菊花茶的功效與作用和正確泡法
菊花茶清香甘甜,尤其是在乾燥的季節裡更是清熱解暑,深受人們的追捧和喜愛。菊花茶的功效與作用有很多。以下是小編推薦的菊花茶的功效與作用,歡迎閱讀!
菊花茶的功效與作用
《本草綱目》中記載:菊花茶具有性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。而《神農本草經》中則記載:白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、面板死肌、惡風溼痺,久服利氣, 輕身耐勞延年。”菊花還可以治口乾、火旺、目澀等疾病,主治感冒風熱,頭痛病等,對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
醫學上也研究證實菊花茶具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降低血壓,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。
菊花茶在消除眼睛疲勞上也有一定的功效,長期對著電腦的上班族可以多喝菊花茶,對眼睛有保護作用。而且菊花是寧神靜氣的天然藥方,具有柔和的舒眠作用。
最後菊花茶還具有明目清肝的作用,如果配上枸杞一起來喝,效果就更佳了。研究也證實了菊花茶的功效與作用很顯著,它越來越受到人們的喜愛和關注了。
菊花茶的泡法
1、菊花山楂茶:10克菊花,10克山楂、10克金銀花,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
2、菊花蜜茶:菊花50克,加水20毫升,稍煮後保溫30分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
3、三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,下火效果更佳。
泡菊花茶的正確步驟
第一步:洗茶
雖然菊花和茶葉不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒過程中也有很多灰塵和油脂混入到裡面,因此必須用80度的熱水泡個3到5秒,再迅速把水濾掉。因為時間久了,就會把菊花的營養也會濾掉的,這個矛盾必須掌握最佳黃金結合點。
第二步:泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水衝入菊花裡,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水衝進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因為熱水衝進去會攪動菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進熱水,你還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。
第三步:
關於重複泡的次數,我個人認為,只能泡兩次就可以了,次數多了,比如超過三次了就沒什麼意義了,已經沒有營養了,除了浪費你的功夫而已。
菊花的吃法
1、雪梨菊花茶
1、主料:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g 、輔料:冰糖適量;
2、準備的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖;
3、菊花溫水泡一下,這樣可以縮短時間;
4、枸杞浸泡一下;
5、雪梨去皮;
6、加水煮雪梨,放入適量的冰糖;
7、煮開後,放入適量的枸杞;
8、放菊花,煮開即可飲用。
2、菊花糕
1、食材:主料:馬蹄粉250g、菊花50g、冰糖400g、 輔料:清水1600g ;
2、1000清克水加菊花、冰糖煲15分鐘;
3、250克馬蹄粉混合600克清水攪勻成無顆粒的馬蹄粉水;
4、煲好的菊花茶把菊花隔去。***此時已經可以飲的哦***;
5、一次性將煲好的菊花茶加入馬蹄粉水中,並一個方向不停攪勻,成生熟粉糊;
6、把粉漿倒入蒸盆中抹平;
7、大火蒸20分鐘,放涼後切塊,冷藏後食用更清爽。
猜你感興趣:
1.菊花酒什麼時候喝最好
2.菊花茶怎麼泡才正確
3.丹蔘菊花茶怎麼泡
4.桃花茶的功效與作用和正確泡法
5.雪菊茶的功效與禁忌
6.菊花泡水喝的功效
7.洛神花的功效與作用及禁忌
生薑泡水喝的功效作用以及食用禁忌