秦怡養生祕籍

　　秦怡的養生祕籍

　　1、精神上永遠樂觀

　　談到養生之道，秦怡老師強調首先在精神上要永遠樂觀。

　　秦怡老師如是說：人有4種年齡，自然年齡、生理年齡、心理年齡和社會年齡。出生和生理年齡我們不能選擇，人的年齡逐步增大是不可抗拒的，但心理和社會年齡可塑性很大，人的精神狀態不能因為年齡增大而鬆弛下來，體型也不注意保持了，衣服也拖沓起來，不僅會給人一種蒼老的印象，而且本身的自我感覺和潛意識的自我暗示也會越來越顯得蒼老。我就不是這樣，從精神上說，無論什麼情況下，我都儘量保持開朗、樂觀。50歲時，我就設法保持三四十歲時的精神狀態;60歲時，又要努力體現四五十歲的精神狀態。一個人只要精神上樂觀就會始終充滿青春的活力。

　　2、心態平衡是健康的基礎

　　心態很重要，遇事要想得開，尤其是在磨難面前，要學會心理調節，調節得好就能挺過來，否則就可能徹底被壓垮。我先後生過4次大病，開過7次刀，患過脂肪瘤、甲狀腺瘤，摘除了膽囊，還得了腸癌，但我並沒有被病魔壓倒，反而成功地降伏了病魔，還被選為“抗癌明星”。

　　面對疾病，要始終保持樂觀向上的情緒，從而調動了體內的積極因素，增強了抵抗力，病魔的虎威一下子就被壓下去。希望那些身患疾病的朋友，不要被來勢洶洶的疾病所嚇倒，要堅強起來，與疾病抗爭。

　　3、飲食“三控制”

　　60歲以後，飲食“三控制”是我很重要的一條養生之道。三控制是：控制攝入的油量***選擇橄欖油最健康***、鹽量與食量。儘量吃的清淡，最多吃八分飽。

　　飲食上，我不挑食、不偏食，什麼菜上市就吃什麼。而且有一點很重要的是，我非常注意身體的排毒這方面，橄欖油不僅可以幫助消化，還能預防便祕，減肥效果卓越。同時橄欖油還可以防止面板老化，使面板變得更健康、更有彈力。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，這對渴望有嬌嫩面板的你，很有幫助。炒菜的時候，改用橄欖油吧。因為它比食用油熱量低，不僅有助於減肥，還有豐富的維生素，對身體很有好處。吃沙拉的時候，也可以用它代替熱量高的調味醬，鮮美的味道讓你回味無窮。

　　4、要學會動中取靜

　　由於經常參加各類社會活動、藝術活動，還有家務的拖累，我的生活節奏一直很緊張，常年處於忙碌之中，弦繃緊了會斷，所以我慢慢學會了動中取靜，在緊張的活動之後，調劑一下自己的神經。比如，靜坐下來畫一朵花，添幾片綠葉;做一段瑜伽靜心動作;或是找來一本中外名著，讀一段精彩章節，以求得動靜協調。

　　5、持之以恆地堅持鍛鍊

　　我平時靠散步與快走來鍛鍊身體，每天平均走上5千到1萬步。外出辦事時，只要距離不是很遠，我一定步行前往。西方醫學之父希波克拉底說過，步行是人類最好的補藥。行走增強了我的體質，我感謝行走。

　　這些年，各種保健觀念層出不窮，攪得人茫然不知所措。但在健身方面，不能人云亦云被人牽著鼻子走。各人都可以在實踐中摸索，總結出最適合自己的鍛鍊方法，千萬不能隨大流。鍛鍊也不能三天打魚、兩天晒網，否則終將一事無成。

　　以前我住平房時，不管多麼忙，我都堅持飯後走2000步，我總結出的一套理論是：先500步可使肚子不脹，再500步則有助於腸胃消化，最後1000步是一種放鬆的鍛鍊。

　　住進高樓後，我又因地制宜，摸索出一套“高樓立體鍛鍊法”，具體講就是先慢慢下樓，這比平地行走更有利於消化;再在戶外有節奏地漫步2000步，活動腿部肌肉;最後健步返回居室。我一直這麼堅持，風雨無阻。

　　體育運動是健美的最佳方式。當年為拍《女籃五號》，我在劉瓊“教練”的點撥下練了一陣籃球，從那時起我就對體育產生了濃厚的興趣。現如今儘管已上了年紀，但只要一有機會，我還要在由老藝術家組成的“古***稀***花***甲***籃球隊”亮它一手。

　　在進入中老年之後，我特別注意形體鍛鍊。我練功的宗旨是：不拘一格，鬆弛、隨意。我不僅學習了“八段錦”，還通過電視等途徑學習各種健身體操。每天清晨堅持鍛鍊半小時，並已形成了規律。

　　6、養成良好的衛生習慣

　　養成良好的衛生習慣也相當重要。我從年輕時起就一直堅持用冷水洗浴，從暮春到深秋。這一習慣的養成一方面是由於過去外出拍片時，常常沒有熱水供應，只好用冷水;另一方面堅持洗冷水好處不少，它可充分刺激肌膚，促使體內血液迴圈加快，有效地提高面板的功能和彈性，使表皮細膩，減少面板皺紋，人就顯得格外有精神。

　　長壽養生祕訣

　　宋朝著名詩人陸游有《食粥》詩云：“世人個個學長年，不悟長年在目前;我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”

　　用“神仙粥”治療感冒風寒暑溼頭痛，他的經驗是：“初得病三日，服之即解。將食材稍煮即可，趁熱服食，以出汗為度。屢用屢效，非尋常發汗之劑可比。”

　　據《飲食治療指南》載：“荷葉粥”可以解暑熱，散瘀血，降血壓，降血脂，並能減肥。所以，江蘇著名老中醫鄒雲翔常囑病家多吃荷葉粥，用以降血壓、降血脂，又能減肥，效果頗佳。荷葉粥的製法簡單：新鮮荷葉***幹葉亦可***一、二張，洗淨煎湯，加粳米二、三兩***約100～150克***，砂糖少許，將粥熬至黏稠即可。既可供早晚餐服食，又可作清涼飲料，作點心食之，清香可口，的確是佳餐。

　　功效原理

　　“神仙粥”組方比較嚴謹，方中糯米、蔥白、生薑皆溫，用於風寒感冒不僅能溫暖遭受外界風寒侵襲的身體，蔥白、生薑且有辛溫發散功效，能將風寒祛出體外，使病情緩解。

　　醫書記載，糯米熬湯後其溫暖作用更濃，加之有辛溫發散功效的生薑、蔥白，確是一種療效很好的治感冒藥膳。

　　“神仙粥”的服用方法也非常符合道醫學的道理。“趁熱”服和“蓋被”均能加強發汗作用，即醫書上常說的“覆被，取微汗”之意。發汗可使閉塞的毛孔開啟，風寒之邪隨汗出而外解。

　　米醋有溫胃和中的作用，在方中能輔佐生薑、蔥白並能防止其辛散過度，故不宜過量使用，以免影響藥粥的發散作用。有醫書記載醋對“風寒初起，宜忌”，值得借鑑。

　　“神仙粥”做法

　　準備材料

　　糯米50克，水，大蔥白7根，生薑6片，米醋15-20毫升。

　　具體做法

　　糯米50克，水兩碗，生薑6片，於沙鍋內煮一二沸;次入帶須大蔥五六個***即蔥白，用香蔥白更好***;煮至半熟，調入米醋小半杯***約15～20毫升***，稍煮即可。

　　1. 將糯米淘洗乾淨，備用

　　2. 砂鍋中加入適量水

　　3. 燒開後放入糯米，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋

　　4. 蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥，加蔥白﹑生薑煮5分鐘

　　5. 把米醋加入粥中

　　6. 攪拌均勻即可盛到碗內食用

　　服用方法

　　趁熱服下後，上床蓋被，使身體微熱出汗。一般連續服用3至5次，感冒就會痊癒。

　　營養功效

　　此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良等病症。一般不管是風寒還是風熱感冒，此粥都可用，而且，一用即靈，因此名字神仙粥。這比麻黃湯，桂枝湯都要平穩安全，是居家常備的神方。