野葡萄種植技巧

　　野葡萄在山區裡廣泛種植，那麼野葡萄的種植技巧有什麼呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　一、山葡萄綠枝扦插繁殖技術

　　1、 材料與方法

　　供試插條,分別取自“左山一”、“長白九”、“雙慶”及野生山葡萄植株上的半木質化的新梢或副梢。插條剪成長10cm左右,節間長的取一節,使芽位於頂端,上端距芽0.5～1cm處剪成平口,下端剪成斜口,節間短的剪取二節,每個插條上均留一片葉,插條剪截後用不同藥劑***NAA、IAA、IBA、ABT***、不同濃度***500×10-6、300×10-6、200×10-6、100×10-6***處理,進行相關對比試驗。基質分為細爐灰渣、潔淨河沙兩種,插前分別鋪入床內整平,厚度為7～10cm,灌透水。扦插時先以0.8～1.0cm小木棒按10cm×15cm株行距打孔,深4～5cm,將用藥劑處理的插條插入孔內,藥劑隨醮隨插,隨後埋好,及時噴水於葉片上,以防萎蔫。插條採用塑料拱棚和噴水保溫保溼,拱棚外架設葦簾遮蔭,以免強光照射。使氣溫保持在20～25℃,空氣溼度保持在90%左右。

　　2、山葡萄綠枝扦插育苗,插條質量和空氣溼度是最基本的因素。半木質化的綠枝容易發生不定根,空氣溼度保持90%左右,以葉片始終保持有霧滴為宜。

　　3、不同生長素處理插條均有促進生根作用,生產上使用NAA時,以濃度300×10-6～500×10-6速沾***3～5秒***為宜。

　　3、在溫溼度控制中,溼度是關鍵,6～7月份扦插在有塑料拱棚的條件下,注意防止溫度過高,可用噴水和通風的辦法降溫,若插條已生根,要注意控制溼度。

　　4、必須具備良好遮蔭設施,架設葦簾或草簾,避免陽光直射,對插條予以遮蔭並給予適當光照,以利插條生長。

　　5 、成苗率以不移植的就地苗為準。為節省插床,提高插床利用率,當插條生根後應注意及時移栽,以提高移栽成活率。

　　建園措施：

　　1、氣候條件：東北地區是山葡萄的原產地，長白山是主要產地，植株主要分佈在北緯40-50°;東經125-135°***延吉北緯43°左右，東經128-129°之間***的廣闊森地帶，其氣候特點是冬寒、夏涼、少雨、日照長，年平均氣溫為2-5℃，冬季最低氣溫可達-30- -50℃***延吉最低氣溫可達-35℃左右***元月份平均氣溫在-9.3- -23.5℃之間，土壤凍土期長達5-6個月，無霜期在110—150天之間，晚霜出現在5月中旬，早霜出現在9月中、下旬，年降水量在300—700毫米，集中在6一8月和冬季、春季一般乾旱，即是在如此惡劣的氣候條件的環境下，山葡萄也能安全越冬。但是，為了確保山葡萄從萌芽、開花、坐果、槳果成熟、枝條成熟、花芽分化，要求無霜期120天以上。***無霜期指晚霜至早霜前一段***大於10℃有效積溫，達到2400℃以上***理論上確保安全性***。

　　2、土壤條件：

　　***1***山葡萄賴以生存的土壤條件是通透好，保水力強，排水良好，有機質含量豐富的土壤，PH值為7左右***屬中性或弱酸性***。

　　***2***忌地下水位在1米以上，深至耕層易積水的地方不宜栽培***山葡萄忌澇***。

　　3、地勢條件：

　　***1***為了增加年生長週期內的熱量，應選擇向陽坡地，坡度在5—15°之間，坡度大均可栽培，操作難，背坡一般不易選擇建園。

　　***2***忌土壤質地差，灌水條件不好的地塊不宜建園，如風口處亦不適宜建園。

　　4、水源條件：山葡萄比較耐旱，但是為了獲取植株生長髮育良好，優質高產，在年生育週期內必須供給足夠的水分，需要年內多次灌水，同時噴灑藥液需要大量水源。生長、發育期缺水、輕者減產、重者絕收。

　　5、交通條件：栽培山葡萄的目的是釀製山葡萄酒提供原料。山葡萄園離釀製廠址近較好，另外儘量靠近公路幹線，為漿果運輸創造便利條件。

　　二、建園

　　1、栽植前準備

　　①坡地要求平整土地，便於生產管理上的操作。

　　②定植穴或定植溝。山葡萄定植可根據栽培摸式決定植溝或穴，如棚架、籬架而定***株行距***。一般要求穴、溝深度50-80釐米，寬80-100釐米，每年深翻全園土壤，要求秋季進行。

　　③施基肥：栽培山葡萄施足基肥，要求有機肥5000kg/畝，硝酸銨30—40kg/畝，過磷酸碳50kg/畝，氯化鉀25kg/畝。

　　④挖好栽植溝後施入有機肥、化肥和表土一層一層混入回土。

　　2、定植

　　①棚架栽培，行距5米左右，株距l-1.5米，公頃定植2000株—1333株左右，有效光能面積在每株5平方至7.5平方米。

　　②籬架栽培。行距2.5米，株距1米左右，公頃定植4000株，每株有效光能面積2.5平方米。

　　③5年生山葡萄平均每平方米產量在2市斤***1kg以上***。

　　④棚架栽培時，行距大，一般在5米，架柱數量相對減少，每公頃地需架柱520—650根***木柱***，若水泥柱，則需360—450根。

　　⑤籬架栽培，行距2.5米立柱距6米，每公頃需立柱要612根。

　　⑥埋立株深度為60cm左右夯實，兩頭邊柱要邦拉線並埋下錨石以防活動，承擔架面，重量負荷量。水泥架柱成本高，林區司選擇木柱，但3—5年更換。

　　3、栽植時期和技術

　　***1***栽植時期：山葡萄適宜在春季栽植，當土溫50釐米以上深度解凍以後即可栽培。栽培的具體時期在4月下旬至5月上旬，此期平均氣溫溫達到6—10℃，土中10釐米處可平均氣溫達4—8℃。

　　***2***栽植技術。

　　①苗木浸水：栽苗前要用清水浸泡山葡萄苗12-24小時，其目的是吸足水，栽植後還重發芽快。

　　②加溫處理。挖土做成5-10釐米深，寬1-1.2米的假植床，把浸泡水後***12-24小時***苗木新梢剪留5-6個芽，再剪除扭傷或折斷的根系，或過長的根系留20釐米截斷。用細沙土或河沙假植，每平方米假植500株苗，或者裝在營養袋內，澆透水，蓋塑料布，保溫，溫度、溼度適宜，芽眼普通萌發即可定植。假植時間一般提前10-15天，假植溫度為15-25℃。

　　***3***定植。

　　①挖定植穴：挖直經60—80釐米，深60—80釐米。

　　②定植方法：回填土到穴內，中央突出，饅頭形踩實，距離地面大約在15釐米左右，苗木放穴中，把根系向四周散開，新梢彎曲向架面，表土埋到根上，再抖動苗木，目的是根系與土壤很好接觸，踩實、做50釐米水盤灌透水，將待水滲透之後表面蓋上表土、防止跑水，要求灌水10公斤左右，不然影響成活率。

　　4、授粉品種配署：

　　①兩性花：雌、雄同株。山葡萄一般雌雄異株，兩性花品種極為罕見，自從發現野生兩性花品種之後***雙慶***山葡萄雌能花品種間內雜交，選育出雙豐、雙優、雙紅。

　　②雌能花、***單性花***左山一、左山二、是目前生產上主栽品種。

　　③栽兩行雌能花品種，套栽一行兩性花品種或者1/10的比率混栽都能達到授粉的作用。

　　三、定植當年的管理

　　1、定植當年的管理意義：

　　①山葡萄栽培只要加強幼齡苗木的科學合理管理，特別是定植後的第一年的前期管理，可以達到一年苗齊、苗全、二年苗壯、第三年畝產可達300—350公斤以上產量，公頃產量指數達4500公斤，1萬多元 ***可收回投資成本***。

　　②因此，建山葡萄園管理好關健是前三年，特別是第—年重要，第一年達到苗全，成熟度好，而每年的7月份前是關鍵，大約在70天時間，5月中、下旬至7月末為止。進入8月份氣溫轉冷，應加強7月末前的管理，枝條成熟，冬芽分化飽滿貯藏營養物質多。

　　2、肥水管理。1～3年生樹,每年追肥2次,5月下旬每公頃追施硝酸銨300公斤,硫酸銨900公斤,7月下旬每公頃施過磷酸鈣1200公斤,硫酸鉀900公斤。4年生以上樹每年追肥3次。5月中旬每公頃施硝酸銨1500公斤,6月中旬每公頃施硝酸鈣900公斤,硫酸鉀1200公斤,7月中旬每公頃施過磷酸鈣3000公斤,硫酸鉀900公斤,每次追肥時均進行灌水。每次每株約15公斤。10月下旬或11月上旬灌封凍水。不需埋土土防寒。遇旱必須灌水，同時注意雨季排澇，積水幼苗死亡。

　　3、植株管理：

　　***1***新梢管理：定植10余天芽眼萌發時，把保護幼苗的土堆耙平，待萌芽後，選留兩個壯芽培養新梢，抹除多餘的芽眼，當新梢伸長15釐米時，將新梢引縛向架面生。

　　①發生副梢後一律留1—2片口十摘心。

　　②立秋節氣到後，摘除生長點控制延長生長，其目的是促使技條成熟，芽眼分化飽滿。

　　***2***防治病蟲害：

　　①5月中下旬是新梢生長前期，是金龜子、毛蟲類，卷葉象鼻蟲危害，山葡萄嫩技葉盛期隨時檢查及時防治殺蟲危害。

　　②6月下旬開始，天氣較熱空氣溼度大，易發生霜黴病，噴4—6次藥：波爾多液、乙磷鋁、退菌特。

　　四、幼齡山葡萄的管理

　　從建園至進入豐產期前為止是山葡萄植株幼齡階段，管理的好、生長髮育速度快、樹形完整、苗木健壯、技蔓爬滿架面，豐產來的早，不然會延遲豐產期。

　　1、整形修剪:

　　山葡萄耐寒力特別強，技蔓均可以在架面上安全越冬。依據山葡萄植株的生育特點，可以採用固定主蔓，有幹或無干的龍幹形整形方法，因地制宜的培置樹形。

　　***1***單籬架修剪：山葡萄多采用多主蔓扇形，即用固定主蔓扇形。

　　①當年***栽苗第一年***留兩條向上延伸生長的成熟的新梢，做為今後的固定主蔓，要求高度約80-lOOcm。***第2年萌芽後，抹掉離地30cm處的技和芽，母技各節位上均選留一個粗壯的新梢，副芽抹除留一個壯芽或壯枝，發育技在8-10葉摘心，副梢摘心留1-2個葉，8月份大約在10日左右延長梢摘心。***

　　②第2年修剪，一年生技留2—3個芽，短梢修剪，延長技留8—10年芽，長80-100cm。

　　③第三年修剪基本與第二年相同，結果母技留2—3個短梢修剪，延長技長度留6—8個芽60—80cm。

　　***2***棚籬架修剪：修剪方法基本相同。棚籬架不同點是每年生長的延長技留10—15個節1一1.2m。根據株距而定雙幹主蔓或主幹主蔓。通風透光好。

　　***3***獨龍幹修剪：

　　第一年每株山葡萄僅留一條固定主蔓，高度1—1.2m或更高些。達成1.5m。結果母技僅留2—3個芽。

　　第二年秋季修剪留新梢l一1.2m，結果母技留2—3個芽。此種栽培早期產量來的快，但苗木需求量低，管理較方便。

　　2、夏季架面管理：

　　***1***抹芽;***2***副梢處理;***3***除卷鬚;***4***新梢摘心;***5***技蔓引搏。

　　野葡萄的栽培技術

　　1.野葡萄的園地選擇及種植規格

　　野葡萄對土壤要求不嚴格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏鬆、排灌方便的田地更適合於野葡萄的生長，是高產栽培的有利條件。不論旱地與水田均適於野葡萄的栽種。

　　種植規格畦寬1.5米包溝作壟，株行距0.6米×1.5米，畝栽約750株。

　　2.野葡萄的品種篩選與繁育方法

　　野葡萄品種來源，最先源於山野間採集，後經人工進行繁殖，以供大田栽培種苗之用。從採集到的種苗中，經過種植觀察，發現它們個體中差異較大，在形態及特性方面，不僅是片葉大小及形狀有不同之外，而且在開花結實習性方面也有很大差別。有的果實累累，有的只開花而不結果。作為以收穫藤葉為目的之野葡萄，結果太多，植株養分消耗太大，嚴重地抑制了藤蔓生長，鮮藤葉產量低。通過比較鑑別，選用花而不實型別植株進行繁殖，提供大田種植之用。

　　繁殖的第一種方法——壓條法，將生長中表現較老熟的藤蔓，即枝條表皮呈褐色，把藤條平拉置於地面，在每個節眼壓上泥土，待根芽長出後，進行逐個離體培育成幼株。

　　第二種方法——扦插法。同樣把老熟的藤蔓切成每節帶有兩個葉節位的小段，讓切口自然晾乾，再用生根劑加殺菌藥劑溶液浸泡後撈起晾乾水分，然後進行扦插。苗床應選擇土壤鹽分低，有機質含量較低的壤土為宜，這樣的土壤條件有利於扦插枝條早生出根。因肥沃的土壤鹽分含量往往較高，加之土壤中微生物生長活躍，而對扦插枝條生長髮育不利。從而影響其成活率。苗床起成畦狀，大小根據實際需要而定。畦面要平展，嚴實，保持適宜溼度。做到雨天不積水為宜。等幼苗長出至10-15釐米時即可移栽大田進行栽培。

　　3.野葡萄的棚架設定方式

　　搭架方式有兩種，一種是傳統的平面棚架式，棚架長寬的大小可根據土地面積大小和實際地形情況而定，但野葡萄生長空間面積最大限度只能與土地面積相等。而採收藤蔓時較為費工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10釐米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。

　　立式籬架有兩大優點：一是採割藤蔓比平面棚式方便快捷省工;二是二米高籬式比平面棚式藤蔓生長空間面積可增加30%以上。這樣對提高單位面積產量起到重要的作用。另一個是有關籬式棚架的走向問題，是東西走向好，還是南北走向優?經過實踐證明，根據當地的氣候條件，在野葡萄的主要生長季節是每年的3月至12月份，夏秋季的災害性天氣主要是颱風雨，出現颱風雨時，在當地經常刮東風，所以東西走向的籬式栽培有較強的抗擊能力，損失較小，所以，東西走向架式也是高產栽培的一個重要措施。

　　4.野葡萄的田間管理

　　4.1.肥水管理　施肥一般在收割藤蔓後進行，第一次施肥約在每年的二月底至3月初施下，這時氣溫開始回升，新芽開始長出，是最佳的施肥時期。肥料種類可以用農家糞肥與複合化肥混用，每次化肥用量約每畝15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初進行，施後結合清溝培土。第三次施肥應放在8月份施下，這時雨量較多，注意排除田間漬水。

　　4.2.雜草防治　每年在12月份最後一次採割後，畦面進行淺鋤晒白培土，防止根部裸露，以利來年生長。進入夏季，雜草生長迅速，可在每次收割藤葉後，畝用20%克無蹤200-300毫升兌水噴除，使用時注意低噴，避免濺灑著野葡萄植株而造成藥害。

　　5.野葡萄的病蟲害防治

　　野葡萄抗性較強，病害基本很少發生，主要防治蟲害，春梢芽期注意防治蚜蟲及食葉性害蟲，如金龜子等，可用固態敵百蟲或氯氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。

　　6.野葡萄的及時採收

　　野葡萄的採收時間正常分別在6月、8月及12月進行，一般宜在其生長進入停滯期，即心芽基本停止生長，葉色褪淡時進行採割，採割應選擇晴好天氣，邊採割邊紮成小把，這樣方便收晒，一般晒1-2天便可晒乾入藥。

還：

1.如何種植野葡萄

2.栽培葡萄的方法竅門

3.山葡萄的種植方法

4.如何種植山葡萄

5.葡萄的種植方式

6.廣西野葡萄種植的方法