中國茶道核心

　　中國茶道是我國民族優秀文化園地中的一朵奇葩，那麼中國茶道的核心是什麼呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　各家的解釋還是見仁見智並無統一而明確的定義。如臺灣茶藝專家季野先生認為：“茶藝是以茶為主體，將藝術溶於生活以豐富生活的一種人文主張，其目的在於生活而不在於茶。”***季野：《茶藝信箱》98頁，臺灣茶與藝術雜誌社出版***范增平先生認為：“茶藝包括兩方面，科學和人文的，也就是，一、技藝，科學地泡好一壺茶的技術。二、藝術，美妙地品享一杯茶的方式。

　　中國茶藝之美是屬於心靈美，欣賞茶藝之，是要把自我投入整個過程當中來觀察整體。”***范增平：《臺灣茶文化論》280頁，臺灣碧山岩出版公司出版***臺灣茶藝專家蔡榮章先生認為：“‘茶藝’是指飲茶的藝術而言。……講究茶葉的品質、沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環境以及人際間的關係，那就廣泛地深入到‘茶藝’的境界了。”***蔡榮章：《現代茶藝》202頁，臺灣中視文化事業股份有限公司出版***蔡先生還認為：“茶葉的沖泡過程不只是把茶葉的品質完美髮揮的技藝，本身也是一種發展個性的表演藝術。

　　藉著泡茶、品茗的過程，因為必須專心一致才能將茶泡好，才可以體會茶的境界，而且要有秩序幫能表現美感與主客良好的關係，結果達到了修身養性與敦睦人倫的社教功能。”***同上，197頁***北京的茶文化專家王玲教授認為：“茶藝和茶道精神，是中國茶文化的核心。我們這裡所說的‘藝’，是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這裡所說的‘道’，是指藝茶的過程中所貫徹的精神。”***王玲：《中國茶文化》87頁，中國書店出版***陝西的作家丁文先生認為：“茶藝是指製茶、烹茶、飲茶的技術，技術達到爐火純青便成一門藝術。”“茶藝是茶道最重要的組成部分。”***丁文：《中國茶道》46頁、49頁，陝西旅遊出版社出版***浙江湖洲的茶文化專家寇丹先生在綜合各家學說之後，認為茶藝也有廣義和狹義之分：“廣義的茶藝是研究茶葉的生產、製造、經營、飲用的方法和探討茶葉的原理、原則，以達到物質和精神全面滿足的學問。狹義的茶藝是如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術。”***《茶藝初論》，載於《農業考古》1997年4期***

　　我們贊成按狹義的定義來理解，通俗地說，茶藝就是泡茶的技藝和品茶的藝術。其中又以泡茶的技藝為主體，因為只有泡好茶之後才談得上品茶。而泡茶又不僅僅是一個技術問題，正如丁文先生所說，技術達到爐火純青的地步便成為一門藝術。

　　因此，我們不但要科學地泡好一壺茶，還要藝術地泡好一壺茶。也就是說，不但要掌握茶葉鑑別、火候、水溫、沖泡時間，動作規範等等技術問題，還要注意沖泡者在整個操作過程中的藝術美感問題，“欣賞茶藝的沏泡技藝，應該給人以一種美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和藝美。”“茶的沏泡藝術之美表現為儀表的美與心靈的美。

　　儀表的沏泡者的外表，包括容貌、姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等，通過沏泡者的外表，包括容貌姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等，通過沏泡者的設計、動作和眼神表達出來。”***童啟慶：《習茶》110頁，浙江攝影出版社出版***誠如蔡榮章先生所說，茶葉沖泡過程“本身也是一促發展表演藝術。”

　　中國茶文化的價值核心

　　中國是一個具有5000年曆史的文明古國，2008年奧運開幕式有一組鏡頭，在整個開幕式上，以文字形式表現中國文化和思想的用了兩個漢字，一個是“和”，另一個就是“茶”。 中國茶文化以及品茶的意境通過奧運會走向世界人民心中。

　　中國茶的發展和中國茶文化的發展密不可分的，中國茶文化推崇的是中國文化的最高境界——“和”，是人與人的和諧，人與社會的和諧，人與自然的和諧。以“和”為目標的文化所展示的，是一種溫文儒雅的力量，是以“上善若水”的柔和與堅強，表現了中華民族的內涵。

　　中國茶文化的發展也是推動國家軟實力發展的一股重要力量。茶的發展脫離不了中國的發展，國家的振興也需要茶業做出貢獻。奧運會上中國茶概念的廣泛傳播，不但讓外國人對它有了一個大概的瞭解，也讓我們中國人自己更加珍惜之、發展之。使中國的茶文化走向世界。

　　時尚與傳統是可以“和諧”相處，經濟與文化更需要一路同行。長沙蔚都實業，專注於湖南優質黑茶的研究與生產，將中國茶文化與時尚“和諧”的統一在一起，秉承傳統而又顛覆故有思維，走出了一條創新路，將湖南黑茶中的珍品茶類茯茶，從中國異域帶到了全國各地。旗下品牌“禪洱”一經推出，即得到市場與文化的雙重認可。

　　“和藏”，長沙蔚都實業的另一雪藏品牌，取意“茶性溫和，潤澤無藏”、“和為貴，藏其寶”。“茶性溫和，潤澤無藏”是從茶文化對產品屬性進行定位，中國數千常用漢字中，也許唯有“和”，才能反映出其不俗的品味和神韻，也許唯有“藏”才能表達出品茶人對杯中佳茗的尊崇和喜愛。“和”、“藏”兩字，既能承載氤氳而來的古樸之氣，又能體現當今生活的時尚和品味，一下子給產品屬性定好了基調，那就是“尊崇而平和、古樸而時尚”的“上善若水”。