玫瑰松露巧克力的做法玫瑰松露巧克力怎麼製作

　　有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦。你想自己動手做好吃的玫瑰松露巧克力嗎?下面是小編給大家整理玫瑰松露巧克力的做法。

　　玫瑰松露巧克力的製作食材

　　玫瑰松露巧克力的做法步驟

　　1.100克巧克力加淡奶油

　　2.隔水融化

　　3.離開熱水，融化好的巧克力趁熱加入黃油，繼續攪拌到黃油融化

　　4.加入白蘭地，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至稍硬

　　5.糖霜粉加玫瑰花瓣

　　6.120克巧克力，隔水融化，不斷攪拌，融化成巧克力液

　　7.從冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力，用挖球勺取一小塊，用手團成團，其實捏捏就行了，不需要太圓

　　8.用牙籤，扎取巧克力球

　　9.在巧克力液中蘸下

　　10.扔到糖霜玫瑰粉中滾下

　　11.沾滿了糖霜粉取出，放入盤中，冷卻後，磕掉多餘的粉既可食用

　　巧克力的功效和作用

　　1.保護心血管

　　黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。

　　2.降低血壓

　　據美國《內科醫學》雜誌報道，德國科學家認為，在降低高血壓方面，可可製品比茶的效果要更好。他們也建議，人們最好食用低糖的黑巧克力，因為普通巧克力富含糖和脂肪，熱量也非常高，這些都是高血壓患者的大敵。根據德國科學家的研究結果，富含可可的食品，例如巧克力可以幫助人們降低血壓，但喝綠茶或者紅茶卻達不到相似的效果。長久以來人們一直認為喝茶有降血壓的功效，但德國科學家的研究顛覆了這個觀念。

　　3.減肥，控制食慾

　　要使用可可含量70%以上的黑巧克力。這樣才不會吸取過多的熱量。很多人都是因為使用牛奶巧克力而減肥失敗。巧克力可以仰止食慾，所以儘量飯前吃。每天要吃50g，***這是專家規定的量，我覺得因人而異，沒必要人云亦云***。喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力，嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量。巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用，並能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可製造飽腹感，有效控制食慾。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。瑞士是個巧克力大國，他們人均食用巧克力的量是我們的近200倍，但卻是患肥胖最少的國家之一。