牡丹花怎樣保鮮

　　牡丹作為我國的“國花”，，近年來在國內外發展迅速，隨著牡丹種植面積的不斷擴大，產量增大，牡丹花怎樣去保鮮是個很關鍵的問題，下面收集到一些資料;有針對性的提出了一些解決方法，供大家參考。

　　牡丹的夏季冷貯

　　牡丹的自然花期為4月中、下旬，芍藥的自然花期為4月下旬或5月上旬，如果使牡丹、芍藥在夏季***5月中旬～8月下旬***開花，傳統技術是在發芽前將牡丹、芍藥種苗從大田起出，放入冷庫低溫貯存，然後適時取出，使其在人工氣候室於預定花期之日盛開。這種方法雖然能使牡丹、芍藥應時開花，但開花質量與自然花期相比有很大差距，表現為成花率低、花色淺、花朵小、花瓣少、葉片小而稀。2006年4月中、下旬，菏澤市牡丹研究所科研人員通過精心準備，把即將含苞待放***圓桃期或平桃期***的牡丹、芍藥從大田起出上盆，放入冷庫貯存，然後適時取出，花期一直持續到了7月下旬，且開花質量完全可以與大田自然開花相媲美。

　　品種選擇

　　牡丹、芍藥盆花冷貯所選品種應株型直立、枝條緊湊，花態直上或側開、花型端莊、花色豔麗、純正，小型、中型圓葉或小型、中型長葉，以葉質厚而有蠟質為佳，如果葉片大而薄，則出庫後會因蒸騰作用失水過多而呈萎蔫、下垂狀態，另外，根系宜淺、短、細、密，株齡3～5年，每株8朵花以上。適宜牡丹品種為：‘景玉’、‘烏金耀輝’、‘紫二喬’、‘大棕紫’、‘銀紅巧對’、‘魯菏紅’、‘十八號’、‘花蝴蝶’、‘花王’、‘日月錦’、‘島錦’、‘大棕紫 ’、‘富貴滿堂’、‘盛葛巾’等;適宜芍藥品種為：‘大富貴’、‘種生粉’、‘紅豔爭輝’、‘巧玲’、‘春曉’、‘奇花露霜’、‘蓮臺’、‘紅峰’等。

　　選苗、上盆

　　4月中、下旬，當同一品種有個別花朵初開時，在大田中選擇符合要求的植株。選苗時，同一植株上的花蕾應大小一致，發育階段同處於圓桃期或平桃期，這樣才能使其同時開放，達到最佳開花效果。

　　選中植株後，用細繩把枝條攏起、捆紮，鬆緊要適度，勿損傷花蕾和葉片，然後帶土球移栽上盆。為便於搬運，要用韌性較好的塑料花盆，盆口直徑 35～40cm，深30～32cm，土球大小與花盆應基本一致。放入花盆後，用細土填實，澆透水。如果花蕾、葉片上有分泌物或汙物，應用清水沖洗乾淨。

　　冷貯

　　冷庫提前2～3天用百菌清煙霧劑燻蒸一次，此後，每隔15～20天燻蒸一次。

　　提前1天把冷庫內溫度降到設定溫度，植株上盆、澆透水後儘快放入冷庫，擺放整齊有序，並留出管理通道。冷庫內溫度保持在2℃～4℃，空氣溼度保持在95%左右，冷庫內溫度和溼度不能經常波動，穩定的溫度和溼度是牡丹、芍藥冷貯成功的關鍵環節。

　　牡丹、芍藥進入冷庫後，雖然處於低溫環境中，仍會消耗一定的養分和水分，所以，入庫後每隔20～30天，應向花盆中澆入適量的液肥。

　　出庫、運輸

　　盛夏季節，自然氣溫常達30℃以上，牡丹、芍藥運出冷庫之前應採取過渡措施，如果直接從冷庫搬到自然環境中，植株上的花、葉會在30～60分鐘內迅速萎蔫，以至死亡。過渡措施為：於預定花期前2～3天，把牡丹、芍藥盆花從2℃～4℃的冷庫迅速轉移到10℃～15℃的冷庫，於第二天停止降溫，開啟庫門，使溫度逐漸升高到18℃～23℃，並往花盆中澆一次透水***圖1***。採取過渡措施的目的，是使長期處於低溫環境中的牡丹、芍藥微弱的生理活動逐漸趨於正常，以適應自然環境。在過渡過程中，解開捆紮植株的細繩，仔細檢查每一盆鮮花，疏剪過密、折損葉片，用溼抹布擦洗花蕾、葉片上的分泌物、黴層等。出庫之前，用乙烯抑制劑噴灑一次葉片，抑制在運輸過程中乙烯的產生，以延長花期。然後再次用細繩捆紮枝條，為避免在運輸過程中碰損，要用包裝紙把枝

　　葉全部包裹起來。

　　選用具有保溫、保溼功能的箱式貨車、冷藏車或空調車，運輸過程中，車內溫度保持在20℃～23℃，溼度保持在85%左右。

　　開花期間的管理

　　如果在室外展出，開花期間必須有遮蔭設施，透光率應低於40%，溼度保持在80%以上。特別是剛從運輸車輛卸下後，應立即用噴霧器向植株噴一次水，此後，根據溼度狀況每天噴水3～5次，或者安裝微噴設施，不間斷噴水;如果在有空調的室內展出，室溫不超過26℃，則不必每天噴水。室外展出時，每盆花期為2～3天;室內展出時，每盆花期為3～5天。

　　牡丹花保鮮技術獲突破

　　記者從河南省洛陽市牡丹生物學重點實驗室獲悉，洛陽市的牡丹切花儲藏期已突破130天，芍藥切花貯存期達到160天，遠高於國外儲藏期60天的水平，處於世界領先地位。

　　據悉，牡丹切花保鮮儲存技術是指在牡丹花蕾期進行切花，切取部分經處理後進入冷庫儲藏，以推遲開花時間。經過一段時間的儲藏，切花瓶插後還能新鮮如初，燦爛綻放。這一技術的應用，使洛陽市牡丹切花成功走進北京奧運會、上海世博會等重大活動的開閉幕式現場。

　　目前，洛陽市牡丹鮮切花的年生產能力為20萬枝，以外銷為主，供不應求，而應用保鮮儲存技術生產的鮮切花更少。2007年起，河南科技大學與洛陽神州牡丹園等合作，將這一技術用於牡丹鮮切花的生產。2012年，神州牡丹園的300畝切花基地將首批見效，年供應牡丹***芍藥***鮮切花可達100萬枝。