茶道論壇的簡介

　　茶，是一種文化，茶，是一種底蘊.中國的文化與茶有著不解的淵源，下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　中國茶道論壇由福建安溪皇記茶業投資建立。是一家專業從事茶道研究及茶文化傳播的綜合性網路交流社群, 中國茶道論壇邀請紫砂藝人、茶農、茶商加入交流，確保相關知識的實用和準確性，提升茶業發展水平，讓中國茶文化譽滿全球。

　　茶者同創運營團隊是一個由奮鬥產生的團隊，又蘊含創業者的美好願望;代表志同道合、勇於創新、開拓進取的有志青年，代表著團隊挑戰，個性，執著，時尚，成熟，友好，忠誠、仁德。一個團結的整體，專注於茶道傳播領域，注重產品品牌地域性、品質性和文化性的結合，情寄農業、農村和農民，象徵龍馬精神，四海為疆，馬到功成。

　　茶道基本知識

　　一、茶葉好，茶量適中。要衝泡一壺好茶，選擇高品質的茶葉是必要條件，沖泡一壺茶的量根據茶葉容量的大小決定。

　　二、水質要上佳。自古飲茶即注重水質，好的水可以讓茶益加發揮甘醇美味。一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的礦泉水若是純水或自然水亦可代替。

　　三、如何泡好茶?時間最關鍵。泡好後茶葉需與茶湯分離，此時沖泡時間的把握便成為關鍵。若沖泡時間過久，茶湯變得苦澀。反之，沖泡時間過短，則泡不出茶的香馨，茶湯會帶有明顯的水味。若無法控制時間，則可根據茶湯的光彩來判定，只要茶湯顏色正確，必可泡出一杯好茶。由於不同茶葉的茶湯光彩不同，必須憑經驗加以判定，但大體來說，茶湯要明亮清澈，不可有渾濁狀。

　　知道如何泡好茶是不夠的，還要知道什麼時候喝什麼茶。夏天出汗多，鉀、鈉也會隨著汗液流失，而鉀流失過多，更容易中暑、渾身無力，甚至心臟不好的還好出現不適。這時候就要多飲這些茶：

　　金銀花茶：茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可有效治療夏季常見的各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病。

　　菊花茶：由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子汙染的辦公一族應必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內積存的有害化學或放射性物質，都有低抗、排除的功效。

　　普洱茶：剷除脂肪平小腹　中國茶多數都有促進脂肪代謝的效果，普洱茶更是消除多餘脂肪的高手。茶中含有的元素，有增強分解腹部脂肪的功效。

　　蘆薈茶：好煙如命的倩女俊男們，為了健康還是趕快戒菸吧。想抽上一口的時候，泡一壺蘆薈茶，那與香菸相似的獨特苦味，是嘴饞時最好的替代品。

　　枸杞茶： 如果一個人連續三天沒有排便，就買點沒特別苦味的枸杞茶喝一喝了。

　　荷葉茶：古代減肥祕藥。一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。

　　夏天到了，早晚溫差大，不僅要預防中暑，還要預防感冒，同時家裡、辦公室都備著茶葉、花茶，閒暇時候給自己泡一杯，提神的同時，還能消暑，如何泡好茶現在大家都瞭解，夏天是個不斷給自己補水的時期，以茶代水更健康。

　　茶文化的知識

　　中國茶文化源遠流長，巴蜀常被稱為中國茶業和茶文化的搖籃。

　　茶文化的開端，起源於三國以前的茶文化啟蒙。陸羽《茶經》的問世，在晉代、南北朝時期使茶文化發展到一個空前的高度，標誌著茶文化的萌芽產生。

　　宋代時期茶文化的興盛以及明清時期茶文化的普及，鑄就了今天茶文化在中國的發展。品茶悟道，感受心靈的脫俗，一種愜意，一種超然物外的感受，是每個品茶人的內心所歸。

　　喝茶是為了讓心平靜，也就是在心無雜念之中，看杯中茶葉沉浮，細品茶葉的清香。品茶而思，思考事物，品析人世界萬物，茶文化中缺少不了靜謐的意境。