大棚甜玉米種植技術

　　甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。其具有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋、防癌、降膽固醇、健腦等功效。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、選擇基地 無公害玉米應選擇在遠離汙染源，適宜玉米生產、利於天敵繁衍的生態環境中，基地要相對集中，便於對環境進行監測和調控。應於冬前進行深耕，使土壤有較長時間的風化過程，並有利於冬季積蓄雨雪，沉實土壤。因此，在前茬收穫後抓緊滅茬，及時深耕，深度一般為25～30釐米。深耕之後，應及時用圓盤耙或釘齒耙碎坷垃。開春後，必須抓緊時機耙地，切斷土壤毛細管，減少水分蒸發，為播種打好基礎。

　　二、選擇適當的隔離方法 甜玉米是一種受隱性基因控制其甜性的玉米型別，在與其它玉米串粉後，受花粉直感效應的影響，品質變差，失去甜玉米的特點，也就失去了其應有的商品品質，因此，種植甜玉米首先要考慮隔離。一般可採用時間隔離和空間隔離，時間隔離要求周圍其它型別玉米與甜玉米播種期錯開，春播要間隔30天以上，夏播要間隔20 天以上，空間隔離要求甜玉米周圍300米以內不種植其它型別玉米。生產中可根據實際情況選擇適宜的隔離方法。

　　三、選擇適宜的播種期 依據品種特性合理計劃上市時間，巧妙確定播種期是實現高效種植的一個好辦法。可以通過育苗移栽和地膜覆蓋種植，儘量早上市以提高甜玉米的商品價值;也可以分期播種，延長採收上市期，達到高效目的。一般分期播種間隔時間為5～10天。 種植甜玉米要像種菜一樣，選擇土壤疏鬆的地塊，施足底肥。一般畝施有機肥2000～3000公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣50公斤，硫配鉀5～10公斤作底肥。精耕細作，達到上虛下實，地平土碎。播前選擇無黴、無病、無蟲蛀的完好種子進行晒種，然後用0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液浸種7～10小時，種子吸足水後取出瀝乾，在20～28℃下保溼催芽，待種子均勻露白時即可播種。畝栽3500～4000株，最好採用大小行，大行70～75釐米，小行 40～45釐米，株距30釐米，這樣有利於田間管理和採收。

　　四、田間管理

　　1.查苗補缺，適時定苗 出苗後要及時查苗補缺，直播田一般在幼苗3～4葉時，每穴苗間成2株，4～5葉時每穴定苗1株，間苗、定苗採取去弱留強、去雜留純的原則，每畝定苗 3500～4000株。

　　2.及時打杈，中耕除草 4～5葉時結合定苗進行除草，或中耕鬆土4～5釐米，避免傷苗;7～8葉期施用拔節肥進行第二次中耕，鬆土3～4釐米，抽雄前7～10天結合施肥進行第三次中耕培土。甜玉米具有易分櫱、易出穗的習性，分櫱株大多著生於第3、4葉腋內，不能成穗，又與主株爭奪養分，要及時拔除。

　　3.適時灌水 灌水應從拔節期開始，即蹲苗結束後進行，拔節期不宜大水漫灌，以免引起莖稈生長過旺，提高結穗部位，降低抗倒伏能力。孕穗抽雄期以後，是玉米需水臨界期。土壤水分應保持在田間持水量的70%～80%。充足的水分不但可以增強玉米長勢，提高光合能力，而且也有利於根系發育，促進支援根的發生，增強抗倒伏能力，並縮短雌雄花序出現的間隔時間，利於授粉結實，提高產量。

　　五、早防病蟲害的發生 根據“預防為主、綜合防治”的植保方針，結合本地甜玉米的不同栽培方式、播種時間，在防治技術上採用農業防治與藥劑防治相結合的方法，儘量少用藥或不用藥，優先選用高效、低毒、低殘留農藥，推廣使用生物農藥。直播露地春玉米及夏玉米整個生長期各只需防治1～2次，春播地膜玉米不需用藥，具體措施如下：

　　1.擴大種植春播地膜玉米 由於地膜玉米移栽早、採收期早，避開了1代大螟與1代玉米螟幼蟲的危害，同時在小地老虎產卵高峰前地膜已覆蓋地面，也避開了小地老虎的危害，整個生長期不需藥物防治。在越冬玉米螟、大螟化蛹前，燒燬有蟲的玉米秸稈以降低蟲源基數，減輕田間危害。

　　2.藥劑防治 直播露地春玉米的小地老虎防治應在低齡幼蟲高峰期進行，用25%快殺靈乳油1000倍液或52.25%農地樂乳油1000倍液進行全田噴霧。直播露地春玉米的第二次防治一般在6月中旬玉米抽雄抽絲期進行，以防治玉米螟為主，兼治大螟。農藥選用5%銳勁特懸浮劑1000倍或25%快殺靈乳油1000倍液，總體防效在90%以上。

　　夏玉米防治重點是保護玉米的雌雄穗。在玉米螟第三代幼蟲發生期，斜紋夜蛾低齡幼蟲高峰期，時間一般在8月中旬末，噴藥1次，就能達到很好的防治效果。甜玉米易受玉米螟危害，防蟲要注意安全和早防。農藥防治可以選用高效、低毒、易降解型別的藥劑在小喇叭口期進行防治，用藥量不宜過大，有條件可以在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊控制玉米螟，避免施用農藥，可生產無公害甜玉米。

　　六、適時採收 甜玉米的採收期很短，且不耐貯藏。適時採收是保證商品質量、提高價格的關鍵。生產上，往往通過觀察品嚐而定。一般普甜型玉米適收期在吐絲後17～23天，超甜型玉米適收期在吐絲後20～28天，加甜型玉米在吐絲後18～30天為宜。不同的播種期和品種適收期也有一定差別，採收時要先剝幾個果穗觀察，對照著品種所介紹的適收標準，選擇花絲、苞葉色澤一致的果穗收穫，收穫時還要注意按果穗的完好程度、大小進行分級，以便優質優價，從而獲得更高的經濟效益。

　　甜玉米主要價值

　　營養價值

　　德國營養保健協會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

　　經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。

　　玉米中所含有的胡蘿蔔素被人體吸收後轉化為維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。

　　天然維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止面板病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質有利於延緩眼睛老化。

　　“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。

　　甜玉米還具有醫療保健作用，因含有多種維生素和礦物質使其具有水果和蔬菜的特點;含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

　　經濟價值

　　***1***營養價值高：子粒中油、蛋白質、賴氨酸均高於普通玉米，且含有豐富的維生素等;

　　***2***加工產品多，綜合利用經濟效益好;

　　***3***市場潛力大，開發前景好。