春白菜種植技術

　　隨著消費水平的不斷提高，種植結構的改變，春白菜的種植從長江流域到北方的春季保護地及高寒地的反季節栽培，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　l 品種選擇

　　大白菜屬於萌動種子低溫春化型作物，而對低溫敏感的品種，易於抽薹開花。春白菜種植時應選擇那些耐先期抽薹、生長期較短、抗軟腐病、高產優質的品種，如‘魯春白l號’、‘春夏王’、‘日本春大將’等品種。

　　2 播種育苗

　　2.1 土壤準備

　　育苗地施用充分腐熟的熱性肥料，667㎡施肥2000kg左右，施肥後深翻土壤20cm，把土塊砸碎，並對育苗畦進行初步整平。

　　2.2 種子處理

　　播種前要進行種子處理。第一步是溫湯浸種，將30℃的溫水倒入容器中，對種子進行浸泡，在浸泡開始，要不斷地對水攪拌，當水溫降至20℃才可停止攪動，種子浸泡2h，使種子吸收一些水分，有利於發芽，浸種完成後，控出水分，還要用濃度為0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡種子20min消毒，消毒後用清水洗淨種子進行催芽。催芽時把種子放在浸溼的布上包好，在20℃下催芽1d就可播種。

　　2.3 播種期選擇

　　不同的種植區域應根據本地的氣候條件選擇適宜的播期。太原地區春白菜直播一般在4月中旬，育苗播種一般在3月上中旬進行。

　　2.4 播種

　　播種前育苗地先澆一遍透水，使土壤的溼潤深度達到20cm，以利於種子播下後有足夠的水分發芽生長，當水完全滲入土壤後就可播種。春白菜採用撒播方法，要均勻適量，一般情況下每667㎡需種子250g，防止播種量過大。播種後為防止種子風於影響出苗率，要及時覆過篩的細土，覆土厚 1-1.5cm，以免影響種子發芽。為了提高地溫，促進白菜儘快出苗，可在苗床上搭建拱棚，覆蓋地膜，晚上加蓋草簾。

　　2.5 苗期管理

　　2.5.1 保溫春白菜播種後，在13℃以上條件下，經7-10 d即可齊苗。為了不影響幼苗生長，苗出齊後要及時揭掉地膜。關鍵是保溫，因為春白菜的苗期如溫度較低，會發生春化而出現早期抽薹現象，導致種植失敗，所以苗期白天溫度應保持在20-25℃，夜間不低於13℃。當外界溫度低於5℃時，傍晚為大棚加蓋草簾保溫，上午9：00以後揭開草簾，增加光照，提高棚溫。當棚內溫度達到30℃要及時掀開棚膜進行降溫。

　　2.5.2 適時澆水春大白菜在幼苗期需水量不大，一般情況下，每隔7-10d澆水1次二可採用噴淋的方法為幼苗澆水。

　　2.5.3 間苗補苗 在幼苗長出l片真葉時就要進行間苗，間苗時要拔去瘦弱苗和病傷苗，留下生長良好的茁壯苗。間苗時苗間距為3-5cm，另外在間苗的同時發現缺苗少苗的地塊，要結合間苗將這些苗補齊。補苗時要將移栽苗連同部分土壤一同挖出。

　　3 適時定植

　　春季大白菜幼苗經過30d的生長，長出3-4片真葉，在室外平均氣溫達到13℃時就可定植。

　　3.1 整地施肥

　　春季大白菜定植在大田中進行，由於大田土壤中存在病菌和蟲卵，為了防止病蟲害的發生，在春季大白菜定植前一般可使用0.5%的福爾馬林溶液對土壤進行噴溼消毒。大白菜對養分的需求很旺盛，所以要施足底肥，底肥除了充分腐熟的農家肥以外，每667㎡施用尿素10kg，對土壤要進行深翻，使肥料與土壤混和均勻。

　　3.2 起苗

　　起苗前1d苗床要澆l遍水，一是可防止起苗時因土壤過於乾燥拉傷幼苗根系，二是可使幼苗獲得充足水分。起苗時要使用小鏟把白菜幼苗連根帶土挖出，實踐證明，帶土比不帶土移栽成活率要高5%以上。起苗後要儘快運到大田巾定植。

　　3.3 定植

　　為了提高地溫，減少春寒地區春白菜春化抽薹，並起到保水和減少春季田間雜草的危害，採用覆膜定植。根據株型大小，按照行距35-45cm，株距25-35cm，用木棍扎出定植孔，孔徑2-3cm即可，但2行苗之間要錯開位置，防止擋光和通風不良。定植時先用手指扒開膜孔和地下土壤，定植時將幼苗帶土一同放入定植孔中，再把膜孔壓實即可定植後要澆l遍透水，以利緩苗。

　　4 田間管理

　　4.1 中耕除草

　　當白菜移栽苗長到8-10片葉時，高度達20cm時就進入生長期。此時葉片茂密，即將封壟。為促進白萊生根，除去田間雜草，要及時進行中耕，中耕深度以2cm為宜、實踐證明，中耕可使植株生根量增加30%，既提高了春白菜抗春旱的能力，也為以後的快速生長創造良好條件。

　　4.2 追肥澆水

　　春白菜株高達30cm，心葉出現抱合時就進入了結球期。結球期生長量很大，據測算，春白菜全部質量的2/3就是在這個時期形成的，因此在結球期要供給充足的水分和養分。如果此期春旱，可5-6d澆大水1次，如春旱溫度低於13℃時，可適當少澆水，以免降低地溫，使門菜…現春化抽薹。春白菜進入結球期後要追肥1次，此時追肥可有效防止包球不緊，使葉球生長充實，追肥可結合澆水進行，每667㎡可使用尿素l5kg。

　　4.3 病蟲害防治

　　軟腐病：春白菜在結球期最易發牛的病害是軟腐病，是影響春白菜產量最嚴重的病害。發現病株後，及時將病株連根拔出，並對受害地塊進行防治，可用150mg·L-1鏈黴素溶液對受害植株周圍進行噴霧防治。一般情況在發病早期，每週噴1次，連噴2-3次即可控制病害。

　　霜黴病：由於霜黴病傳染性強，因此發現霜黴病時要對白菜地進行普遍噴藥防治。可使川25%甲霜靈可溼性粉劑800倍液、或75%百菌清600倍液、或65%代森錳鋅500倍液，3-5d噴藥1次，連噴1-2周就能防治霜黴病的發生

　　害蟲：春白菜在生長期發生的害蟲有菜青蟲和蝗蟲。可採用90%的敵百蟲1000倍液噴霧防治，一般情況下每週1次，連噴2次就可殺滅害蟲，

　　5 適時收穫

　　因為白菜喜溫涼，進入5月中旬，當白菜植株高度在40cm以上，葉球完全抱合，要及時收穫如不及時收穫，隨著氣溫升高，會出現大面積腐爛或裂球現象。收穫時將植株從土壤巾拔出，砍去菜根，剝去外圍葉片，削去過長葉梢，即可外運銷售。

　　春白菜播種時間

　　春白菜種植時特別要注意播種時間及育苗質量，播種時為避免苗期通過春化階段，需在塑料大拱棚及小拱棚內採用地熱線加溫育苗，根據當地具體情況選擇播種期。在山區由於海拔高，氣溫較平原低，更需注意。一般在3月中下旬定植，不能盲目提早。