冬天暖胃養胃的粥有哪些

　　冬天暖胃,喝粥無疑是最簡單的食療方法,那麼冬天喝什麼粥暖胃呢?下面小編整理了冬天暖胃的粥推薦，一起來看看吧!

　　冬天暖胃的粥推薦

　　1、南瓜小米粥

　　南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒的功效,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰,小米開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可多喝南瓜小米粥。

　　2、豬肝粥

　　豬肝含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是很好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的最佳選擇,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。

　　3、雞汁粥

　　原料:母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。做法:雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。

　　4、臘八粥

　　原料:多種米、豆、乾果和堅果。從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋白,乾果則濃縮了鮮果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素E和多種微量元素。功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。

　　冬天暖胃的食物

　　1、板栗

　　栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

　　2、蘋果

　　蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常泛胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。

　　3、胖頭魚

　　有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　4、核桃

　　它含有40-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食慾之功效。這些都對提高身體健康,抵禦寒冷大有益處。

　　冬天暖胃的湯

　　1、陳皮靈芝排骨湯

　　陳皮10克,靈芝100克,排骨250克。先將靈芝浸泡1小時,切成小塊,將排骨洗淨,出水,與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時,加少許鹽。陳皮性微溫,具有行氣、消滯和止痛的作用,靈芝除能增強免疫力,還具有安神的功能,對於脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。

　　2、胡椒豬肚湯

　　胡椒20克,生薑3片,大棗6個,豬肚250克。切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗淨,去異味。紅棗和生薑用水洗淨,紅棗去核;生薑去皮、切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開,用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。此湯水可以調理胃寒的病症,恢復健康脾胃,具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用,冬季養生食用最合宜。

　　3、肉桂砂仁燉牛腩

　　鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味後食用。溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。