大蔥的種植方法

　　大蔥是蔥類蔬菜之一，產量高，栽培容易，病蟲害較少，既耐貯藏又耐運輸。它是一種很受歡迎的蔬菜和重要的調味品，那麼大蔥是如何種植的呢?小編為大家整理了大蔥種植方面的知識，希望大家也可以自己在家種植嘗試一下。

　　大蔥簡介

　　大蔥***Allium fistulosum L.var.***，是蔥的一種，味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等症狀。大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素等、維生素B、C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

　　大蔥種植方法

　　一、播種

　　大蔥種子細小，種皮堅厚，子葉出土，幼苗生長較緩慢，苗期長。為縮短佔地時間，便於管理均進行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收穫後，深翻施肥，一般做成寬***連溝***1.4米的高畦。苗床應精細整理，播前床面滲透水，用新籽撒播，每畝大田用種量為75—100克。播種後覆土2釐米，然後覆蓋稻草或薄膜，以增溫保溼，加快出苗。

　　二、苗期管理

　　大蔥田間管理的中心是促根、壯棵和培土軟化，加強肥水管理，為蔥白的形成創造適宜的環境條件，提高大蔥的產量和品質。

　　1、澆水：大蔥定植後管理中心是促根，應控制澆水，雨後排水防澇，防止引起爛根、黃葉和死苗;同時加強中耕，促進根系生長。立秋至白露節之間，灌水應掌握輕澆、早晚澆水的原則。白露以後大蔥進入生長盛期，灌水應掌握勤澆、重澆的原則，每隔4-6天澆一次水。配合澆水噴施新高脂膜800倍液保溫保墒，防止水分蒸發，隔離氣傳性病菌侵入;在霜降以後氣溫降低，大蔥基本長成，需水量減少，要保持土壤溼潤。收穫前5-7天停止澆水，利於收穫儲運。

　　2、追肥：大蔥在施足基肥的基礎上還要分期追肥。立秋以後植株生長加快時，追施“攻葉肥”，每畝施腐熟的農家肥1500-2000公斤，過磷酸鈣20-25公斤，促進葉部增長。白露節後進入蔥白生長盛期，是大蔥產量形成的關鍵時期，應結合澆水追施“攻棵肥”2次，每次畝施尿素15-20公斤、硫酸鉀10-15公斤，追施撒於行間，淺中耕後澆水，同時噴施新高脂膜提高養肥有效成分利用率。　　大蔥定植一般在***6月上旬***到小暑***7月上旬***期間。當蔥秧長到高30—40釐米，橫徑粗1—1.5釐米時正適於移植。移栽前1—2次苗床滲透水，起苗時要對種苗進行選擇及分級。摘去枯葉，剔除病蟲傷苗，選粗壯、不分叉的苗，並按苗大小分別栽植，定植密度，一般行距100—120釐米，株距2.5—3釐米。苗株數2.2萬株。載植的深度以露心為宜 。

　　三、定植

　　大蔥定植一般在***6月上旬***到小暑***7月上旬***期間。當蔥秧長到高30—40釐米，橫徑粗1—1.5釐米時正適於移植。移栽前1—2次苗床滲透水，起苗時要對種苗進行選擇及分級。摘去枯葉，剔除病蟲傷苗，選粗壯、不分叉的苗，並按苗大小分別栽植，定植密度，一般行距100—120釐米，株距2.5—3釐米。苗株數2.2萬株。載植的深度以露心為宜 。