如何種植美國西洋參

　　美國西洋參為五加科植物西洋參的根經加工乾燥人藥。具有滋補強壯、養血生津、寧神益智、抗疲勞、抗利尿、抗缺氧等功效。今天小編就來給大家講講美國西洋參的種植方法。

　　美國西洋參的種植：選地整地

　　要求有涼爽溼潤的環境條件，以及地下水位低、土壤肥沃、土質疏鬆、通氣透水性好、排灌方便的腐殖質土。鬆軟不積水的庭院生荒地更好。土壤呈微酸性為宜。忌地裡積水、黏重土壤種植。前茬忌用茄科植物、棉花地等。

　　在播種前上年耕翻土壤3～5次，以利於土壤熟化、提高土壤肥力、減輕病蟲害。施肥以有機肥底肥為主，配以其他營養元素，以綠肥、草肥為主或堆肥，廄肥以每畝4000kg左右、餅肥1O0kg、複合肥50kg，按以上標準比例，翻人種植西洋參地塊，有機肥料一定要注意充分腐熟，防止發生肥害。

　　作畦要掌握好畦向。畦向總的要求：棚架的高棚平頂能達到“利用早晚陽，躲開中午陽，不用正南陽”。常可採用東南西北走向，參棚高的一側面向東北較好，也可在林內種植，廕庇度在70%～80%，做成作業道寬60cm、參畦寬110～130cm、參畦高25～30cm，整成畦中凸起的弧形高畦。

　　除提前一年整地，反覆翻晒外，土壤消毒是栽培西洋參重要的技術措施。提前一年整地，反覆翻晒可殺滅土壤中部分病原菌。還需用每平方米15～209多菌靈或硫磺粉30～359等農藥處理土壤，可防治西洋參的多種病害;防治地下害蟲，可加施殺蟲劑敵百蟲等農藥。

　　美國西洋參的種植：繁殖方法

　　***1***播種時間：西洋參用種子繁殖。一般採用冬播，在11月份土壤封凍前進行。春播在3月中旬土地解凍後進行。

　　***2***種子處理：西洋參種子成熟期在7～8月份，剛採收的種子，經過較長時間的後熟階段，才能播種，發芽出苗。購來或採下的參果，洗搓淨種皮上的果肉，用清水清洗多次，放在通風陰涼處，用50%多菌靈500倍液消毒10分鐘，待種皮略幹，即可砂藏催芽。

　　室外催芽：選地勢略高、不積水的地方，挖坑，存放木箱，箱內放乾淨的河砂，四周培土要高出周圍地面，避免夏季雨水淌進箱內損壞種子。窖坑上邊架設大小適宜的棚遮蔭，坑口用草簾覆蓋。種子與2/3的乾淨河砂混勻，河砂與種子的水分不易過大，裂口前每半月將種子砂放在塑料布上倒翻一次，挑出黴爛種子，調整一下溼度，如果砂土太溼可在背陰處晾一晾，不宜強光暴晒。種子裂口後每7～10天倒翻種，播種前種子砂藏處理6個月以上，挑選裂口種子，完成西洋參種子形態後熟。

　　翌年春播種子，需在封凍前選背蔭高燥場地，挖坑窖，窖底用木板箱將種子放在箱內，箱口高出地面15cm，培土30cm，踏實，上蓋薄膜，待土封凍後再蓋稻草或樹葉，澆適量水，四周挖排水溝。

　　1***倒種：催芽期間要定期倒種，使箱內上、下層溫度和水分一致，通氣良好以利種胚發育，裂口前每15天倒種一次，裂口後每7～10天倒種一次。倒種次數少，裂口不齊，容易爛種。倒種的方法：將種子從箱內取出，放在塑料布上，用杴充分翻倒，並挑出黴爛種子，砂土過溼可在背陰處晾一晾，但不宜強光暴晒。

　　2***調節水分：要經常進行檢查，發現水分不足，可澆水調節，一般在倒種前一天澆水，澆水量以滲到種層三分之一處為度，次日倒種可使種層水分基本均勻適量。如果用純砂催芽要特別注意水分調節，含水量越大，發芽率越低，當含水量高達25%的飽和狀態，全部種子都不能發芽***表4***。

　　3***調節溫度：催芽最適宜的溫度為18～20℃，溫度太高會影響種胚的發育，溫度達到30。C種子易腐爛;箱內溫度低，可揭開棚蓋日晒，提高溫度。溫度過高應蓋簾遮蔭或置陰涼處，防止溫度升高***表5***。

　　***3***播種方法：將處理好的種子，用50%多菌靈500倍液浸15分鐘，晾乾。播法：株行距5cmX5cm或5cmX8cm。每穴1粒，覆土3cm。按每畝用種量約10kg進行育苗。

　　***4***移栽技術：我國多數地區採用育苗一年，移栽生長3年或二、二制移栽。移栽方法：栽培所用的參苗，隨栽隨刨。選擇芽胞完好、無病殘、漿水足的參苗做種栽，將病苗淘汰掉。按大小株把參苗分等，捆成小把，再用藥劑50%多菌靈500倍液浸種苗5分鐘或噴霧使根溼透為止，稍晾後栽種。按行距15～18cm，株距8～1Ocm。使參苗與畦面呈45。角左右，上覆消毒過的細土4～5cm後，再蓋稻草或麥秸1Ocm，以利防寒保溼。

　　美國西洋參的種植：田間種植管理

　　***1***越冬管理：越冬期間，先清除參床上的殘株枯葉，可大量減少來年的病害。畦面也進行土壤消毒。為防參根發生凍害，越冬期畦面要蓋防寒物，11月中、下旬，在參畦上覆蓋麥稈等5～6cm厚，其上再壓土，可起到保溫防寒的作用。如果氣溫繼續降低，可再蓋一層塑料膜，膜上再蓋草和土。3月下旬將畦面上覆蓋防寒物撤除，提高地溫，以利提早出苗。畦面噴等量式波爾多液消毒。如畦面乾旱，可噴水潤溼，疏鬆表土，以利幼苗出土。

　　***2***搭棚遮蔭：西洋參忌強光直射。根據春夏秋季節的溫度變化、光照變化及不同參齡的需光差別，通過參簾及覆蓋物調節好光照強度。搭棚要求能防止畦內參苗被上午10點至下午4點之間的強光照射，使上午10點前，下午4點後的斜陽光射進蔭棚。在出苗前搭棚遮蔭.

　　***3***除草追肥：參畦內雜草要及時清除，拔草時注意不要把參苗帶出。一定要勤除。大量施用優質有機肥，能使西洋參中的人蔘皁苷含量提高27.86%。追肥：二年生以上的參苗，特別要注意追肥。生長期間追肥，可施複合肥或用0.5%的磷酸二氫鉀液於花前進行葉面施肥，每15天一次;亦可在花果期噴2%的過磷酸鈣***1kg過磷酸鈣加水50kg浸泡24小時，在浸泡過程要充分攪拌3～4次，取上清液，於傍晚噴於葉面***，半月1次。休眠期追肥：二、三年生參苗，待秋季回苗後或春季解凍後將畦面覆蓋的稻草取掉，將腐熟好的豆餅或複合肥撒人畦面，輕輕鬆土，使肥與土混合均勻，再將草蓋好，可促進參苗生長，提高產量。

　　***4***護根覆蓋：5月份參苗出齊後，結合鬆土覆蓋落葉、短段麥稈、粉碎的無籽雜草、草糠等3～4cm厚。護根覆蓋，具有防旱保墒、防止土壤板結、防止雨水沖刷根際、控制水土流失、調節土壤溫度等優點。

　　***5***防旱排澇：控制水分溼度。參畦內水分大，參要爛根，各種病害就隨之而來。出苗期根據旱情適時澆水潤土，尤其5～6月份乾旱季節，注意澆水，直到旱情解除。7～8月份是雨澇季節，注意及時排澇，以防積水爛根。

　　美國西洋參的種植：防治病蟲害

　　***斑點病：病原是真菌中一種半知菌。染病後葉片產生褐色病斑，嚴重時葉片早期脫落。防治方法：用等量式波爾多液120倍或65%代森鋅500倍液噴殺。

　　立枯病：病原是真菌中一種半知菌，此病主要發生在出苗展葉期。受害參苗在表土下乾溼土交界處的莖部呈褐色環狀縊縮。嚴重時幼苗死亡。防治方法：播種前用100倍液等量式波爾多液處理土壤;發病初期用等量式波爾多液140倍液噴澆。可參閱人蔘立枯病防治。

　　疫病：病原是真菌中一種藻狀菌。此病主要危害葉片。病葉呈暗綠葉水漬狀，如被熱水燙過一樣，雨季發病較重。防治方法：噴等量式波爾多液120倍或65%代森鋅或50%代森銨500

　　鏽腐病：病原是真菌中一種半知菌。此病主要危害根部和芽苞。莖基部也可受害，病斑鏽紅色，逐漸擴大，造成根部腐爛。防治方法：可用50%多菌靈300500倍液或65%代森鋅300400倍液或多抗黴素200倍液澆灌病穴。

　　根腐病：病原是真菌中一種半知菌。受害根呈灰黑色溼腐。防治方法：參見鏽腐病。

　　美國西洋參的種植：收穫加工

　　西洋參一般生長4年採收，於10月上旬植株轉黃時收穫。將採收的參根，當天用清水沖洗至表皮見白，病疤用竹刀刮乾淨，稍晾表皮水分。放乾燥室的架上攤薄加溫或用紅外線烘乾。開始溫度保持21～22。C，每天使溫度略有增加，並行翻動，適時通風。乾燥室的溫度不宜超過33。C，三週至一個月時間乾透，按大、中、小分等，即可儲藏或藥用。要注意防潮、防蛀。一般3～4kg鮮參能出1kg幹品。