種植磨芋的技巧

　　目前為此，政府大力扶持農民種植魔芋，魔芋的潛在價值也逐步被開發利用，農民種植魔芋的熱情也高漲，那怎麼種植磨芋呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　一、設施要求及條件

　　種植組培苗須具備一定的隔離條件。一是空氣溼度在 80%-90% 左右;二是光飽和點為 17000-22000L x ，光補償點為 2000 L x ;三是土層深厚，富含有機質，通風效能好，土壤不帶病菌;四是生長期最適溫度在 25 ℃ 左右。

　　二、組培苗移植前技術要求

　　1 、整地：開溝理墒，墒面寬 3000px ，疏鬆土層 30 cm 。

　　2 、土壤消毒：一是每畝用生石灰 50 公斤撒施於墒面，然後深翻;二是每畝噴撒 60 公斤 40% 甲醛 300 倍液，墒面加蓋塑料薄膜，關閉大棚，高溫悶薰 10-15 天，然後揭膜通風 7-10 天以上。

　　3 、施肥：可施少量充分腐熟的農家肥及複合肥，深翻均勻混入土壤。

　　4 、澆水：移栽前 1 天將墒面土層澆透水。

　　三、組培苗移栽

　　1 、消毒：組培苗出瓶後將根部培養基洗淨，然後用 50% 多菌靈 500 倍液浸泡 5-8 分鐘消毒處理。

　　2 、種植規格：組培苗種植株行距為 15 × 15 cm 。

　　3 、澆水：組培苗定植後澆足定根水，以後再根據土壤的溼度確定是否澆水，一般土壤溼度保持在 50%-60% 即可。

　　4 、保溫保溼：組培苗移栽完後，在墒面搭建小拱棚，以保溫保溼提高組培苗的成活率。溫度要保持在 13 ℃ -30 ℃ 以內，空氣溼度要保持在 80%-90% 左右。

　　5 、通風：組培苗移栽完後，要經常檢視小拱棚內的溫度和溼度，如發現溫度或溼度過高，要及時將小拱棚揭開通風降溫降溼，防止組培苗灼傷、腐爛。

　　6 、施肥：組培苗成活後，至魔芋成熟期前，噴施農科 1 號***農科院生物所自制***葉面肥 2-3 次，施複合肥 1-2 次。

　　7 、病蟲害防治：一是魔芋的害蟲主要是銅綠金龜子，成蟲齧食魔芋葉，幼蟲還蛀空球莖及根狀莖，其傷口可攜帶軟腐病病菌，造成軟腐病的發生，危害性很大。如發現土壤中有此蟲，可用敵殺死進行殺蟲。二是魔芋的病害主要有軟腐病、白絹病、根腐病、葉枯病和病毒病。魔芋的病害主要以預防為主，一旦發生病害治癒率幾乎為零。若發現病株，立即將全株帶土取出地外進行燒燬或深埋，同時用 1000 萬單位農用鏈黴素兌水 50 公斤液灌穴***軟腐病***，或在穴內及周圍撒生石灰***白絹病***，及時控制，防止漫延。在高溫高溼的 6-9 月易發生軟腐病、白絹病等病害。在進入 6 月份後，要用農用鏈黴素每隔 7 天打一次，連續打 3 次，以防軟腐病、葉枯病等病害的發生，整個生長週期噴施 2-3 次，同時要根據不同的病害制定不同的防治方案。

　　8 、除草：組培苗移栽前可用百草枯 20% 水劑，每公頃 3-6 公斤加 50% 莠去律水劑 3-8 公斤噴霧土壤，徹底清除雜草。組培苗移栽後要即時拔除雜草。拔草時應注意防止損傷幼苗。

　　9 、收穫：組培苗收穫時可得到平均 50 -60 克 的種芋，最大的可達到 200 克 左右，芋鞭 2-3 個。脫病脫毒魔芋組培苗有 3-11 片葉，有的一棵魔芋可同時得到 2-5 個種芋。

　　種植磨芋的要點

　　***-***形態特徵

　　多年生草本，株高可達1米，塊莖扁圓球狀、肉質、紅褐色，直徑可達20釐米，葉從塊莖中央抽出，直立，柄較長，青白色，葉片大，3回羽狀分裂，長橢圓形，先端漸尖，與葉柄聯成翼狀，全緣，花萼塊莖頂部生出，基部有數個鱗片狀的葉包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，較佛焰苞為長，紫褐色，花紫紅色，微臭，漿果球形，熟時黃綠色。花期7-8月，果期9-10月。

　　***二***生長習性

　　魔芋性喜陰溼環境，生於土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，忌陽光，怕旱、怕澇、怕風，土壤以肥沃、疏鬆、土層較厚的砂土和含腐殖質的砂壤土為好。忌連作，一般要隔2-3年才能再種。

　　種子有後熟特性，採後需沙藏約5個月，無性繁殖1-2年後可採挖，種子繁殖2-3年可採挖。

　　***三***栽培技術

　　1.選地、整地選擇土層深厚、土壤溼潤、排水良好、富含腐殖質的砂壤土，可選林下較陰地方種植，於冬前耕翻750px，整細耙平，揀去石塊、雜草根，結合耕翻每畝施入餅肥50千克和3000千克腐熟廄肥或堆肥，作成寬1.3米左右的高畦，畦間開好排水溝。

　　2.繁殖方法生產上以無性繁殖為多，有的地方也採用種子繁殖。

　　***1***無性繁殖4月份栽種，選上埠平、無病蟲害的芋塊作種芋，大小以220-300克/個為宜。下種前日晒 l-2天后用50%多菌靈400倍液或50%甲基託布津500倍液浸種15-20分鐘。如種芋單個重在500克以上可豎切成塊，並保證每個種塊必須有側芽。穴播或開溝條播種，株行距視種芋大小而定，如200克/個左右的種芋，株行距為50釐米X60釐米。下種時，芽頭朝上，上面覆蓋細土3-4釐米，再覆蓋1層薄草保溼。

　　***2***種子繁殖可於8月下旬將採回的種子，拌沙子搓揉，去果肉，選取飽滿的種子拌2-3倍量的溼潤河沙沙藏。翌年3-4月份露白時取出播種，按行株距30釐米X25釐米挖穴點播。

　　3.田間管理

　　***l***除草魔芋返青後，應用手除去雜草，除草時注意不要踩踏畦面，生長期見草就除。

　　***2***施肥春季出苗後苗高20-30釐米時，要追施第一次苗肥，每畝澆人糞尿1000千克或尿素10千克，8月為塊莖形成期，每畝再追施人糞尿2000千克。

　　***3***遮蔭魔芋喜陰溼環境，可在畦溝間套種玉米遮蔭，既能防強光，又能充分利用土地增加收益。

　　4.病蟲害防治

　　***1***軟腐病為害塊莖及根狀莖。防治方法：

　　①與禾穀類作物輪作，輪作間隔2-3年;

　　②選取無病種栽;

　　③發病期用代森鐵500倍液噴灑，每7天1次，連續2-3次;或用50%多菌靈400倍液或50%甲基託布津500倍液噴液或澆灌病穴。

　　***2***白絹病7-9月高溫高溼條件下易發，為害莖基部。防治方法：

　　①開溝排水，注意遮蔭;

　　②用50%多菌靈500倍液或50%甲基託布津噴治;

　　③拔除病株，立即燒燬。

　　***3***蟲害主要有紅蜘蛛、甘薯天蛾等，可用90%敵百蟲800-1000倍液或40%樂果l000-1500倍液噴施防治。

　　***四***採收加工

　　秋季待地上部分枯萎後，選晴天挖取塊莖，注意不要損傷，除去泥土、雜莖葉、鬚根，洗淨，颳去外皮晾乾。用不鏽鋼刀或竹刀將塊莖切成0.5-l釐米厚的薄片，放人1%石灰水中漂約10分鐘後取出攤竹蓆上晒乾即可，陰雨天可用普通烘灶炕幹。

　　魔芋種植技術

　　1、種植環境的選擇：魔芋性情溫暖溼潤，喜歡溼潤的環境，厭惡乾燥的環境，故應以土質疏鬆、排水良好、土層深厚、肥力較高、通氣性好的土地資源為主。在此基礎上，還要對選好的土地進行全面的翻耕，深度需要達到四十釐米左右。

　　2、一與高稈的作物進行套作：魔芋是一種半陰性的植物，所以需要做一些遮蔽措施，這時可考慮採用自然的遮蔽效果，而在缺少自然遮蔽的情況下，可以與玉米等高稈的作物進行套作，這也是在合理利用資源的情況下解決萌蔽的方法。據瞭解，魔芋生長較為健壯的時候是在對魔芋的萌蔽度高達二分之一時。在古代，人們經常採用大魔芋和小玉米的間套作方式進行種植。

　　3、播種要適時：根據歷史積累下來的經驗，一般採取播種期是三月末，播種的深度大約是五釐米。

　　4、合理密植：種芋有許多的品種，不同的品種大小也不一，一般白色的魔芋種子需選擇重量為100至150克，花色的魔芋的種子需選擇重量為200至250克的。在播種時，也需注意幾點，首先下種時需注意掌握合理密植的規格，對於魔芋來說，地上部分佔空間的整個面積是地下塊莖平面的十倍多，上部分葉面積和地下塊莖的比例關係確定了下種密度。通常情況下，土地質量越好、越肥沃且留種的塊莖大，那麼密植時應適當的稀疏些，反之，則稠密些。其次，對於魔芋種植時，可以適當把大小不一的種芋互相穿插下種，保證土地上的結構具有層次性，這樣可以充分提高土地利用率和太陽能利用率，有利於防旱保溼。

　　5、施肥要科學：魔芋擅長在肥料充裕的環境下生長，肥料充裕可以保證魔芋的產量，在施肥時要遵循著一定的原則，即底肥和追肥相輔相成，農家肥和複合肥各有其用，相互結合。

　　管理養護

　　施肥

　　魔芋屬塊莖作物，根系多，吸收力強，魔芋同時存在水分含量多且皮薄，施肥易造成對魔芋的損傷致使魔芋發病，在施肥過程中，肥料和魔芋塊莖之間應保持一定的距離，尤其是對漚制的有機肥，一定要完全腐熟，以免肥中帶菌及發酵燒傷魔芋。

　　有機肥和專用肥的施用方法。

　　基肥

　　有機肥是魔芋用肥的主體，施用時應重視基肥，並集中施用。基肥以漚制的有機肥和林叢中的腐殖質加適量的專用肥為主，一般以施肥總量的70%～80%作基肥，在播種時施於種植溝內，或在溝旁另挖施肥溝施下或在魔芋剛出苗時進行全層施肥。具體方法：一是在兩行魔芋之間挖溝，將腐熟的有機肥和專用肥混勻後施於其中;二是在種植魔芋時將種植溝挖深約12～15cm，在溝底施堆肥，再施專用肥，然後覆上一層約3cm厚的土，放置種芋後再蓋土;三是把種芋放於種植溝底，蓋上一層有機肥***腐殖質***，再施專用肥，覆土即可。在上述3種方法中，將肥料置於種芋之上是一種較好的方法，它適宜魔芋根系從頂部長出後可被直接吸收利用。

　　追肥

　　魔芋追肥的原則是生育前期、中期應供給充足的養分，確保地上部分旺盛生長，而在生育後期***7月下旬以後***，在維持有效養分供給的前提下應減少施肥，控制地上部分生長，促使地下部分塊莖中幹物質的積累，充實球莖和根狀莖。追肥一般分兩次施用，即6月下旬，植株展葉後到換頭前重施第一次追肥，以施肥總量的10%～20%的有機肥和專用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬，以專用肥為主，施肥量約佔施肥總量的10%左右，其主要作用是增強葉片長勢、防止葉片早衰和延長光合作用時間，有利於產量的提高。

　　苗期田管

　　當前魔芋已經進入苗期，抓好以防漬、遮蔭、培肥、防病等魔芋田間管理關鍵措施的落實，切實提高栽培管理水平，促進魔芋健壯生長，奪取魔芋高產豐收。

　　一、清除雜草 魔芋根系分佈淺，為防止中耕鋤草削傷正在發育的幼嫩根系和地下莖，影響植株正常生長，可用手工拔除雜草。但應注意的是人只能蹲在壟溝拔草，不要踩在壟面上，以防壓傷地下根莖。

　　二、清溝培土 魔芋既怕旱，又不宜浸漬。因此種植的田塊在雨季尤其是暴雨後，要到地裡檢查，疏溝排水，保證水路暢通。結合清溝，將溝內細土培植到壟面。生育期培土2-3次，以利球莖的形成、膨大和子芋不外露，並能增強魔芋的防風抗到能力。

　　三、科學追肥 地面追肥主要是在魔芋出苗展葉時追施腐熟清糞水，也可施幹豬糞渣於植株間，經雨水透入土壤為魔芋根吸收利用。為避免燒根，最好選用清糞追肥。對於底肥不足的魔芋地可追施複合肥。

　　四、預防病害 魔芋主要是軟腐病和白絹病，魔芋出土後就開始噴藥防病，可選用72%的農用鏈黴素2500倍或甲基託布津500倍液等，每隔7天噴一次，交替噴3-5次。在魔芋萌芽出土後，隨時檢查病情，發現病株，立即帶土挖除深埋或燒燬，切不可丟入糞池或田邊地角，並在窩內及周圍撒上石灰，踩緊土壤，防止雨水帶走病菌，擴大傳染。