女性經常吃什麼對肝好

　　對於女性來說，肝臟是否健康影響著身體是否健康，因此要及時養肝。下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　由於藥物一般均需在肝臟進行代謝，有病變的肝臟解毒能力下降，不必要的過多藥物肯定會加重肝臟負擔，造成肝細胞的傷害，因此治療肝病一定要慎用藥，少用藥，藥物要用得恰到好處。

　　有的病人本應該抗病毒治療，卻因此拒絕治療，這是錯誤的，不去有效地控制病毒，對肝病的損害更大。像你目前的情況，可以以食療為主，是否可以完全不用藥物，還應根據你的全面情況請專科醫生決定。

　　1.含優質蛋白的食物

　　一般來說，動物蛋白的營養價值優於植物蛋白。因為動物蛋白的蛋白質含量較高，含必需氨基酸種類齊全，並且蛋白質消化率和利用率均高於植物蛋白。

　　動物蛋白的營養價值優於植物蛋白

　　而植物蛋白的大豆中含粗蛋白最多，因此膳食中植物蛋白和動物蛋白應合理搭配，才能保證蛋白質種類更全面，更均衡，更好地發揮互補作用，也更容易被人體吸收利用。

　　進食富含人體不能合成的必需氨基酸的食物為佳，如魚、蝦、鴨肉、去皮雞肉、牛奶、大豆、玉米、小米、糯米、花椰菜、小紅棗等等。

　　這些食物中富含支鏈氨基酸，這往往是慢性肝病患者缺少的。尤其在肝功能障礙時，要少吃帶皮雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸多的食物。

　　因為慢性肝病患者往往芳香族氨基酸水平較高，它與支鏈氨基酸在人體內應維持在正常比例。

　　一些富含蛋氨酸、膽鹼和卵磷脂的食物被稱為抗脂肪肝物質，如瘦肉、蛋、魚、豆類及其製品，經常食用可預防脂肪肝。

　　也可以應用保健食品來補充蛋白質，如紐崔萊的營養蛋白質粉，它的動植物蛋白配方非常合理，含有9種人體必需的氨基酸，幾乎可以百分之百被人體吸收利用，有很好的保健功能。

　　2.適量的碳水化合物***澱粉類、糖類***食物

　　為避免發生脂肪肝，不主張肝病患者高糖飲食，這一點不同於幾十年前食品匱乏的年代。而人體所需熱量主要來自碳水化合物，所以必須適當進食。

　　適量的碳水化合物***澱粉類、糖類***食物

　　碳水化合物可具有節約蛋白質的作用，增加肝糖原的儲備。它的主要來源為大米、白麵、小米、玉米、糯米、豆類和薯類。

　　這裡注意，一定要食用新鮮的糧食，杜絕黴變，陳年糧，避免新增色素、增白劑、糖精、味精等新增劑的食品，儘量少吃油炸食品。可經常食用蜂蜜、王漿等，對肝臟有益。

　　3.脂肪類食物

　　脂肪類也要適當攝取，不必過分限制。因為脂肪在肝臟代謝中也起重要作用，是肝臟修復所必需的，而且許多脂溶性維生素的吸收和膽汁分泌要有脂肪參與，尤其一些人體不能合成的必需脂肪酸，要靠食物供給。

　　當然脂肪也不能過量，否則會造成高脂血症、脂肪肝和動脈硬化。

　　應以食用易消化的植物油為主，如豆油、花生油、芝麻油、橄欖油等。動物性脂肪以深海魚為最佳，植物性脂肪以大豆脂類最佳，它們均含有豐富的不飽和脂肪酸。

　　而含有高膽固醇的食物，如豬油、動物內臟、蛋黃、烏賊、貝類等應限制，它們可加重肝臟負擔。

　　4.高維生素含量的食物

　　維生素能幫助肝細胞再生，提高解毒功能和免疫力。維生素C、E、A等有抗氧化作用，可保護肝細胞免受損害。

　　維生素K、C、E與藥物配合可迅速降低轉氨酶。維生素K還可降低膽固醇和減輕黃疸，緩解黃疸引起的面板瘙癢症。

　　維生素能幫助肝細胞再生，提高解毒功能和免疫力

　　B族維生素在新鮮的動物肝臟中含量最豐富，此外瘦肉、魚、乳類、禽蛋、酵母、全麥和不過度加工的穀類、豆類、花生、豆芽、新鮮蔬菜、水果、堅果等食物中均含豐富的B族維生素。也可服用B族維生素合劑。

　　維生素A也是在新鮮的動物肝臟中含量最高，此外未脫脂的乳類、乳製品和蛋黃、胡蘿蔔、菠菜、紫花苜蓿、豌豆苗、韭菜、紅心紅薯、甜椒、南瓜等食物中含量較高，也可服用魚肝油以補充維生素A、D和E。

　　維生素C主要取自新鮮的蔬菜水果。蔬菜以深色綠菜為主，如韭菜、菠菜、柿子椒、花椰菜、山野菜等。

　　水果以檸檬中含量最高。此外橙子、柑橘、蘋果、山楂、柚子、酸棗、酸梨、沙棘、獼猴桃等均含有豐富的維生素C。

　　山楂、柚子、酸棗、酸梨、沙棘、獼猴桃等均含有豐富的維生素C

　　有研究認為，維生素C對於傳染性乙肝，有類似抗菌素的作用，對促進乙肝的恢復有特別的意義。

　　食用蔬菜水果要注意一定要新鮮，長時間貯存的果菜中維生素C的含量要大打折扣，因為植物本身所含的氧化物可加速維生素C的破壞。

　　另外烹調過程中也應儘量避免維生素的損失，煎炸燒烤不僅破壞維生素，而且產生致癌物質，而罐頭食品對於補充維生素幾乎沒有意義。

　　總之，營養物質的補充的食物種類越雜越全面，而我們日常的飲食往往很難做到既全面又足量，所以可以應用營養保健品來補充。

　　養肝護肝的方法

　　第一，注意飲食衛生

　　不喝生水，也不要生食海鮮，因為容易受到甲型肝炎病毒感染。

　　第二，不要喝酒

　　酒精會增加脂肪肝發生的機率，有肝病的人應該完全戒灑。

　　第三，戒菸

　　吸菸會增加患上肝癌的機會。

　　第四，不亂吃藥

　　吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫生處方藥，避免自行服用其它藥物，當有肝臟疾病的人去看醫生時，他應該告知醫生他目前服用的所有藥物，作為醫生處方的參考。

　　第五，保持體重正常

　　身體超重會使肝臟工作更困難，患脂肪肝的風險會增加。如果身體脂肪減少，肝臟脂肪會減少，甚至肝功能指數下降患者肝功能下降。如果不是乙型肝炎或丙型肝炎原發的，一般指數輕微升高，肝臟主要由脂肪肝引起。減肥的理想方式是均衡飲食加常規運動。

　　第六，遠離各種可能受血液汙染的器具

　　避免不必要的輸血，注射，穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液汙染的器具，因為b型、c型肝炎主要透過血液和體液傳染，因此和b型、c型肝炎帶原者同桌吃飯，並不會被傳染。

　　第七，均衡飲食

　　為了快速減肥，每天三餐吃水果，不吃其他食物，或“低糖飲食”──高蛋白，低碳水化合物飲食組合，不均衡飲食增加肝臟負擔。肝臟負責將食物轉化為身體的能量來源。