南方紅棗種植技術是什麼

　　南方紅棗市場競爭力強，營養豐富。下面是小編精心為你整理的南方紅棗種植技術，一起來看看。

　　南方紅棗種植技術

　　1、適時早栽。過去種植多在春季，根據元謀氣候，一定要在春節前栽苗，因為地溫高，可使棗苗冬季早生根，讓肥料腐熟早吸收快，確保1月底到2月初發芽，3-4月大量生長，5月成果，保證6月底成熟，7月份搶佔各大城市。

　　2、挖大坑，深施肥，淺栽苗。定植塘可挖50-70公分，便於拌肥回土，每畝施入腐熟秸稈、農家肥150-2000公斤，複合肥50公斤，辛硫磷顆粒劑2公斤，藥肥計量到塘，再用熟土墊塘約10公分，栽苗前適量澆水“發塘”，栽苗時根與肥土層適當隔開，成活紮根後才吸收肥料，這樣有利於提高成活率。

　　3、選用壯苗。壯苗標準為直徑0.8-1公分，高度1米左右，芽眼飽滿，根系發達***4-7條根***，無病蟲害和機械損傷。

　　4、苗木處理。栽前要把棗苗用水浸泡一夜，讓根充分吸水，有條件的可用ABT生根粉、生物菌肥蘸根;栽苗後澆足水***澆2次***，為防止地面板結，澆水後要用鬆土蓋塘，也可用薄膜蓋塘。

　　棗園管理要點

　　1、栽植密度要合理。改變過去每畝110株為220株，有條件密植的可栽333株，也就是2米行距，1.5株距或1米距，只有矮化密植才能充分利用光照和地力，便於管理，才能達到早結高產***2000公斤/畝***。

　　2、樹體管理要適當。棗樹要堅持年年修剪，刺激生長髮育，使營養生長和生殖生長達到平衡協調，既要冬季修剪，也要夏季修剪，還要撐拉吊綁，調節枝條生長，平衡樹勢。

　　3、肥水管理要合理。千萬不能不施肥或盲目偏施氮肥，要以農家肥、有機肥為主，注意施複合肥、中量微量元素肥、生物菌肥、氨基酸、核苷酸類肥，如高鈣氨基酸、核苷酸、海藻酸、那氏778，還可間種花生、豆類改良土壤。注意灌好“冬肥水、花前水、果後水”，花果期切忌大水溫灌，保持水份“適當乾燥”，雨季注意適時排水，防止裂果。

　　4、病蟲害防治要科學。元謀棗果含糖高達40%，病蟲害易發生，要搞好預防，每7-10天噴1次波爾多液，半月左右噴石硫合劑，田間撒施硫磺粉、生石灰粉消毒改土，適當配合噴施低毒農藥，重點推廣使用生物農藥、礦物藥。

　　5、做好授粉樹配植。棗樹應注意多品種授粉配植，千萬不要單栽一個品種，如種國光棗要配金絲四號，栽金絲四號也要配國光棗。

　　紅棗的功效與作用

　　1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.

　　2.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.

　　3.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.

　　4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈***的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.

　　紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.

　　紅棗的作用：

　　1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　2.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　3. 保護肝臟 有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

　　5.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。