大棚地皮菜種植技術_地皮菜的種植方法

　　地皮菜是我們喜歡吃的蔬菜，那麼地皮菜如何在大棚種植呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的大棚地皮菜種植技術，希望能夠對您有所幫助。

　　大棚地皮菜種植技術

　　1、最理想的栽培環境是北緯40度附近，南方需在海拔2500米以上的森嶽栽培。最適宜溫度為25度。

　　2、將陰乾的羊糞豆***必須是一粒一粒的那種羊糞***與酸性黑土按1：5的比例混合，用鋪路機均勻鋪撒在地面上，厚度為2.3釐米——3.2釐米。最後用軋道機壓平、壓實。

　　3、用12個壓霧式噴水，噴水量為2釐米。採用雨水、雪融水、高山冰雪融水均可，嚴禁採用河水、江水、溪水、泉水，自來水、礦泉水、純淨水噴灑。每間隔12小時噴水一次，15天后將鮮菠菜葉和鮮青草按2：3混合，用打漿機打成糊狀，與水***雨水、雪融水、高山冰雪融水***按3：5稀釋，均勻噴灑在上面。

　　4、其後，每隔6小時噴水一次，一個月以後停止噴水。7天后每間隔48小時噴水一次，每次噴水量為1釐米。一個月後大量噴水，每間隔3——5小時噴一次水，噴水量為地面能看見積水為標準。

　　5、15天后每間隔36小時噴水一次，噴水量以地皮溼為準度。待地衣長到你自己理想的厚度、面積時就可採收。當然也不能為了過分追求地衣大，否則就會老死。採收時必須先大量噴水，以地面有積水為準度。

　　6、採收的地衣吃不完，必須烘乾或者晒乾儲存。最好是用風乾或者陰乾儲存，這樣就不會破壞地衣所含有益成分，從而也可以保持原汁原味的鮮醇。

　　地皮菜的種植方法

　　1.地皮菜的自然生植

　　地皮菜生存範圍很廣，對氣溫的適應幅度非常大，從寒冷的南極洲到炎熱的沙漠，從5000米以上的雪山到火山熔岩流過的地方，它都能生存、繁衍。耐旱性強，對土壤要求不高。而且地皮菜喜鈣，是多鈣性土壤的指示植物。石灰岩喀斯特岩溶地區，北方黃土地區等但凡含鈣豐富地區，均有大量生長。在荒漠草原等含鈣高汙染小的地區擁有可觀的生物量。

　　2.人工種植

　　地皮菜是一種重要的野菜資源，市場對其需求很大，因為野生地皮菜無論質量還是數量均難以滿足國內外市場的需求，對人工種植的呼籲越來越高，最近幾年越來越多的個人和研究單位開始致力地木耳人工種植技術，並取得了很多不錯的研究成果，可以推測很快就會有一套實用的種植技術出來。

　　地皮菜的營養價值

　　地皮菜的營養價值地皮菜每100克含蛋白質15克，高於雞蛋、木耳、銀耳等，總氨基酸含量也高於木耳、猴頭，另外含脂肪0.2克、碳水化合物51.2克、粗纖維3.9克、鈣406毫克、磷157毫克、鐵290毫克，均顯著高於其他藻類，為兒童缺鈣症的補充食物，對人體補鐵養血也極為有利。還含有多種維生素，其中維生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖、蔗糖、半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多種營養成分。

　　地皮菜的食用方法1、涼拌地耳：新鮮地耳250克，蔥花適量。將地耳洗淨，去雜，入沸水鍋內焯一下，撈出瀝水，裝盤，加入精鹽、醬油、蔥花等，再淋上麻油拌勻即可。此餚具有清熱明目的功效，適用於目赤紅腫，夜盲，久痢等病症。

　　2、地耳豆腐：地耳10克，豆腐200克，香蔥適量。先將地耳洗淨，豆腐切小塊入鍋煮片刻撈出，鍋中燒油，煸香蔥花，入豆腐、精鹽和適量水煮沸，最後加地耳燉至入味出鍋。此餚具有清熱益氣，和中的功效，可輔助治療脫肛病症。

　　3、地耳炒韭菜：地耳100克。韭菜25克。地耳、韭菜各洗淨，瀝乾水：鍋燒熱放油。至油熱投入地耳煸炒，將適量精鹽，入味出鍋待用，韭英***切段***，入鍋煸炒，加鹽入味，再倒入地耳燜炒數分鐘即可裝盤。此餚具有益氣補腎的功效，可輔助治療脫肛.陽痿遺精，子宮脫垂等病症。

　　4、地耳燒肉鮮：地耳200克，豬肉15o克，姜、蔥各適量。將地耳去雜洗淨，豬肉洗淨切片，鍋燒熱，投人豬肉片煸炒至水乾，加入姜、蔥、料酒、醬油煸炒，至肉熟透，再人精鹽、白糖燒片刻，放人地耳和適量水，燒至人味，投少許味精即成。此菜具有補中益氣的功效，適用於體倦乏力，脫肛，陰虛乾咳，便祕等病症。