潤喉吃什麼好潤喉的食物推薦

　　天氣一干燥，大家的嗓子就開始抗議了，還有那些經常用喉嚨的人，更是如此。那麼我們可以吃什麼食物來潤喉呢?跟著小編一起來看看吧。

　　潤喉的食物

　　1、荸薺

　　荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化溼祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。

　　但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗淨。因為荸薺生長於水田，皮上會聚集有毒的生物排洩物和化學物質，還可能有寄生蟲。

　　2、檸檬

　　檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對人體十分有益。它被稱為“消炎果”，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發炎症狀的功效。

　　製作檸檬蜂蜜水的具體步驟是：新鮮檸檬切片***每次三至四片即可***，放入水杯中。注入涼開水或者純清水，調入蜂蜜***個人認為洋槐蜜的口感相對好些***放入冰箱冷藏至少兩小時，可以飲用。

　　3、生梨

　　梨子潤肺潤喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補充水分的效果。秋季正是梨上市時，不妨適量吃點，預防喉痛。

　　梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。

　　4、白蘿蔔

　　白蘿蔔有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿蔔切片剁碎後，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿蔔也吃掉不要浪費。白蘿蔔水加入茶水後，消炎效果更佳，這是由於茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

　　將生蘿蔔洗淨，搗爛取汁400克，與生薑汁50克拌勻，然後用白糖50克，水煎後頻飲。此食療對慢性喉炎有效。

　　5、橄欖

　　新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對於排出肺部積熱效果更佳。

　　我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養，預防咽喉疾病效果奇特。

　　潤喉食譜推薦

　　玉竹百合蜜棗湯

　　此湯清甜，滋陰潤肺去燥。特別適合嘴脣乾裂、咳嗽的人群。

　　材料：

　　玉竹25克、百合15克、蜜棗2粒。

　　做法：

　　1、加4碗水大火煲開轉小火煲30分鐘，加冰糖飲用。剩下藥渣別浪費，再同樣水量煲45分鐘飲第2遍!

　　2、此湯清甜，滋陰潤肺去燥。特別適合咳嗽的人群。嘴脣乾裂、口乾眼鼻乾燥、夜睡口渴均適合!

　　四寶湯

　　利嗓潤肺，做法簡單，非常適合用嗓一族。

　　材料：

　　蓮子10克，銀耳10克，紅棗10克，桂圓10克，紅糖50克，水1000克。

　　做法：

　　水燒開後加入洗淨蓮子、銀耳、紅棗、桂圓、紅糖蒸30分鐘，再熬10分鐘。棗味濃郁，利嗓潤肺，香滑甘甜。

　　心得：

　　蓮子要飽滿，開水燙後分辨出可以煮爛的，把那些還是很硬的挑出來。

　　石橄欖雞湯

　　石橄欖具有清熱養陰，化痰止咳，潤肺生津，利溼，消瘀。與肉類一起煲湯，其色明味鮮，清香飄逸。

　　做法：

　　1、雞肉跺塊，石橄欖洗乾淨。

　　2、雞肉飛水。

　　3、把雞肉先放入砂鍋，接著放石橄欖，加入適量水。

　　4、加蓋猛火煮開後改中火煲30分鐘***量多可適當延長時間***，加入少量鹽調味即可。

　　石橄欖是一種長在山裡面的神奇食材，煲湯甘甜，有潤肺止咳功效。

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