草紅花的功效與作用

　　草紅花又稱紅花，它是一種可以當作藥物的食物，可見是如此地強大，有人喜歡把草紅花當作藥材來治療一些疾病，有些喜歡把草紅花當作食材來吃進行保健。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編跟你介紹，一起來了解吧。

　　是什麼?

　　草紅花的功效：

　　草紅花晒乾之後可以當作藥物使用，草紅花是溫性的，味辛，歸心、肝經，功能活血通經、祛瘀止痛。用於痛經、閉經、產後瘀滯、跌打損傷、癥瘕積聚及斑疹。有輕度興奮心臟、降低冠脈阻力、增加冠脈流量和心肌營養性血流量的作用;保護和改善心肌缺血，縮小心肌梗死範圍;紅黃色素分離物能對抗心律失常;煎劑、水提液、紅花黃色素等能擴張周圍血管、降低血壓。能抑制血小板聚集，增強纖維蛋白溶解，降低全血粘度。

　　草紅花的作用：

　　草紅花能提高耐缺氧能力，對缺血乏氧性腦病有保護作用;煎劑對子宮和腸道平滑肌有興奮作用。紅花黃色素對中樞神經系統有鎮痛、鎮靜和抗驚厥作用;此外，紅花醇提物和水提物有抗炎作用;而且紅花黃色素有免疫抑制作用。

　　草紅花怎麼吃

　　既然草紅花是可以當成一種食物，那麼草紅花怎麼吃好呢?草紅花的做法是多種多樣的，但是步驟也是很簡單的，只要簡單幾步就可以搞定。

　　草紅花燴花膠

　　1、先把花膠放在煮開的開水中加熱至半熟或全熟撈出來。

　　2、然後把草紅花用高湯泡開，直至湯變成黃色。

　　3、把準備好的調料色拉油，鹽，味精，雞精，胡椒粉加進去即可。

　　丹歸紅花糯米粥

　　1、糯米洗淨用清水浸泡、藥材用清水迅速衝淨，鍋上火加入清水和所需中藥材大火煮開轉小火煮上20分鐘;

　　2、取汁去渣，在留下的湯汁中加入浸好的糯米大火燒開轉小米煮至米粘熟;

　　3、最後加入丹蔘粉攪勻即可，如果是丹蔘原藥材，可以在第2.步時一起入鍋內煎汁即可。

　　紅花排骨南瓜濃湯

　　1、排骨洗淨斬件，放入鍋中，加入適量的水，放所有調料小火煮30分鐘。

　　2、煮排制要不時用湯勺撇出浮沫，排骨煮好後撈起，湯水可以加幾塊冬瓜煮成冬瓜湯。

　　3、老南瓜去皮去籽，切成大塊與鹹蛋黃碼入盤中，置於蒸鍋用中火蒸20分鐘。

　　4、把蒸好的鹹蛋南瓜放入食物攪拌機中、加100克礦泉水搗爛成濃湯。

　　5、南瓜濃湯中倒到鍋裡，放入煮好的排骨，煮10分鐘，南瓜濃湯容易糊鍋。要經常用湯勺翻底。

　　6、最後，加入紅花，用小火熬製10分鐘即成。