
 

冬季食療補腎