春天養生適宜吃哪些水果

　　對於注重養生的人群來說，千萬不要錯過春季最佳的養生時機，那麼春天養生適宜吃什麼水果呢?不如跟著小編一起來學習春天養生的水果吧!

　　春天養生適宜吃的水果

　　1、春天容易上火， 所以吃的水果也不能是溫熱性的， 可以吃一些解熱的水果， 比如櫻桃，櫻桃被稱為是“春果第一枝”!春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食

　　2、如果吃不了櫻桃， 也可以選擇草莓，食用草莓可以達到潤肺、健脾、補血、益氣的作用，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。對於脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓!!

　　3、春天天氣乾燥，身體容易丟失水分，所以可以多吃一些水分多的水果，比如梨。 梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。而且中國醫學記載：梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效。

　　4、春天天氣都會變幻無常， 而且是很容易引發感冒的一個季節，可以選擇食用可以防治感冒的蘋果。 蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。

　　5、很多水果都可以食用， 而且吃水果對身體都會有很大的好處， 不過水果都不能多吃， 我們需要掌握分量， 否則多吃對身體可能會達到相反的效果。

　　春季養生吃的食物

　　1.南瓜

　　南瓜之所以可以改善人心情，主要是因為它含有豐富的維生素B6和鐵，這兩種物質都有促進血糖轉轉化為葡萄糖的功能，而葡萄糖正是腦部惟一的養分。南瓜派也有“最聰明”甜點的稱號。

　　因為在南瓜派中你可以同時獲得3種類胡蘿蔔素，對於預防心臟病、抗衰老等意義非凡。對於我們這個飲食大國來說，南瓜既可以做中式調理，又可以做成西式的南瓜湯、南瓜派來食用。

　　2.大蒜

　　吃大蒜雖然會有一點口氣，但同時更會帶來良好的心情。德國有研究表明，生病的人多吃些大蒜，可以抵抗疲憊、焦慮，不容易發脾氣哦!

　　3.雞肉

　　英國科學家曾做過一個實驗，實驗中給每個受試者吃了100微克的硒，結果受試者普遍覺得更有精神。雞肉、海鮮、全穀類等食物中含有豐富的硒。

　　4.低脂牛奶

　　美國的一項研究表明，有經前症候群的女性在補充了1000毫克的鈣之後三個月，超過3/4的人都變得不易焦慮、緊張或暴躁。牛奶中含有豐富的鈣質。

　　春天養生的食譜

　　一、芹菜百合---纖體潤肺冠軍

　　芹菜中含豐富的多種維生素和礦物質，其中鐵和胡蘿蔔素、鉀較為豐富，鐵含量為蕃茄的20倍左右。芹菜對人體最大的貢獻莫過於幫助降低血壓和利尿消腫，另外芹菜也是一種高纖維食物，可以有效的幫助我們派出體內的油脂和垃圾，有清腸瘦身、預防結腸疾病的功效。

　　百合，除了多種維生素和礦物質外，還含有一些特殊的營養成分，作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對多種季節性疾病有一定的防治作用，經常食用可以去火，加快面板細胞的新陳代謝，起到潤肺止咳，養心安神，美容養顏的作用，對女性的肌膚可謂是有內而外的滋養。

　　這兩者的結合，非常適合春天干燥、滋補、瘦身的需求。

　　主料：西芹250g，鮮百合1頭。

　　調料：蘑菇精、鹽適量，橄欖油1湯匙***15ml***，香油1茶匙***5ml***。

　　做法：

　　1、芹菜摘去葉子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣。

　　2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。

　　3、待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，就可以出鍋了。

　　二、海帶豆腐牡蠣湯----滋補瘦身冠軍

　　先說海帶，它含有的膠質和巖藻多糖，可以增進腸道蠕動，促進排便，還可帶走體內的油脂和毒素，豐富的鈣、鐵，對於女性有其特殊的作用，它可以促進血紅蛋白的生成，促進氧的輸送，使面板光潔、紅潤美麗，而海帶的熱量幾乎為零

　　豆腐一直是女性延緩衰老，補鈣補充蛋白質的首選，且營養素均衡易於人體吸收，不含膽固醇。

　　牡蠣，是男女都非常適用的滋補佳品，是常用在臨床上治療的主要飲食，礦物質尤其豐富，熱量很低，對於虛損勞疾，陰虛血虧都有非常好的效果

　　主料：新鮮海帶1根、牡蠣肉100克、南豆腐100克。

　　配料：葵花籽油10克、薑片3片、鹽2克、白胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：放在鍋裡蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一紮，輕鬆扎透就可以了，然後用冷水沖洗乾淨。

　　2、熱鍋放一勺油，爆香薑片，加入切好的海帶段，繼續炒1分鐘，加入適量的水煮滾，加入切小塊的南豆腐，牡蠣，轉小火5分鐘就可以了。

　　3、最後按口味加少量的鹽或胡椒調味就可以了。

　　除此之外，上湯菠菜、鮑汁娃娃菜、蝦仁西蘭花、鱈魚煲豆腐、西紅柿牛腩湯等，都是這個季節不錯的選擇，熱量不高，滋補、瘦身、美容防睏倦，尤其適合辦公室一族。