黑棗應該怎麼洗

　　黑棗樹，喬木，高5—10米;樹皮暗褐色，深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形，長6—12釐米，寬3—6釐米，表面密生柔毛後脫落，背面灰色或蒼白色，脈上有柔毛。果實近球形，直徑1—1.5釐米，熟時藍黑色，有白蠟層，近無柄。花期5月，果熟期10—11月。那麼具體應該怎麼洗呢?隨著網小編去了解一下吧!

　　黑棗的清洗方法：

　　一、流水沖洗表皮光滑的;

　　二、溫水浸泡洗。也就是用溫水略微浸泡一會兒之後將棗撈起就可以了;

　　三、軟毛刷刷洗;

　　四、米湯或稀薄漿糊等水洗。取用的漿糊可用米漿、麵漿、藕粉以及各種澱粉漿等適量，放入需要洗的大棗適量，先將棗順同一方向攪拌之後撈出來再用溫水沖洗。

　　黑棗的營養價值

　　鈣和鐵

　　黑棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;黑棗的作用對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

　　蘆丁

　　棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

　　碳水化合物

　　富含碳水化合物。碳水化合物是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　鉀

　　富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。[2]