中國茶文化的認識論文

　　中國茶文化走過了歷史的滄桑，在發展過程中汲取了中華優秀的傳統文化，逐漸從萌芽，走向形成，最後發展成目前的茶道文化，下面是小編為你整理的，希望對您有用。

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　　茶葉包裝設計茶文化內涵及發展

　　摘要：

　　現代茶葉包裝設計十分注重對茶文化的體現，隨著時代的發展茶文化與茶葉包裝設計結合的形式日益多樣化。本文即以茶文化對茶葉包裝的影響為切入點，細緻闡述了茶文化的形成與發展歷程，以及茶葉包裝設計中茶文化的不同體現，最後對茶葉包裝與茶文化密切聯絡的未來走向進行了展望。茶文化具有深厚的內涵，深入挖掘茶文化的核心內容對創新茶葉包裝設計，體現時代感具有十分重要的意義。在茶葉包裝設計中不僅要秉承傳統茶文化的精髓，更要突破傳統的樊籬。在茶葉包裝設計中融入時代特色，體現現代設計新理念。

　　關鍵詞：

　　茶葉包裝;茶文化;內涵;發展走向

　　中國茶文化在我國具有源遠流長的孕育歷史，使我國傳統文化不可缺少的組成部分，茶文化對我國社會的發展具有非常重要的意義。在現代茶葉包裝設計中，提升茶葉品位，展現茶葉文化韻味，離不開傳統茶文化的點染。茶葉包裝設計的創作融入中國傳統茶文化會產生意想不到的創作思路，能夠生動的展現茶葉所蘊含的神韻與內涵。將中國悠久的茶文化融入到現代茶葉包裝設計中，可以使茶葉包裝因為傳統元素的加入，增強藝術感，也可以讓消費者在消費茶葉時，感受到醇厚的茶文化。茶葉包裝設計是折射茶文化的重要載體，是傳達茶文化的主要途徑，協調好茶文化與茶葉包裝設計的密切結合是當今的主流趨勢。

　　1茶文化的形成和發展

　　茶道即茶文化在生活中的表現，也可以理解為茶文化所蘊含的中國精神。茶文化博大精深，在我國具有幾千年的積澱，在生活中的方方面面都有表現，涉獵範圍十分廣泛，茶與詩詞、歌舞、美術、祭祀、禪教等都有結合，同時茶事掌故、茶藝表演、陶瓷茶具也是表達茶文化的形式。總之在涉及的每一方面都能提煉出內涵豐富的茶文化。長久以來，人們在品味茶的苦、澀、鮮、甜的同時，也在享受由茶而形成的寶貴精神。茶在我國被視為“國飲”，國人愛茶有著源遠流長的歷史。作為茶的故鄉，國人愛茶隨處可見，在樑秋實先生的《喝茶》中可見一斑，茶已然成為中國一個標誌性的符號。從商代一直延續近三千的時間內，在我國很多地區茶是重要的祭祀品。茶之所以被國人所推崇一方面是因為茶有助於消暑解渴、利於養生;另一方面茶是高雅藝術與文化的表現。根據相關史料記載，巴蜀是茶葉的原產地。因此巴蜀的風俗習慣、生活文化在茶文化中得到眾多體現。西漢時期，“茶陵”成為種植茶葉的專屬名稱，在我國被冠以“陵”的名稱，足以體現統治者對茶葉種植的重視。飲茶之風盛於兩晉、南北朝時期，最早與茶相關的詩也在這一時期出現。至唐朝，茶文化在更多的地區得到傳播，茶文化在尋常百姓家也獲得普及。堪稱茶文化的經典之作《茶經》對茶進行了系統的介紹，使茶文化得到更加廣泛的傳播，人們對茶有了更加深入的瞭解。宋至明初，是我國茶文化發展最為繁盛的時期。詩詞中有關茶的介紹足以見證茶文化的繁榮。在這一時期，茶葉的品種增多，團茶、餅茶、末茶等應有盡有。茶道的研究更加深入，趙佶提倡的“祛襟、滌滯、致清、導和”尤為盛行。在當時飲茶之風流行，飲茶的方法也十分考究，比較常見的為“撮泡法”。關於茶文化除《茶經》之外，也有一些文人學士注重研究茶文化。張源在《茶錄》中首先提出“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”清代，中國茶文化得到進一步地深入和發展，茶與人們的生活也結合得日益緊密，“城市茶館”興起，茶詩、茶書、茶事繁多。中華人民共和國成立後，茶文化發展更加繁盛，各地茶藝館廣泛開辦。中華民族，可謂是“茶”的民族。總之，在我國茶文化經歷了悠長地歷史積澱，形成了豐富的精神內涵，成為民族文化典型代表之一。

　　2包裝設計所體現的茶文化

　　2.1茶具外形的提煉

　　談到茶葉離不開茶具，形態各異的茶具是茶文化在茶葉包裝設計中的體現。在飲茶過程中，茶具是必不可少的工具。茶具的製作與設計經歷了漫長的過程，自有茶葉以來，茶具便相伴而生。茶具的形態由最初粗糙古樸的陶碗逐漸出現了造型精美別緻的茶壺茶碗經歷了數千年的演變與變遷，茶具也由過去的材質單一，造型單調轉變為現當代的姿態各異，造型多樣。獨具特色的茶具文化成為茶文化的重要組成部分。伴隨著社會的進步，人類飲茶的需求日益增多，茶類的品種也不斷豐富，出現了許多別出心裁的飲茶方法，而且仍然在不斷的更新改進。我國的茶具製作工藝在歷史發展過程中積澱了許多不可複製的工藝和精湛的製作技術，已成為人類物質文化寶貴的遺產。許多由名人名家制作的茶具成為傳世佳作被世人珍藏。宮廷的金銀茶具與紫砂茶壺都被人們熱情的追逐收藏。那麼，對於茶葉包裝設計來講，正可以提煉茶具的獨特形體結構與茶具器型，運用在設計過程中，能夠深刻地展現茶文化的深遠意味。

　　2.2茶文藝作品的應用

　　與茶相關而產生的文藝作品可謂數不勝數，是我國文化藝術寶庫中的重要真品。文學藝術形式多樣，內容豐富，能夠形象生動的展示各類茶事活動，同時以茶為主題的各類作品曾出不窮，為我國的文學藝術寶庫增添了寶貴的財富。茶是許多文學藝術的重要題材來源，茶是詩詞歌曲重要的創作物件，篆刻、雕塑、音樂、繪畫同樣離不開對茶的鐘愛。茶事文化通過不同的文學表現形式生動精彩的表現出來。各式各樣的茶事文化在帶給人們愉悅美的享受的同時也為研究我國悠久的茶文化提供了重要的參考資料。書畫家、歌舞戲劇創作者通過茶事文化實現對茶葉文化的宣傳，在創作宣傳的過程中欣賞茶葉藝術，完成茶葉技術的傳播等。茶葉文化在另一方面也是書畫家歌舞劇作家創作靈感的重要來源，豐富藝術家創作內容的重要途徑。清雅、質樸、自然的美學特徵是茶與書、畫、歌劇等藝術形式具有的共同特徵。同時這也是茶葉文化與其他藝術形式相結合的基點，更是茶葉包裝設計素材的重要來源。這一重要素材來源兼具敘述與裝飾美化的作用。在茶葉包裝設計中恰到好處的運用對提升設計的精神內涵意義非凡。

　　2.3茶文化民俗的應用

　　作為民族重要的一個心理表徵，民俗是組成民族文化的重要因素。民俗是深刻反映文化心理的重要形式，飲茶即是重要的民俗。在我國上至豪門貴族，下至平民百姓都能夠接觸到茶葉。茶與社會、生活、百姓息息相關。自古我國即有飲茶之風，茶是人們生活重要的組成部分。由於中國地大物博，地域眾多，以及歷史文化存在顯著差異，因而各地形成了各具特色的飲茶之風。且以沏茶方法來論，烹茶、點茶和泡茶各具特色。而以飲茶方式來講，品茶、喝茶及吃茶也大有區別。並且人們飲茶的目的也各有所需。有追求養生之道，有追求精神境界，有的是傳情聯誼所需。各地的飲茶習俗正是由沏茶方法、飲茶方法和飲茶目的結合組成。豐富多樣的飲茶習俗是構成茶文化的重要因素。就民間的飲茶之道來看，並沒有形成規範的茶文化體系，其表現形式也不盡相同。飲茶的民俗與各地的婚喪嫁娶、衣食住行密切聯絡，把飲茶精神貫徹於生產生活之中。

　　3現代茶葉包裝設計中茶文化未來的發展走向

　　3.1生態環保主義

　　時下，低碳環保是各行各業熱議的話題，受到越來越多的人們的關注。對於茶文化當然也要與時俱進融入生態、節能、環保的生態理念。在茶文化中注入低碳環保的新鮮血液，有助於實現茶文化和諧長期持續的穩定發展。當代茶文化體現環保主義的一種重要形式即可回收，能夠實現最少化、最輕化。在茶葉包裝設計中儘量實現材料品種最少化，茶葉包裝最輕化，在運輸過程中儘量將其包裝的重量降到最低。對於茶葉包裝設計體現低碳的最重要的是茶葉包裝能夠實現可回收，避免資源的浪費，提高包裝設計的利用率。最輕化、最少化、可回收是今後茶葉包裝的發展方向。近年來出現的有機茶葉包裝，通過採用特殊的紙質材料，不僅可回收再利用，而且精巧便捷。不僅實現了其包裝的功能，更是體現了生態環保主義。

　　3.2全球國際化主義

　　伴隨經濟全球化的深入，茶葉日益國際化，中國的茶文化在國際化的潮流中已走向世界。中國的茶文化已不僅僅是面向國人，在2012年的一份面向300人的問卷調查中呈現近一半的人認為當今茶葉包裝設計應與國際接軌，在茶葉包裝設計中應該融入全球化思想，豐富中國傳統茶文化的內容。我國當今茶葉發展形式面臨激烈的市場競爭，不僅有來自國內不同地區，不同種類的茶葉的競爭，更有來自國外茶葉品牌的入侵。因此為確保在茶葉市場中求得生存，我國茶葉包裝更應不斷提高要求與質量。在包裝設計中不僅考慮到國內人們的風俗習慣與審美標準，更應滿足國外消費者的需求，在茶葉包裝設計中加入其它語言的譯文即是體現現代包裝設計的全球國際化主義的一種形式。

　　結束語

　　茶文化在包裝設計中應流露出隱含在其中的深刻文化寓意，如體現民族風格抑或展現地域特色。在茶葉包裝設計深度剖析茶文化的核心既有助於準確把握茶葉包裝設計的文化定位，又有助於體現裝飾的獨特韻味。中國茶葉包裝一向講究的是以茶尚禮、清淨淡雅。茶葉包裝設計最忌粗劣，奢侈，能夠展現茶葉的至清至雅是品茶人賞茶人的初衷，同時也是我國傳統茶文化的內涵所在。

　　作者：蔡麟雪 袁袁 單位：宜春學院美術與設計學院

　　參考文獻

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　　2

　　茶文化審美觀思考

　　【內容摘要】

　　中國茶文化走過了歷史的滄桑，在發展過程中汲取了中華優秀的傳統文化，逐漸從萌芽，走向形成，最後發展成目前的茶道文化，這個風雨歷程不僅僅是茶文化的成熟，其中還折射著不同時代中國傳統文人的審美情趣和價值理念，本文主要通過對茶文化的研究，來揭示中國茶文化體現出的審美特性以及對中國傳統文化的反影響。

　　【關鍵詞】

　　茶文化;審美觀;傳統文化

　　【基金專案】

　　本文為陝西省教育廳科學研究計劃“陝西文化產業現狀與對策研究”***編號:2013JK0183***和西安科技大學培育基金專案“陝西文化產業發展的政策探析研究”***編號:201156***成果。

　　中國是茶的故鄉，在我國飲茶的文化源遠流長，在長時間的飲茶活動進行下，茶文化便在其中誕生出來。茶文化從文學角度分析就是雅的文化，其主要分類包括茶道、茶藝、茶學和茶精神，我國茶文化誕生年代發生在漢代，在歷史的影響下，茶文化盛行在唐代，唐代以後茶文化開始分佈在各個階層各個區域，不同的區域都誕生出了特色的茶文化。在中華傳統文化方面，茶文化有著重要的地位，在近千年的歷史發展歷程中，茶文化汲取各家之長，在原茶文化基礎上融合了儒道的思想理念，進行有機的結合，最後形成了我國特色的採茶、做茶、泡茶、飲茶的茶文化，在我國茶文化中還有個重要的精氣神那就是敬茶，在中國傳統茶人眼中，茶不僅僅是一種植物飲料，茶更是上天賜給人間的禮物，因此茶人從心底尊敬茶感謝茶，就是這種敬茶的理念給我國茶文化提供了發展環境。

　　一、中國茶文化的審美內涵及其外在表現

　　中國人對於茶的品嚐是最苛刻的，同時也是最完美的，在中國茶人的眼中茶要通過色、香、味、形全方面去發現茶所具有的內在美感。茶的美是通過豐富多彩的色澤，清幽怡人的芳香，優雅多姿的形態展現給世人的，人們對茶的品嚐過程中，要把自己的身心情感融入到品嚐過程中，用口舌的味蕾和心靈的感觸同時去和茶交流，體會茶帶來肉體的清爽和精神的純淨，當人們開始用心靈去認識茶的美時，人們對茶的美就已經不再侷限在外在美而是已經昇華到去感觸茶的精神的高階飲茶層次。對茶的欣賞要先從茶的形之美，在古人的詩詞中，我們可以發現關於茶形的描述無不是美的，古人用瓊蕊、蘭蕊來形容茶芽蓓蕾初放的美，用旗、鷹爪、雀舌來形容茶的芽葉動態的美，古人使用最優美的詞藻來描述茶的形之美，在欣賞這些關於茶的詩詞時，我們也可以感受到茶的外在形態美，茶的形象彷彿在眼前活靈活現，給我們帶來了美感上的享受;每種茶都有獨有的香味，或清新優雅、或濃郁深沉，隨著茶的沖泡時間不同，同一種茶也出現不同的芳香，在對茶那種超脫塵俗的香味品嚐過程中，人們會獲得心靈的寧靜，在飲茶的過程人們能得到超脫世俗、遠離凡塵的清淨感覺，茶的香味是對感官的影響，但是人們心靈上會為了產生共鳴，使得感官的享受轉化為全身的愉悅，從而把茶的外在美昇華到了精神美，品茶也是品人生，在長久的品茶過程中，人們品茶的心情不同對飲茶時產生的感覺也不同，在塵埃落定之時，手執一杯清茗欲求茶香品出的卻是人生的味道，人們藉助茶香來慰藉自己的心靈，人情冷暖、世事滄桑不知覺間便依附在了清茶之上，茶味因此也超脫了味覺上的感觸，逐漸對品茶人的心情和精神產生了影響。

　　二、中國茶文化的品茗之美

　　茶一旦從飲上升到品的層次，便不再是一種單純的植物飲料了，而是成為了人文美感的境界，中國人對於品茶的諸多因素要求是苛刻的，想要泡一壺好茶，沏茶的水的品質要用最上乘的山泉水，茶具要用紹興產的紫砂壺，環境要在山水交匯的美景中，當這些要素都符合了，一壺好茶才可以符合品茶人苛刻的要求，簡單的飲茶，可以在任何情況下進行，而品茗則需要各種因素、條件、心情共同影響，品茗求的不是肉體上的舒暢，它追求的是更高的關於茶的藝術性和審美性，品茗使茶脫離了簡單的解渴作用，上升到了一種對心靈探究尋味的過程，同時品茗也是認為對於生活進行反省思考的途徑，品茗之時也加深對生活的領悟，品茗者注重的是修身養性，因此品茗者對於環境的要求很高，在品茗時，不僅品茗人要做到精神上神怡閒適、無牽無掛、無慾無求，並且環境還要清幽雅靜，只有同時達到這兩個標準才可以真正超越俗我，使飄逸、空靈、灑脫的心靈與自然之景融合在一起，到達精神最高的要求，在這個品茗過程，心靈、人格、境界都會得到相應的提升，總之品茗要做到自然環境的清幽雅緻和品茗者的內心精神狀態有機融合在一起，只有兩者結合得最完美，才可以品嚐出醇厚的茶香。雅緻的茶具也是品茗的重要組成部分，一個簡單的器具也可以體現出文人對於茶的審美情趣和精神追求，歷史上泡茶的茶具並不是一成不變的，中國茶具有著自己不斷演變的過程，不同歷史階段的茶具都有著自己那個時代的審美特徵，是那個時代飲茶方式、品飲藝術和審美情趣的反映，但是不變的主題就是無論茶具怎麼發展演變，茶具都是實用性和藝術性結合的載體，在茶文化方面佔著重要的分量，有著很高的審美價值。古人對於泡茶用水則是到了萬中挑一的境界，首先烹茶用水要達到清澈純淨，透明無色的標準，水清才可以顯出茶色，茶水通透便可以在飲茶的同時欣賞到茶水中搖曳多姿的茶葉，如此這般才能感受到清幽的雅靜，在取水清澈的基礎上還要做到取活水烹茶，古人有詩句說到:“泉不活者，食之有害。”一灘不動的死水與古代文人心中的自由理念背道而馳，只有持續運動的活水才可以因為運動保持水質的清新，這樣的水才可以激發茶的清香，使飲茶變得更加清新怡人，人的心靈得到最好的淨化。

　　三、韻味高遠的茶道之美

　　中國茶文化從誕生髮展到今天，其形式還有喝茶的內涵都在不斷改變完善，茶文化在理論和實踐上無不是得到巨大的提高進步，但是無論外在形式怎麼改變，茶文化的核心與精神中心一直都是茶道，廣義上茶道是指茶文化的精神內涵，是茶文化活動最具哲理性、道德性、規範性的部分，狹義上茶道是專指茶藝中追求的精神底蘊、文化、審美理念，無論廣義還是狹義，茶道都是茶文化在精神方面體現的重要部分，中國茶道最重要的是其的精神內涵，所以在人們眼中茶文化顯得旨意高遠，中國茶道的四諦和靜怡真:和是中國茶道哲學思想的核心觀念，是整個茶道的靈魂所在;靜是中國茶道修習的必要方法;怡是中國茶道修習實踐中人的心靈感受;真才是中國茶道的終極追求。無論哪種看法，“和”都是茶道文化的思想核心，“和”是對心靈的最高要求，一個字包含了中國所有茶道思想和內在精神，它不僅影響著茶文化的每個環節，更深層次體現出了中華傳統文化的核心和精髓，“敬”主要體現出了中國人對於茶文化的嚴謹的態度，在飲茶過程中飲茶人之間互相謙敬是茶道精神的重要部分，它是我國傳統禮儀的基本要求，茶道精神寓意深刻，旨意高遠，其是指導茶文化發展的精神內涵，茶道的美是深遠的，潛移默化的，在無形之間，我們的精神境界便會受到茶道的影響，使我們的氣質在不知不覺間得到提升和完善。

　　四、結語

　　隨著社會的進步，科學技術的高速發展，中國茶文化也推廣到了網路媒體、科學技術等各個領域，新的時代對於茶文化有著更高的要求，茶文化的精神價值在這樣的物質社會變得愈發重要，中國茶文化內容豐富，歷史悠久，在物慾橫流、心理浮躁的現代社會，茶文化以自己特有的內在氣質滋養我們，讓我們緩解壓力，平靜內心，讓我們在社會上前進。

　　作者：王雪莉 許芳 單位：西安科技大學

　　【參考文獻】

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